DELISH KITCHEN
  1. ワインに合う♪たけのこのイタリアンソテー

ワインに合う♪

たけのこのイタリアンソテー

和風のアレンジが多いたけのこのイタリアンソテーをご紹介します!ペペロンチーノ仕立ての簡単な炒めもの♪ささっと作れて、ワインのお供にピッタリの一品です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    たけのこは縦半分に切り、白い塊を洗い流す。穂先5cmほどを切り分け、穂先は切り口を下にして縦半分に切る。根元は縦に薄切りにする。にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。

    ポイント

    白い塊はアミノ酸の塊です。見た目をきれいに仕上げるために洗い流しましょう。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、香りが立つまで中火で熱する。たけのこを加えて焼き色がつくまで2〜3分炒める。塩、パセリを加えてさっと炒める。

    ポイント

    焼き色がつくようにあまり触り過ぎないようにしましょう。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう