デリッシュキッチン
【ガトーショコラ】バレンタインに作りたい♪可愛い簡単レシピ18選

【ガトーショコラ】バレンタインに作りたい♪可愛い簡単レシピ18選

作成日: 2022/10/01

更新日: 2025/01/06

バレンタインに作りたい♪ガトーショコラのレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。基本からアレンジまで幅広く18本のレシピを集めていますので、プレゼントのレシピに悩んだ時にはぜひお役立てください!


  • 「基本のガトーショコラ」のレシピ動画

    ずっしり濃厚♪
    基本のガトーショコラ

    4.7

    (
    518件
    )

    基本のガトーショコラの作り方をご紹介します!表面はサクッと中はしっとり濃厚に仕上げます!ホロホロ食感がたまりません。ご自宅で楽しむ贅沢デザートにも、またプレゼントにもぴったりなケーキです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      500前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 純ココア 薄力粉 砂糖 塩 卵 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひめちゃん
      小さいので作ったんですけど可愛い美味しい100点です♡
    • ゆっきー
      おいしかったです! 何回も作ってます💕 溶かしたたチョコレートの温度を人肌程度に温度をキープすることをおすすめします。
    • ばりやーど
      ガーナブラック2枚とガーナミルク1枚、砂糖60グラムで作りました。 メレンゲを作っている間にチョコレート生地が冷えて固くなってきてしまったので、軽く湯煎にかけながら混ぜました。 15センチの丸型で高さも出て美味しくできました!また作りたいです。
    • ひよこまめ
      お菓子作り初心者ですが簡単に出来ました。 味も見た目もとっても良くて家族から好評でした。砂糖は60gにしたら丁度良かったです。濃厚で、バニラアイスと相性抜群です。 リピ確定です(*^▽^*)
  • 「ミニガトーショコラ」のレシピ動画

    プレゼントにぴったり♡
    ミニガトーショコラ

    4.2

    (
    4件
    )

    コロンと可愛いミニカップで作るガトーショコラです♪しっとり濃厚な口どけの生地は、一口食べたら止まらないおいしさ!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 純ココア 塩 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひよ
      材料は比較的簡単に揃います! ですが、メレンゲにするところは少し大変です… 焼くときに プラス5分 やってあげたところ、良い感じに出来ました♪ 美味しかったです😆
    • ぱるむ
      チョコが家に無く、ココアパウダーが余っていたのでココアパウダーを多めに入れて作ってみましたが何ら問題なく出来上がりました🙌🏻 分量的に粉っぽくなってしまうかなと心配になったのでバターを少し増やし、牛乳を気持ち程度入れたらしっとり美味しかったです😋
    • 百均のシリコンパウンドケーキ型Sサイズでピッタリの量だった。バターを油15gに、砂糖を蜂蜜20gに変更した。塩のおかげかメレンゲが立てやすかった。シッカリ焼けた所より中央の方が美味しかった。
  • 「レンジで抹茶ガトーショコラ」のレシピ動画

    お手軽スイーツ!
    レンジで抹茶ガトーショコラ

    3.8

    (
    98件
    )

    オーブンがないご家庭でも作ることのできる抹茶ガトーショコラのレシピです♪材料をどんどん混ぜていくだけで簡単に作ることが出来ます。卵なしで作れるのも嬉しいポイント!抹茶のほろ苦さとチョコレートのまったり感が相性抜群です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      800前後

    ホワイトチョコレート 牛乳 生クリーム 無塩バター 砂糖 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー 粉砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はる♡
      よくある質問に書いてあったのでホットケーキミックスで代用!砂糖は20gにしましたが、すっごく美味しくできました!耐熱容器に入れてレンチンしたのですが、加熱時間をトータルでかなり延長しました!レンジでできるところもいいですね☆
    • はにぃ
      上手く出来るか心配になりましたが案外美味しく出来ました。 程よく甘くて大人のケーキって感じです。
    • 梔子
      初めてケーキ作りをしましたが、とても美味しくできました!とても簡単で時間もかからないのでもう一度作りたいです。
    • 自炊
      おいしかったです
  • 「ホワイトガトーショコラ」のレシピ動画

