DELISH KITCHEN

10分でできる!

ごま油入りもやしの味噌汁

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    162kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クセになる味噌汁レシピをご紹介!ごま油で豚肉を炒めると、香ばしさが増して味に深みがプラスされます。七味唐辛子をかけて、少し大人の味に仕上げましょう♪

材料 【2人分】

  • もやし 1/2袋(100g)
  • 豚こま切れ肉 70g
  • ごま油小さじ1
  • みそ大さじ2
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆調味料
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 400cc
  • 仕上げ用
  • 七味唐辛子少々

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えてアクを取り除く。もやしを加えてふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。みそを溶き入れ、白いりごまを加える。

  3. 3

    器に盛り、七味唐辛子をふる。

レビュー

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