たけのこをおしゃれに食べたい♪春の味わいを楽しむ人気レシピ18選

レビュー

• はるたん

  ちょうど材料が揃っていたので、アヒージョ、初めて作りました。 竹の子の水煮は、洋風に利用するのはもちろん始めてでしたが、エビ、ブロッコリーとマッチして、オリーブオイルも美味しかったです。

  
• pipikiki

  旬の筍アヒージョ！ 初めて作りましたが筍がアヒージョにピッタリ！ 海老ではなくカマンベールチーズをIN！ とっても美味しかったです！

  
• あまわさび

  シーフードミックスで作ってみました。味は美味しく出来たのですが、時間が経つに連れてブロッコリーが油を吸ってしまって少しくどくなってしまいました。

  
• アーシェ

  アヒージョに筍、新鮮でした！

レビュー

• km

  塩コショウは少し多めが美味しい
• パルまま

  新しい感覚のたけのこレシピだと思いました、 おかずと言うより、一品でお酒のつまみになりそうです。 ビールが飲みたくなりました。

レビュー

• ケイ

  たけのこの大量消費に作ってみました。 ホワイトソースが鍋を汚さず簡単にクリーミーにできて良かったです。 彩りにアスパラガスなどを入れると良いかも。

  
• かこ

  とっても美味しくできました こちらのレシピはホワイトソースがとっても滑らかに、簡単にできました 牛乳が苦手なので、豆乳と生クリームを使用しました、 パンのミミもあったので、使用しました。

  
• ジラフ

  写真食べかけで失礼 いつもグラタン作る手順と違ったので勝手に 油なしでベーコン投入 ベーコンから油が出てきたら玉ねぎ投入 筍が程よく炒められたら、バター→薄力粉→牛乳を少しずつ投入したらうまくホワイトソースが出来ました 手を抜いて筍をザクザクにしたら硬さが気になったので、次はちゃんと細かく切ります 下にマカロニ仕込んでもよかったかも

  
• ぽかえり

  じゃがいもを追加でいれましたが、手軽においしくできましま！ コンソメじゃなくて和風味でも美味しそう

レビュー

• アチーナルチーナ

  たけのこの食感とじゃがいもの歯ごたえの違いがよくわかりました。 ひっくり返すのがうまくないので型崩れしてしまったのが残念でした。 ごちそうさまでした。
• km

  たけのこをたくさん頂いて、少したけのこ料理に飽きてきた頃にコチラは丁度良かったです！ ベーコンも入れて旨味をプラス！ レシピより多めに作ったら、ぽろぽろ崩れやすかったので、少し片栗粉をまぶしてもいいかも！
• エリザ

  美味しかったです!エメンタールとパルメザンチーズを使いました。卵と野菜にピッタリ!

レビュー

• あまわさび

  パセリなし、塩の代わりにマジックソルトで作ってみました。止まらない美味しさです。

  
• サチ❤

  特徴のないお味でした。。

  

レビュー

• こ猫娘

  簡単、ヘルシー、おいしかった。下味は 好みで しっかりつけておけば、ソースなしでも、美味しいかも。私は おろしポン酢を火にかけ、片栗粉でトロミをつけました。またタケノコの食感も、いい。作りやすさもよくて、またまた作りたい。

  
• まっちゃ豆

  簡単で美味しかったです。家族にはあんが好評でした。 レシピより豆腐の量が多くなってしまったのですが、あわせて鳥ひき肉も増やせば良かったです。 種の味付けが薄味だったので、和風顆粒だしをもう少し多くても良かったかも。 大葉がある方が美味しいので忘れずに。

  
• K

  さっぱりしてヘルシーで美味しかったです(^^)

  
• まき

  量がちょっと多いので目分量で作りました。 フライパンが悪くくっついてしまって見た目良くなかったです。 でも味は良かったです。

  

