バレンタインに!失敗しないガトーショコラの人気レシピ15選♪
作成日: 2022/10/01
更新日: 2023/12/05
バレンタインに作りたいガトーショコラのレシピを簡単動画でご紹介。クラシックなものからさまざまなバリエーション、ラッピングの方法などもご案内しているので、ぜひ参考にしてください♪
【人気おすすめ】ガトーショコラレシピ
ずっしり濃厚♪
基本のガトーショコラ基本のガトーショコラの作り方をご紹介します!表面はサクッと中はしっとり濃厚に仕上げます!ホロホロ食感がたまりません。ご自宅で楽しむ贅沢デザートにも、またプレゼントにもぴったりなケーキです。
レビュー
- ひめちゃん小さいので作ったんですけど可愛い美味しい100点です♡
- ゆっきーおいしかったです! 何回も作ってます💕 溶かしたたチョコレートの温度を人肌程度に温度をキープすることをおすすめします。
- かつとても簡単にできました! 友人達からの評判も良好でした!
- ひよこまめお菓子作り初心者ですが簡単に出来ました。 味も見た目もとっても良くて家族から好評でした。砂糖は60gにしたら丁度良かったです。濃厚で、バニラアイスと相性抜群です。 リピ確定です(*^▽^*)
材料2つでシュワふわ新食感!
炊飯器ガトーショコラ今回は材料2つで簡単につくれちゃうバレンタインレシピです。炊飯器で作るガトーショコラは普通のと少し食感が違う…?シュワっとやわらかく広がるスフレのようなガトーショコラ、ぜひ試してみてください♪
レビュー
- あり必要な材料も少なくとても簡単にできました! 出来立てはフワフワで軽く、冷蔵庫で寝かせるとしっとり?重め?になりました。
- のりミルクチョコレートではなく、ブラックチョコレートで作ってみました。 できた時 底にくっついてしまいましたが😂💦💦とても美味しいです🙆♀️ 生地を入れる時に、オリーブオイルなど塗ってみて、また作ってみたいと思います♪
- 自炊手で泡立てたので卵白の泡立ちが少し足りませんでしたがうまくできました! 材料2つとは思えないクオリティでした!
- もみこレシピを見ながら子どもたちと作りましたが簡単!混ぜて、炊飯器に入れるだけ!!ケーキモードでやりましたが、とても美味しくシュワフワに出来ました!リピしまーす(^o^)♪
濃厚!やみつき!
ガトーショコラ濃厚でやみつきなガトーショコラ!しっとりとした生地が食べやすい♪熱い時と冷たい時で食感が変わるので、一度に二つのおいしさを楽しめます。
レビュー
- Ryuとにかく簡単。 それでいて濃厚しっとりの 絶品ガトーショコラができました。 本当に美味しくできて満足です。
- まり@4児ママ量を2倍にして100均に売ってるパウンドケーキ形で3つ分作りました。 1つはママ友に、1つは主人の会社のご家族に、1つは家族用で同時に焼いたけど、どれもいい感じに焼けました! 簡単でお菓子作りが苦手な私でも上手に出来たのでとても嬉しいレシピです!
- 🥑美味しくできました🍫✨ ありがとうございました✨
- まい溶かすだけでめちゃ簡単でした! てきたては膨らんでるけど、すぐしぼみます。 濃厚で美味しかったです!
お手軽に作れる♪
レンジでガトーショコラしっとりおいしいチョコレートケーキをレンジで作れる!卵なしで作れてとっても簡単です♪おもてなしにもおすすめ!
レビュー
- おりひめひなまつりにケーキを作ろうと思って、レンジだとすぐにできるのでガトーショコラにしました。 焼きたてだったので冷す時間が無くて、粉糖を振ってすぐに食べましたがフワフワでおいしかったです。 これから冷して、明日また食べようと思います。
- 自炊余った生クリームを泡立てて一緒に食べました 簡単で電子レンジなのにとてもおいしかったです!
