卵の大量消費にも！お菓子レシピ19選

レビュー

• チルドレンママ

  軽量しなおして21センチで作りました。とっても膨らみました。

  
• くまぴー

  15cmの型で材料 卵3、牛乳40cc、薄力粉56g、砂糖56g 油大さじ1.6杯、バニラエッセンス2.3滴

  
• ディッシュ

  レシピ通りです。 ダイソーの15cm 5号使用 卵4個 砂糖70g サラダ油大さじ2 牛乳50cc 薄力粉70g 粉砂糖なし 初シフォンケーキでしたが、 子供も大満足でした。 卵白をしっかり泡立てる事、 2回目のメレンゲは切るように混ぜる で、ほぼ失敗はないかと思います。

  
• スタ

  お菓子作りは得意じゃないけど、ハンドミキサーを買ったので失敗を覚悟に作ってみました！ 自信なく作ったけど、びっくりするくらい、初めてには思えない出来で嬉しかったです♡ ふわふわしっとりですごく美味しい！お店のものみたいに出来ました^^ このレシピに感謝です！ ど素人にも簡単にできましたよ♪ 100均一15センチ型でレシピ通りでGoodでした！！

  

レビュー

• あかり

  強力粉→薄力粉、ざらめ→グラニュー糖で代用。 本みりんレンジで加熱しておけば臭くない。分量通りで美味しい。

  
• T

  レビューを参考して、みりんと砂糖を半分にしたら、ちょうどいい甘さになりました！おいしいです！

  
• バンコクのおっさん

  みりん臭い。それ以外は良いと思われるがみりん臭くてわからない

  
• マーガレット

  初めてカステラ作り。 みりん臭いとの意見があったので30秒程チンして混ぜました、全くみりん臭しません！ 小麦粉は全粒粉で。 また砂糖ではなく、エリスリトール代用にて作りました。結構甘くなりましたので、次回は10g減らしてみます！ 完全砂糖レスでザラメ糖も無しにたため、カステラ独特の食感はありませんが、個人的には大満足です！ レシピありがとうございます！

レビュー

• ねこ

  レモンカードが固まらなかったです。たぶん、もう少しとろみが付くまで混ぜたり無かったのかな。 パイ生地が縮んでしまいちょっと残念なことに。 味はレモンの酸味とメレンゲの甘さが良い感じでした！ もう一度トライしてみたいと思います！

レビュー

• はな

  カスタードが大量に残ってたので。 造りました。 思ったより生地が膨らまなかったので、 今度は卵混ぜるのもう少し膨らますようにしたいです。

  
• yy

  表面カリッとしててとても美味しかったです。 作るのも簡単です。 inカスタードクリームも美味しかったですが、生地にマーマレードジャムを混ぜるのも美味しかったです。

レビュー

• り

  家のオーブンでは200度で20分では 焦げる寸前になってしまったので、 2回目は190度で18分にしました。 きれいに色が付ききちんと膨らみした！

  
• やまやま

  レシピ通りで満足行く出来でした! 生地を良く混ぜるのがポイントでした

  
• ショウユ

  しっかり膨らんで美味しくできました！！ 最後にお好みで粉砂糖をかけとくのも超おすすめ！←これは本当にやったほうがいい 作り方の方にも書いていますが、絶対にオーブンを開けないように。。 是非作ってみてください！

  
• はるママ

  初めてシュークリームを作りましたが意外と簡単です。キウイが冷蔵庫に余っていたので挟んでみましたが映えて良かったです❣️ クリームは簡単に粉に牛乳を混ぜるだけのカスタードクリームに生クリームをホイップしました☺️ 粉糖をかけるとまるでお店のようになります✨✨

  

レビュー

• ﾋﾒﾁｬﾝ

  下の部分はクッキーを砕いたものに変更しました！ 1/4の分量で作りましたが、100mlのカップ2つ分は出来ました。めっちゃ美味しかったです♡

  
• にこの

  美味しかったです　❤︎ 1人分にしては多かったかもです😥 4人分ぐらいがちょうど良かったです😉 ティラミス大好きな人にとっては簡単だし美味しくて一石二鳥です🤤 リピ確定です　😋

  
• よじょ

  初めてつくりました( ˙ᵕ​˙ )半量で作りました(><) メレンゲがちょっとゆるくなっちゃいましたが冷蔵庫で冷やしたら固くなってちょうどよかったです( . ̫ . ) めちゃくちゃおいしいです.ᐟ.ᐟ フィンガービスケットはKALDI、マスカルポーネチーズはイオンで買いました！赤いパッケージのでした！ また作りたいですᐡ. ̫ .ᐡ

  
• カップケーキ

  夫がティラミスが大好きで時々つくってます！レシピ通りにやれば毎回上手にできます。材料を混ぜるのが大変なのでキッチンエイドを使用してます。ポイントは冷やしながらメレンゲを泡立てること、泡立て器を使うこと。あとカステラに染み込ませるコーヒーは多いと水っぽくなるので最低限でいいと思います。出来立てのティラミスはフワフワで絶品ですね。抹茶バージョンもつくりましたが上手くいきました。オーブンもいらないし素晴らしいレシピです。ありがとうございます