    しっとり濃厚♡
    ホワイトガトーショコラ

    4.0

    (
    18件
    )

    ホワイトチョコレートのクリーミーで濃厚な 味わいにほっぺたが落ちます♡ 一味違うガトーショコラはプレゼントにも◎

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホワイトチョコレート 砂糖 卵 無塩バター 薄力粉 塩 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちやまん
      12cm丸型がなく、パウンド型で作ってみました! ちょうどよい量でとても美味しく出来ました…! (写真は粉糖をまぶしていません)
    • あん
      ホワイトガトーショコラは初めてでした!! ピンクの砂糖をかけてみました〜 濃厚で美味しかったです😋
    • にこママ
      15cmの型を使ったので材料は1.5倍で作りました。混ぜ方が足りなかったのか、底が少し空洞になってしまったとこがあったけど美味しく出来ました。
    • まー
      ほんのりホワイトチョコの味が出ていて美味しかったです! 私は間違えて18cmの型で作ったので少しひらべったくなってしまいました笑(分量は変えてないです!) 少し写真は加工してます笑
  • 「りんごのガトーショコラ」のレシピ動画

    しっとり濃厚!
    りんごのガトーショコラ

    4.7

    (
    10件
    )

    ガトーショコラの生地にりんごを合わせた贅沢ケーキ♪りんごの酸味がチョコのおいしさを引き立てます!おもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      600前後

    りんご 砂糖(りんご用) レモン汁 卵 薄力粉 純ココア ミルクチョコレート 無塩バター 砂糖 塩

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちのまる
      2022バレンタインデーに初めてガトーショコラを作りました。 時間が経つと少ししぼんでしまったことと溶ける粉糖だったのでかけてもかけてもすぐ溶けました(笑)が、味は抜群に美味しかったです!職場の人にも大好評でした! 次作るとは溶けない粉糖にします!
    • 浬ママ
      ガトーショコラの他に、リンゴの酸味が加わり、さっぱり美味しく食べられ、二つの味が楽しめました✨ チョコレートの扱いは、少々、大変でしたが、焼き上がった時は感動です。 職場のおやつに差し入れしましたが、大満足と大好評で笑顔が溢れてました😊
    • にゃ
      ビターチョコで作りました。中はとろとろです
  • 「スモアガトーショコラ」のレシピ動画

    卵焼き器で!
    スモアガトーショコラ

    4.5

    (
    9件
    )

    オーブン不要!卵焼き器で作ったとは思えない♪ しっとりした食感とふわふわなマシュマロがたまりません♡ ポイントはごく弱火で焼くことです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 砂糖 ミルクチョコレート 無塩バター 薄力粉 マシュマロ ミックスナッツ

    • ※1切れ分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ののねずみ
      ナッツアレルギーの友達がいたので、ナッツは後から足しました。 とっても美味しかったです。 とくに温かいうちは絶品‼︎ チョコレートをバターとレンチンで溶かせるのは洗い物も減るし時短で嬉しかったです! リピートします✨ (最初の焼きはレシピより1〜2分長めにしましたがまだ中がトロトロっとしていたので、トータル3分長く焼きました。)
    • しおり
      当然ですが卵焼き器が大きすぎると薄っぺらくなります。うちは薄っぺらくなりました。
  • 「ハートのガトーショコラ」のレシピ動画

    愛情たっぷり♡
    ハートのガトーショコラ

    ハート型の可愛らしいガトーショコラはプレゼントにも最適♪焼き上がりはふわっと軽い生地ですが、一晩おくとしっとりした食感に変わります!飾りのお花はチョコペンを使うので初心者の方でも簡単にできます♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      500前後

    無塩バター 砂糖 卵黄 卵白 ブラックチョコレート 生クリーム 薄力粉 純ココア チョコペン[ホワイト] チョコペン(オレンジ) 純ココア ホイップクリーム チャービル

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炊飯器ガトーショコラ」のレシピ動画

    材料2つでシュワふわ新食感!
    炊飯器ガトーショコラ

    4.4

    (
    96件
    )