- チョコちゃん15分以上冷やしましたが、まだ温かかったので、30分以上冷やしたら、少し冷めたのでまだふんわりしていましたが、食べました。 あと、レンジに入れてからすぐに膨らんできました。 大きめの型に入れた方がいいと思います。
- mam初めてガトーショコラ作りました☆ 美味しくレンジで出来て 時短で出来た為また是非作りたいです☆ カップケーキに生地を半分よりちょい少なめに入れ 500ワットでレンジで4分でしたら、 少しパサパサになってしまいましたので 3分位から10秒ずつ今度は見てみます☆ 今回、オレンジピールを混ぜて入れたりチョコを割って切ったり、ホワイトクランチをまぶしたりして色んな味が楽しめました。 ホワイトクランチはカリカリにならずイマイチでしたが、オレンジピールやチョコ割って入れたのはとてもおいしかったです。 オレンジピールは次もやりたいし、オススメですよ~ 人にあげたのですがオレンジピールが一番好評でした☆☆☆
ラム酒で大人の味わい♪
生チョコ風ガトーショコララム酒が香って大人味に仕上げたガトーショコラをご紹介! しっとりと濃厚で、とろける味わいに仕上がります♡ お酒好きな彼へのバレンタインにいかがですか?
レビュー
- せんちゃん思ったよりも簡単に出来ました! 板チョコは明治のダークを使いました。 ダークの方がちょうどいい甘さに仕上がると思います! メレンゲを作る時に、卵白を泡立ててから砂糖を入れるのを、初めから砂糖を入れてしまったのですが何とか出来ました。 メレンゲの部分はしっかりやった方がもしかしたら仕上がりが違うと思います!
- のりキルシュで作りました。ガトーショコラは初挑戦でしたが美味しくできました! 卵白に入れるお砂糖10g減らしましたが問題なかったです!
- のりちゃんしっとりとしていてとても美味しかったです! ミルクチョコレートのかわりにスイートチョコレートで、 卵白に加える砂糖を少し減らして作りましたが、ちょうど 良い甘さでした。また作ります!
- kouhi作った人は正解です😋🍴💕これは大正解です❗ ガトーショコラ作るときはこれをリピートですね💡
超簡単!
材料2つでガトーショコラシュワっとやわらかく広がるスフレのようなガトーショコラ! 材料2つで超簡単に作れます! 惚れちゃうような濃厚な味わいをぜひ試してみてください♪
レビュー
- お砂糖▸◂14.5×6cmの5号型で作りました*⸜( •ᴗ• )⸝* 材料2つでこんなにふわふわに 𓈒𓏸ㅤ シュガーパウダーもふるってみました♪ ごちそうさまでした💗 一晩寝かせるとより美味しいです ☾︎.*·̩͙
- まりりはじめは、チョコレートと卵だけで ガトーショコラが作れるなんて 半信半疑でした。 が! めっちゃ簡単に、ふわっふわに焼けて 更に美味しくてびっくり! 出来たてのほかほかふわふわのまんまで食べても 冷やして食べてもどちらでも美味しかったです! これは、リピ間違いなし! その後、何回か作りました。 これは12センチの丸型です。 ちなみにカップケーキは160℃ 20分です。
- あゆた初心者の不器用なわたしでもおいしくできました!! また作ってみようと思いますー^_^
- うさぎのママ🐰🌸チョコ150g、卵2個にしました🍫🥚 甘さ控えめチョコなのでラカント50g足しました。 チョコとラカントは湯煎🍫 卵はメレンゲにしないでそのまま混ぜるレシピを他で見たのでそのまま入れて混ぜましたが問題なくできました🙆♀️🥚 180度で20分に短縮できますよ✌️ ●リピ● 2回目はレシピ通り卵3個にチョコ150gでメレンゲも立てて作ってみました。ミルクチョコにしたのでラカントを減らしてもよかったです。(40g以下)
材料3つで作る!
濃厚ガトーショコラ生チョコのようなしっとり感が楽しめる濃厚な味わいのガトーショコラのご紹介です。少ない材料で簡単仕上げ♪混ぜて焼くだけです!チョコレートだけの甘味で仕上げるのでお好みのチョコレートを使ってみて下さい♪
レビュー
- さやめちゃくちゃ濃厚!テリーヌみたいで美味しいです!