レビュー

• れあそん

  シンプルで結構

  
• さやか

  ミニサイズは食べやすくて良い。 春巻きの皮が余ったのでピーマンとベーコンとチーズを入れたかった。

  
• わたし

  ちょうど春巻きの皮が2枚余っていて、筍もあったので、早速作りました。 カリッとして、とても美味しかったです！主人にも好評でした。

レビュー

• ニックとネームさん

  春のとれたてで作りました。鮮度が良いうちに開始できたので美味しくできました

レビュー

• まり

  木の芽が無かったので、仕上げにHachiの山椒を掛けました。美味しかったです。

  
• こんいち

  筍に山椒の葉を添えて頂いたので、木の芽和え初めて作りました。 どちらかと言うと山椒はちょっと苦手だったのですが、ほんの少し香り付け程度に入れたら、爽やかな香りが口いっぱいに広がって旬を味わう事が出来ました😋

  
• むーちゃん

  季節になったら筍ご飯と木の芽和え。筍の料理の中で一番好きかな？木の芽和えの時の煮汁は、冷まして筍ご飯の中にいれました。そうすると何も無駄にならない。煮汁もったいないですものね。

  

レビュー

• あまわさび

  キャベツの代わりにスナップエンドウで作りました。簡単で美味しいです

  

レビュー

• ヒロ

  旬の筍が沢山あったので　作ってみました！ ベースを少しアレンジさせて頂きました。 醤油の代わりに→麺つゆ 追加でブラックﾍﾞｯﾊﾟｰ しめじの代わりに→舞茸 大葉の代わりに→ワケギ で代用させて頂きました。 とっても美味しくできました！ これなら沢山　筍を使えます！ ありがとうございました。

  
• みほちゃん

  タケノコをいただいたので作ってみました。シメジ、大葉の代わりにエノキとネギを使い、玉ねぎも追加しました。簡単にできて美味しいので、リピ決定です

  
• poco

  ちょうどテレビでツナ缶汁は旨味がいっぱい！と見たばかりだったので、ツナの汁はそのまま使用し、コンソメは使いませんでした。 大葉も小ネギもなかったので見た目がさみしいけど、美味しかった。 青のりとか鰹節とかかけたら更に美味しくなりそう

  
• ティグル

  悪くは無いけどリピはしなさそう。

  

レビュー

• ユミ

  シラスの塩気がきいて美味しかったです♪

  
• ぴんくふぇありー

  たけのこには味がしみにくいので、できるだけ薄く切り、多めの油で揚げ焼き風にするのが良いと思います❣️私はしらすをフライパンの中で一緒に絡めました😊

  
• babachan

  たけのこ・にんにくは少し多めしました。スパゲティは170g。たけのこは4分強炒めましした。(とてもシャキシャキしていました) たけのこ・しらす・ねぎを一緒に絡めて味わってみてください。美味しさが増します。シンプルで春を感じられる美味しい一品です❗️

レビュー

• 山の辺のマドンナ

  掘りたての筍と山椒の葉を頂いたので、 手持ちの材料（高野豆腐、人参、椎茸、絹さや）で作りました。菜の花はなくて、絹さやで緑色を。赤いのは、紅生姜。去年漬けたモノです。赤紫蘇を沢山使ったので、とても濃い紅色に漬かりました☆初物の筍を味わうのは、ちらし寿司が最高です。 残念ながら卵が切れていて…次回はもっと綺麗に仕上げたいです！

  

レビュー

• たぬっぺ

  薄いというコメントがあったので自分なりに調整しました 参考にどうぞ↓ 2合で炊きました ・酒 ・しょうゆ ともに大さじ1と½ ・塩 ・和風顆粒だし ともに小さじ1よりちょっと少ないくらい ・たけのこ…70ｇ ・わかめ…3g ＊わかめも一緒に入れて、通常炊飯ではなく、炊き込みで炊きました ＊生姜はチューブを使用 しっかり味がついていて 美味しかったです！

  
• ひの

  とても香りがよくて美味しかったです♪

  
• モコ

  生姜が香って、あっさり美味しかったです！レビューを参考に調味料の量を多くして正解でした。

  
• もも

  薄味でしたが美味しかったです☺️

  

レビュー

• りたんこ

  私はフライパンで同じ要領で何回も作ってますがめちゃくちゃ美味しいです︎💕 たまに少し濃くしたい時はカレールーを少し足したりもします🥺