厚揚げと豚こまの簡単煮

春は新生活の始まる時期ですね。入園、入学、入社、引っ越し、一人暮らし等今までと生活環境が変わることも。そうなると毎日のごはんの状況も変わりますよね。今回はこれから一人暮らしを始める料理初心者の方や、忙しくなり料理をする時間がなくなってきた方、毎日のお弁当作りが必要になった方へおすすめの料理をご紹介します。

煮物にすると味が染みておいしい「生揚げ」。 豆腐と油揚げが一体化したような見た目をしていますが、どんな食材を使い、どのような作り方をしているのでしょうか。また、生揚げとよく似ている食べ物に「厚揚げ」があります。生揚げと厚揚げ、2つは何が違うのかも気になりますよね。 そこでこの記事では、生揚げの特徴や厚揚げとの違い、人気のおすすめレシピについてご紹介します。