- スモモカップに入れても同じオーブンの分数、温度で、美味しく濃厚なガトーショコラ出来ました! ドライフルーツとナッツを飾ってバレンタインで作ってみました!
- お砂糖▸◂ミルクチョコレート100g、無塩バター40gを溶かして卵1個入れて混ぜてレンジで2分半⏱ 3時間冷やすとオーブン使わなくても作れました🍰🎁🎂🎊🌟
- hinaビターチョコレートではなくミルクチョコレートを使用しました。 ミルクチョコレートで甘さちょうど良くとってもしっとりでとても美味しかったです!! しっかり冷やすと、生チョコレートのような、でもケーキのような食べ応えがありました。 ただ、大量のチョコレートとバターを湯煎で溶かしましたが、バターが溶かしきれておらず、切り面に白い斑点が出てきてしまいました。
材料3つで完成!
簡単ガトーショコラふわふわで濃厚なガトーショコラをご紹介します。 混ぜるだけで美味しくできるのが人気♪冷めると中身が詰まってしっとり美味しくなりますよ。バレンタインにもおすすめ!豆腐や抹茶でアレンジも可能です。
レビュー
- ココナッツ材料が少なかったので良かったです! 我が家では粉糖をふるって食べました! 簡単で美味しいのでまた作ろうと思います。
- お砂糖▸◂自宅にあった190×108×H35mmのパウンドケーキ型で作りました🍫湯煎が苦手なのでチョコレートは細かく刻み50度の温度で溶かしました🤒❕ハートの部分にアルミホイルを被せてシュガーパウダーを振るっています𓂃 𓈒𓏸 ごちそうさまでした🙇🍀
- ゆう材料が少なく簡単で、気軽に作れました! 焼き上がりすごく膨らんでだけど少ししたら写真の状態に。 しっとりめで美味しかったし、また作りたいと思います(´∀`*)
- ひろりん簡単にとても美味しく作れました。 生クリームを添えて食べると一層美味しかったです。 これからも度々作りたいと思います♪
【アレンジいろいろ】ガトーショコラ
さくっとふんわり♪
HMで作るガトーショコラHM(ホットケーキミックス)でおいしいガトーショコラが作れる!しっかりしたメレンゲを作り、混ぜすぎないのが美味しく仕上がるポイントです♪
レビュー
- 空箱HMを使うので失敗なく簡単で分かりやすかったです! 今回はグラサージュをかけてみました 私はもっとチョコレート感が欲しかったので正解でした! 甘党の人なら追加でグラサージュするのおすすめです 生地はパサパサすることなくしっとりめでとても美味しかったです🥰 170℃のオーブンで30分焼きました グラサージュはこの同じアプリ内のレシピ通りに作ったのをかけました
- にゃおホットケーキミックスを使う事で簡単に作ることができました♫✨ 本当にサクッふわって感じで美味しく出きました。 冷蔵庫で冷やすとしっとり感が増して更に美味しくなりました。
- おしお洗い物も少なく、簡単上手にできました!
- かつとても美味しくできました
しっとり濃厚♡
ホワイトガトーショコラホワイトチョコレートのクリーミーで濃厚な 味わいにほっぺたが落ちます♡ 一味違うガトーショコラはプレゼントにも◎
レビュー
- ちやまん12cm丸型がなく、パウンド型で作ってみました! ちょうどよい量でとても美味しく出来ました…! (写真は粉糖をまぶしていません)
- あんホワイトガトーショコラは初めてでした!! ピンクの砂糖をかけてみました〜 濃厚で美味しかったです😋
- まーほんのりホワイトチョコの味が出ていて美味しかったです! 私は間違えて18cmの型で作ったので少しひらべったくなってしまいました笑(分量は変えてないです!) 少し写真は加工してます笑
- みく🧸メレンゲが上手く出来なくて、あまり膨らみませんでした……(*´^`*)あと、15cm型しかなかったのでそれで作りました! でも、いい匂いで美味しそうなので次はもっと頑張ります(๑•̀ㅁ•́๑)✧ 全体的に簡単なので面白かったです! 粉砂糖はなかったので、かけてないです(•﹏•٥) 粉砂糖ないと、チーズケーキ感ヤバイですwww 祖母が来るのでそのwelcomeお菓子に作りましたー!(◍˃ᗜ˂◍)
濃厚ホワッと食感♡
抹茶のガトーショコラ抹茶をたっぷり使ってすっごく濃厚♡ ホワッとかるい口どけがたまらない! 少しあたためて食べるのもおすすめです!
