簡単！時短！
白だしで作るほうれん草のおひたし
白だしを使って作る簡単なおひたしです。ほうれん草は切ってから電子レンジで加熱することで時短になり、加熱後はやさしい味わいの白だしにひたすだけ♪白だしを使えば他の調味料がなくても味が決まります！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
- 調理時間 約20分
カロリー
31kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気を切る。
2.
ボウルに白だし、水を入れて混ぜる。1のほうれん草を加えて混ぜ、15分ほどおく。
3.
器に盛り、かつお節をかける。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
冷凍のほうれん草でもできますか？
A冷凍ほうれん草でも調理可能です。ほうれん草は解凍し、水気をしぼってから調味料と和えてください。
- Q
お弁当のおかずにできますか？
A汁気はしっかり切ってからお弁当箱に詰めてください。汁気が出やすいので、他のおかずに移らないようにアルミカップなどを使用したり、別の容器に入れて持ち運ぶのがおすすめです。なるべくお早めにお召し上がりください。
レビュー
(14件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- ひとみん簡単でしたが、ほうれん草のえぐみが残って 白だしでは、消せない感じでした
- みお2回目の作った、です。ほうれん草の加熱時間を少し長くして、長めに水に晒しました。 前回よりも白だしのまろやかな味がしみて、美味しくできました。
- にゅる簡単でした。 白だしは各メーカーによって濃さが異なるので気をつけて。
- どすこいツインズコメントを読んでお水にさらす時間を長めにしたら、えぐみも気にならず美味しくできました。何より簡単で助かります。