    今回は材料2つで簡単につくれちゃうバレンタインレシピです。炊飯器で作るガトーショコラは普通のと少し食感が違う…?シュワっとやわらかく広がるスフレのようなガトーショコラ、ぜひ試してみてください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ミルクチョコレート

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あり
      必要な材料も少なくとても簡単にできました! 出来立てはフワフワで軽く、冷蔵庫で寝かせるとしっとり?重め?になりました。
    • ミランダ
      delicious mug cake, used 3 合炊き炊飯器. milk chocolate 100g + 50g dark chocolate and 3 eggs. it worked .
    • のり
      ミルクチョコレートではなく、ブラックチョコレートで作ってみました。 できた時 底にくっついてしまいましたが😂💦💦とても美味しいです🙆‍♀️ 生地を入れる時に、オリーブオイルなど塗ってみて、また作ってみたいと思います♪
    • もみこ
      レシピを見ながら子どもたちと作りましたが簡単!混ぜて、炊飯器に入れるだけ!!ケーキモードでやりましたが、とても美味しくシュワフワに出来ました!リピしまーす(^o^)♪
  • 「HMで作るガトーショコラ」のレシピ動画

    さくっとふんわり♪
    HMで作るガトーショコラ

    4.5

    (
    69件
    )

    HM(ホットケーキミックス)でおいしいガトーショコラが作れる!しっかりしたメレンゲを作り、混ぜすぎないのが美味しく仕上がるポイントです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      600前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 卵黄 ホットケーキミックス 純ココア 卵白 砂糖 塩 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 空箱
      HMを使うので失敗なく簡単で分かりやすかったです! 今回はグラサージュをかけてみました 私はもっとチョコレート感が欲しかったので正解でした! 甘党の人なら追加でグラサージュするのおすすめです 生地はパサパサすることなくしっとりめでとても美味しかったです🥰 170℃のオーブンで30分焼きました グラサージュはこの同じアプリ内のレシピ通りに作ったのをかけました
    • にゃお
      ホットケーキミックスを使う事で簡単に作ることができました♫✨ 本当にサクッふわって感じで美味しく出きました。 冷蔵庫で冷やすとしっとり感が増して更に美味しくなりました。
    • おしお
      洗い物も少なく、簡単上手にできました!
    • かつ
      とても美味しくできました
  • 「お豆腐ガトーショコラ」のレシピ動画

    混ぜるだけ簡単!
    お豆腐ガトーショコラ

    4.5

    (
    62件
    )

    簡単にスイーツが作りたい!そんな時に濃厚なお豆腐ガトーショコラはいかがですか?ふるいも必要なし!混ぜるだけで簡単です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 グラニュー糖 絹豆腐 チョコレート 薄力粉 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 雪見だいふく
      豆腐を使うとのことで、家族に面白半分で食べさせたくて作りました。作ってみたら出来上がったのはパックリ割れて見た目はいいガトーショコラ。気になる味は、しっとりしたスポンジでチョコが濃厚に感じられました。濃厚に感じられたのは豆腐のおかげなのか普段作って食べているガトーショコラより私好みの味でした。家族にもバレず、あとからこれ豆腐一丁もはいっているさと伝えるのは楽しかったですw小学生の妹はおかわりまでしてました。工程も簡単だったのでまた作ります。
    • CoCo
      初めて🔰作りました。上手く出来て嬉しいです。ハンドミキサーが我が家にはなかったので、思いきって購入しました。卵白とグラニュー糖を混ぜましたが中々レシピ動画のような白にならなくて戸惑いました。もう、いいかなぁっと適当にして、レシピどうりの分量で作りました。あっ、チョコはブラックとミルクチョコ半分ずつにしました。味見したのですが、私には甘さが足りない様に思いました。好みでしょうね。食べた食感はしっとりしていて、ちゃんと焼けてました。大成功です!!☺✨✨✨
    • くるみ
      豆腐で作るのでヘルシーかなと思い、作ってみました!豆腐のおかげでしっとりして、とても美味しかったです☆ヨーグルトも添えていただきました。また作りたいです!!
    • 煉獄パパ
      とても簡単にでき、味も美味しかったです。混ぜた時は豆腐の匂いがけっこうしますが、焼き上がったものを食べるとほとんど気になりません。味は焼き上がりよりも、焼き上がった後にラップをして冷蔵庫で冷やした方が生地に水分が入りしっとりとして美味しくなると思います。
  • 「生チョコ風ガトーショコラ」のレシピ動画