レビュー
- お砂糖▸◂デリッシュキッチンさんレシピ訂正お手数おかけしました🙇自宅にあったパウンドケーキ型22cmで作ったので少し高さは低いですが、濃厚でとっても美味しかったです🍵湯煎はチョコレートを細かく刻んで50℃測って、牛乳を生クリームに置き換えました🐮🍼一晩寝かせるとよりしっとりします🌙 仕上げにシュガーパウダーを振るいました 𓂃 𓈒𓏸 母が喜んでくれたので自慢の一品です🤱ありがとうございました❤︎
- いとさん湯せんが面倒だったのでレンジ450Wで様子を見ながら溶かしました。 砂糖70g→50gに減らして作りましたが、十分甘かったです。 180度で焼いたら焦げ目がついたので、その後の160度で焼く時はこれ以上焦げないようアルミホイルをかぶせました(๑・̑◡・̑๑) しっとりして美味しかったのでリピ決定です!
- まひバレンタインにチョコが苦手な友人に作りました。 とても濃厚で美味しかったです。 ちなみに薄力粉を少なめにした方が良いです。多いと蒸しパンのようになってしまうので気をつけてください!!
- 煉獄パパ二段階の温度設定で焼くことにより、中身がとてもしっとりして、また抹茶の味も濃厚で美味しくいただきました。 私は180℃で15分、160℃で25分焼きちょうど良かったです。また、無塩バターがなかったので加塩バターを同じ分量で代用して作りましたが、美味しくできて問題ありませんでした。
ホットケーキミックスで作る!
マグカップガトーショコラホットケーキミックスとレンジを使った簡単おやつをご紹介♪特別な型がなくても、マグカップで作れる!しっとり食感で、チョコレートがたっぷり入った濃厚な味わいです。デコレーションはお好みでお楽しみください。
レビュー
- のりあきレンジで加熱するとふくれあがって、見た目が汚ならしくなりました。粉砂糖とクリームを乗せた後ドライフルーツを乗せました。
プレゼントにぴったり♡
ミニガトーショコラコロンと可愛いミニカップで作るガトーショコラです♪しっとり濃厚な口どけの生地は、一口食べたら止まらないおいしさ!
レビュー
- ひよ材料は比較的簡単に揃います! ですが、メレンゲにするところは少し大変です… 焼くときに プラス5分 やってあげたところ、良い感じに出来ました♪ 美味しかったです😆
- ぱるむチョコが家に無く、ココアパウダーが余っていたのでココアパウダーを多めに入れて作ってみましたが何ら問題なく出来上がりました🙌🏻 分量的に粉っぽくなってしまうかなと心配になったのでバターを少し増やし、牛乳を気持ち程度入れたらしっとり美味しかったです😋
- S百均のシリコンパウンドケーキ型Sサイズでピッタリの量だった。バターを油15gに、砂糖を蜂蜜20gに変更した。塩のおかげかメレンゲが立てやすかった。シッカリ焼けた所より中央の方が美味しかった。
お手軽スイーツ♪
レンジで豆乳ガトーショコラチョコレートの香りが広がる贅沢なお菓子がレンジで簡単に作れます!お好みでナッツやドライフルーツを加えても♪
レビュー
- スイーツ初心者でも簡単に出来ました!個人的にはレンジの時間を30秒ぐらい縮めた方が美味しかったです!⚠️あくまで個人的な意見です! 簡単に作れるのでおすすめです! ベーキングパウダーを入れないで,めちゃめちゃ空気抜いて,作って1日ぐらい冷蔵庫で冷やすと,ブラウニーみたいになるのでやってみてください♪
- あーちレンジだけですぐに美味しいデザートが出来ちゃう٩(ˊᗜˋ*)و 簡単、時短、最高!