  

レビュー

• おみや

  大好きなエッグタルトが、こんなに簡単に作れて嬉しいです。シリコンカップが無かったので、マフィン型トレーで焼きました。生地を敷き詰める時、少し型からはみ出すくらいにして正解でした(焼き上がり後、型からの取り出しやすさ)。甘さもちょうどよかったです。

  
• ✿まじぱん✿

  とっても美味しくできました♡しかも簡単！！！

  
• ウナ

  シリコンカップがなかったので、20センチのタルト型にクッキングペーパーを敷いて作りました。とても美味しいのですが、甘めだったので次は砂糖を減らして作りたい。オーブンの中でドームのように膨らんでいたので焦りましたが、出来上がりは、とろっ！サクでした。材料もシンプルで簡単に作れるので、リピ決定です。

  
• たぬきちゃん

  見た目も味も最高でした。

  

レビュー

• 明日香

  簡単でした

  
• yume

  HMがなかったので小麦粉やらベーキングパウダーやらでつくりました。ふわふわでとてもおいしかったです！少し手間はかかりますが、また時間のある時に是非作りたいです✨

  
• トンボ

  メレンゲを作るのがちょっと面倒ですがふっくらできて美味しかったです
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  ・普通に美味しいが… ・写真のようにはならなかった(メレンゲが動画程ふわふわにならなかったため？)

レビュー

• ゆり

  生地のグラニュー糖は、きび砂糖で代用しました。 冷蔵庫で冷やす前に抹茶・純カカオ・紅茶を混ぜ、4種類の味を作りました。 どれも美味しかったです。

  
• まさお

  いつも作るクッキーは硬くてモソモソして食べ飽きてしまうのですが、こちらのクッキーは外側カリッと、中はサクッホロッとしてめちゃくちゃ美味しかったです。手作りお菓子はあまり好評ではない家族の反応も「美味しい！」とバッチリでした♪また絶対に作ります！

  
• さとみ

  めっちゃ美味しくできました😊 子供にも大人気で、すぐに無くなるので、毎回大量に作ってます。

  
• こっぴー

  オーブンが無いのでトースターで作りました。 焦げないように、くっつかないアルミホイルを上に被せたら割と上手に作れてよかったです。

  

レビュー

• お砂糖▸◂

  主人が好きなので🧸🎁 くまのマドレーヌ型(高さ14.横62.奥行56mm)7枚入りで作りました🍽 焼いてる間ほんのりと甘い香りがおうちに漂って食べるのが待ち遠しかったです💎✧*｡

  
• こばゆみ

  ホワイトデー用に作りました。 分量を１.５倍にしました。 お店の味みたいでものすごくおいしかったです！！

  
• 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣

  1個でお腹いっぱいになりました🤭出来たてフワフワ、次の日はしっとりで両方とも美味しかったです🙆‍♀️

  
• ま

  最初に作った時、砂糖が80gなんて甘すぎるのではないかと、20gぐらい減らして作りましたが、なんかあまり美味しくありませんでした。 何かが足りない？って感じでした。 が、ちゃんとレシピ通りに作ってみようと思い作ったら、とっても美味しかったです♩ サクサクふわふわでした！

レビュー

• アクア

  カスタードクリームたい焼きのカスタードにブラックチョコを足したものですが、甘さ控えめでおいしいという感想ともう少し甘さが欲しいという感想でした。ミルクチョコを使うと甘さが増すかと思います。生地とチョコクリームが合っていて、おいしかったです。

レビュー

• pchan

  クリームたっぷりでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• おりひめ

  カスタードクリームを作って、2時間冷凍しないといけないのに生地を先に作ってしまって冷蔵庫にしまったので生地が固くなってしまった。 弱火で焼いたけど、生地が焦げてしまったので今度作る時はすごく弱火で焼こうと思います。 生地が大きいので、少し小さく成型したら1口サイズで食べやすいかもしれない。

  
• ソース・アメリケーヌ

  カスタードは2分、1分30秒、1分、2分で固まりました。カスタード電子レンヂで初めて作りました。おもしろかったです。写真の横がフライパンチーズケーキ、フライパンでクリームパンなどで使う、焦げ防止のトレイです。

  
• ゆきみ

  パンと言う感じの生地ではなく、焼き立てはすごくサクサクでクッキーみたいでした！ 美味しかったです。火を1番弱火にしてたのですが、こげました…

  

レビュー

• チロ柴ちゃん

  レシピの写真が美味しそうなので、作ってみました。 とっても美味しいです♪ お湯を張って作りましたが、スチーム付きのオーブンなので、次回は、スチームを使って作ってみようと思います。

  
• スノ

  家族に大好評！リピ決定‼️角形がないので18cmの丸型でやりました。

  
• ゆゆ

  ちょっと焦げましたが中もしっかりしててすごく美味しくできました！

  
• まこ

  四角い型が無かった為、ケーキ用の丸い型で作りましたが某ねずみさんの絵本のような丸いふふわの可愛いカステラが出来て大満足です。 バットも無かったのでオーブン用の角皿にお湯を張りましたがそちらも問題ありませんでした。表面に程よく色がついてきた所でアルミホイルを被せると焦がす事無く焼き上げる事が出来るのでオススメですよ。 お家にある材料で簡単に出来るのでまた作りたいと思います。

