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チーズとろける♪

ベーコンとたけのこのグラタン

ホワイトソースはレンジでお手軽に作りました。ペンネを入れてアレンジするのもおすすめです!今晩の一品にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    431kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は食べやすい大きさに切り、根元は縦3等分に切り、横7mm幅に切る。玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。たけのこを加えて全体に油がまわるまで炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる(具材)。

  4. 4.

    大きめの耐熱容器にバター、薄力粉を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。ダマができないようによく混ぜる。

  5. 5.

    牛乳を少しずつ加え、泡立て器でその都度混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱し、混ぜる。塩、こしょう、コンソメを加えてよく混ぜ、再びふんわりとラップをし、2分加熱して混ぜる(ホワイトソース)。

  6. 6.

    5の耐熱容器に具材を加えて混ぜる。

  7. 7.

    別の耐熱容器に6を等分に盛り、ピザ用チーズを等分にちらす。トースターで焼き色がつくまで10分焼く。パセリをちらす。