- チョコ簡単で美味しかったです。 レンジで温め中に溢れました💧 うちのレンジでは4分じゃまだドロドロな部分があって、裏返して様子見ながら温めて完成しました💦
- ぷぅめちゃくちゃ簡単に出来ました!甘さ控えめで美味しい!私的にはもう少し甘めがよいが美味しいd(≧▽≦*)ふわふわしてて(蒸しケーキ)出来たても冷ましてからもどっちも美味しい!次の日のもまた美味しい☆*°前日は蒸しケーキ!やったけど、次の日はチョコケーキ!って感じする(´∀`)笑(ボウルが小さかったせいか粉がちょこちょこ残ってしまった)💦
混ぜるだけ簡単!
お豆腐ガトーショコラ簡単にスイーツが作りたい!そんな時に濃厚なお豆腐ガトーショコラはいかがですか?ふるいも必要なし!混ぜるだけで簡単です♪
レビュー
- 雪見だいふく豆腐を使うとのことで、家族に面白半分で食べさせたくて作りました。作ってみたら出来上がったのはパックリ割れて見た目はいいガトーショコラ。気になる味は、しっとりしたスポンジでチョコが濃厚に感じられました。濃厚に感じられたのは豆腐のおかげなのか普段作って食べているガトーショコラより私好みの味でした。家族にもバレず、あとからこれ豆腐一丁もはいっているさと伝えるのは楽しかったですw小学生の妹はおかわりまでしてました。工程も簡単だったのでまた作ります。
- CoCo初めて🔰作りました。上手く出来て嬉しいです。ハンドミキサーが我が家にはなかったので、思いきって購入しました。卵白とグラニュー糖を混ぜましたが中々レシピ動画のような白にならなくて戸惑いました。もう、いいかなぁっと適当にして、レシピどうりの分量で作りました。あっ、チョコはブラックとミルクチョコ半分ずつにしました。味見したのですが、私には甘さが足りない様に思いました。好みでしょうね。食べた食感はしっとりしていて、ちゃんと焼けてました。大成功です!!☺✨✨✨
- 煉獄パパとても簡単にでき、味も美味しかったです。混ぜた時は豆腐の匂いがけっこうしますが、焼き上がったものを食べるとほとんど気になりません。味は焼き上がりよりも、焼き上がった後にラップをして冷蔵庫で冷やした方が生地に水分が入りしっとりとして美味しくなると思います。
- くるみ豆腐で作るのでヘルシーかなと思い、作ってみました!豆腐のおかげでしっとりして、とても美味しかったです☆ヨーグルトも添えていただきました。また作りたいです!!
ラッピング方法いろいろ
袋&箱&セロファン紙でアレンジ♪
ブラウニーのラッピング方法4パターンのラッピング方法をご紹介です!ブラウニーをカットしたパウンドケーキなどに変えても活用できる方法です♪ちょっとしたアレンジでさらに可愛く大変身♡
小分けにしてプレゼント♪
ベイクドケーキ1ピースの包み方今回は「ベイクドケーキ1ピースの包み方」のご紹介です!ホームパーティーへの持ち寄りやお友達へのお返しなどにもおすすめな包み方です。ホールケーキを焼いた時にぜひお試しください♪
レビュー
- 山の辺のマドンナお茶会への手土産用に、四角の型で焼いて、スティック状にカット。こちらのレシピを参考に、包み方をアレンジしました。100均のオーブンシートでキャンディー包みしてから、ポリ袋に入れ、細いリボンとシールでアクセント付けました。
袋と箱でアレンジ♪
ホールケーキのラッピング方法透明袋を使ってあえて中を見せるラッピングをご紹介♡箱バージョンは少しアレンジを加えるだけで、高見えすること間違いなしの簡単ラッピングをご紹介です♪
ラッピングで役立つ!
リボンの結び方アレンジリボンの結び方も基本を抑えることできれいに結ぶとができます!コツを掴んでリボンのかけ方もマスターしましょう♪
レビュー
- かりんとういつか、自分でラッピングしたいと思ってたのでいい動画を見つけられてよかったです