  

レビュー

• お砂糖▸◂

  14.5×6cmの5号型で作りました*⸜( •ᴗ• )⸝* 材料2つでこんなにふわふわに 𓈒𓏸ㅤ シュガーパウダーもふるってみました♪ ごちそうさまでした💗 一晩寝かせるとより美味しいです ☾︎.*·̩͙

  
• まりり

  はじめは、チョコレートと卵だけで ガトーショコラが作れるなんて 半信半疑でした。 が！ めっちゃ簡単に、ふわっふわに焼けて 更に美味しくてびっくり！ 出来たてのほかほかふわふわのまんまで食べても 冷やして食べてもどちらでも美味しかったです！ これは、リピ間違いなし！ その後、何回か作りました。 これは12センチの丸型です。 ちなみにカップケーキは160℃ ２０分です。

  
• あゆた

  初心者の不器用なわたしでもおいしくできました！！ また作ってみようと思いますー^_^

  
• うさぎのママ🐰🌸

  チョコ150g、卵２個にしました🍫🥚 甘さ控えめチョコなのでラカント50g足しました。 チョコとラカントは湯煎🍫 卵はメレンゲにしないでそのまま混ぜるレシピを他で見たのでそのまま入れて混ぜましたが問題なくできました🙆‍♀️🥚 180度で20分に短縮できますよ✌️ ●リピ● 2回目はレシピ通り卵3個にチョコ150gでメレンゲも立てて作ってみました。ミルクチョコにしたのでラカントを減らしてもよかったです。（40g以下）

  

レビュー

• Linux

  フワフワに出来ました！ 飾りを作らなかったからなのかチョコが少ないからか少しもの足りなかったです。

レビュー

• りょん

  1度目はちょっと焦がしてしまったので再チャレンジ！とにかくとっても美味しい♪ 休日のちょっと小腹が空いたおやつにちょうどいいです。

  
• りな

  極論、フレンチトーストの方がうまい

  
• みーぷー

  めちゃうま！！
• がんばりやのおかん

  牛乳が無かったので、砂糖入りヨーグルトと卵1個でつくりました 美味しかったです、ありがとうございました😊

レビュー

• もえぴ

  基本ほったらかしなのでとても簡単でした。 生クリームが無かったので牛乳のみで作りましたが、昔ながらのプリンになりました。 次は生クリーム入りで作りたいです。

  
• army

  炊飯器の機種によっては固まり方が違うようです｡ 規定の時間で固まらなかったので少し炊飯モードにしてみたら す が入ってしまいました。味は美味しかったのでリベンジしてみたいです｡

  

レビュー

• いとさん

  とても簡単にできました(๑･̑◡･̑๑) ココット型が必要な数なかったので、 オーブン対応容器（約縦6.5 横16 高さ4.0cm）で作りました。 入りきらなかった分はココット型に各50cc入れて鍋で蒸してみました。 焼きプリンのような硬さで、バニラエッセンスなしでもすごく美味しかったです(๑>◡<๑) 個人的にカラメルソースの砂糖量100gが多いように思い少なくとしましたが、それでも結構甘かったので次はさらに減らそうと思います。

  
• 二夜夢

  同じやり方でココットではなくプリン型で作ったからか、型から外す時にナイフで切れ込みを入れたり型をお湯に漬けたりしないと出てこなくて少々手間取ってしまいました。 仕上げにゆるく泡立てたクリームとチェリーを乗せて。 カラメルソースとクリームが合わさると、一層美味しい。 すごく好みの硬さと優しい甘さのプリンです。 家族全員絶賛の美味しさでした。

  
• ピアハナ

  ココットがなかったので、大きなプリンを作りました🍮 他のレビューを見て砂糖を少し減らしました。 甘さもちょうどよく簡単で美味しかったです♪

  
• ありす

  とっても美味しくできました！ カラメルの砂糖を70gで作りましたが、 ちょうどよかったです。 カラメルを入れすぎて卵液と少し混ざって しまいましたが、完成形は良い感じでした！ プリンアラモードにして食べました☺︎

  

レビュー

• トモコ

  クリームチーズがちょうど100ｇ余っていたので作りました🥰生クリームはなかったので全部牛乳にしました。混ぜるだけで簡単しかも濃厚、私の好みの固めの食感のプリン🤗 我が家はプリンカップを、持っていないのでこれで一気に家族分作れるのも良かったです

  
• Cumaquin

  生クリーム以外は大概家にある材料ですし、作り方も簡単なのでオススメです。

  
• みーゆー

  焼き具合が難しくて追加で30分くらい焼いたけど、焼き上がりは最高に美味しかった！！濃厚だし、硬めでしっとりしてて好みのお味でした！

  
• れもん

  もう何度も作っています！ 失敗しらずで美味しいレシピです！ メモ ・カラメルは触らないこと ・クリームチーズはとことん常温に ・焼き時間は60分 ・砂糖はグラニュー糖に