    ラム酒で大人の味わい♪
    生チョコ風ガトーショコラ

    4.8

    (
    49件
    )

    ラム酒が香って大人味に仕上げたガトーショコラをご紹介! しっとりと濃厚で、とろける味わいに仕上がります♡ お酒好きな彼へのバレンタインにいかがですか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 卵黄 砂糖 ラム酒 生クリーム 薄力粉 純ココア 卵白 砂糖 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • せんちゃん
      思ったよりも簡単に出来ました! 板チョコは明治のダークを使いました。 ダークの方がちょうどいい甘さに仕上がると思います! メレンゲを作る時に、卵白を泡立ててから砂糖を入れるのを、初めから砂糖を入れてしまったのですが何とか出来ました。 メレンゲの部分はしっかりやった方がもしかしたら仕上がりが違うと思います!
    • のり
      キルシュで作りました。ガトーショコラは初挑戦でしたが美味しくできました! 卵白に入れるお砂糖10g減らしましたが問題なかったです!
    • みー
      パウンド型で。とてもしっとり濃厚で、お店レベル!!これからこのレシピ決定です✨
    • kouhi
      作った人は正解です😋🍴💕これは大正解です❗ ガトーショコラ作るときはこれをリピートですね💡
  • 「マグカップガトーショコラ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    マグカップガトーショコラ

    4.0

    (
    11件
    )

    ホットケーキミックスとレンジを使った簡単おやつをご紹介♪特別な型がなくても、マグカップで作れる!しっとり食感で、チョコレートがたっぷり入った濃厚な味わいです。デコレーションはお好みでお楽しみください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      526kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛乳 無塩バター ミルクチョコレート ホットケーキミックス 純ココア ホイップクリーム ラズベリー ブルーベリー 粉砂糖 ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりあき
      レンジで加熱するとふくれあがって、見た目が汚ならしくなりました。粉砂糖とクリームを乗せた後ドライフルーツを乗せました。
  • 「焼きガトーショコラ」のレシピ動画

    食パンで出来る♡
    焼きガトーショコラ

    4.3

    (
    9件
    )

    一口で幸せになれちゃう焼きガトーショコラ♡ モチっとしっとり食感が絶品です♪ 食パンで簡単に出来るのでぜひお試しくださいね!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      28kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン(4枚切り) 純ココア 砂糖 牛乳 ホワイトチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キイコ
      お家にあるものでなにかできないかな?と思い作ってみました♪ 簡単で美味しくてコスパがいいです! ホワイトチョコがサクッとなっていて美味しいです⭐︎
    • ローズマリー
      家族にバレンタインに何か作ろうと思ってトライしてみました。 フードロスも考えて、家に残っていた、MIROをココアの代わりに使い、パンも耳を取らずに作りました。 ホワイトチョコは1枚全部入れて焼いたので、溶けています。 とても美味しく出来てました。 オーブンではなくトースターで焼きました。柔らかい部分も残っていましたが、家族は柔らかい方が好きと言われました。 簡単に作れるので、又トライします。
    • ねこまる
      とってもおいしかったです‼ 家にあるもので作れるので、最高です😆 ずっしりで、濃厚をイメージしてたので食感は少し違いましたが、美味しすぎました😋 ホワイトチョコレートがなかったので、のせませんでしたが 十分甘くておいしかったです☺ また作ろうと思いました‼
  • 「マフィンカップで作るガトーショコラ」のレシピ動画

    プレゼントにぴったり!
    マフィンカップで作るガトーショコラ

    4.9

    (
    13件
    )

    板チョコ1枚を使って作るガトーショコラのレシピをご紹介します。今回はマフィンカップで作るのでプレゼントにもぴったり♪濃厚ですが重たすぎないので是非お試しください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 卵黄 砂糖 生クリーム 薄力粉 純ココア 卵白 砂糖 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      文句なしに美味しいです(^^) 焼き上がった後に空気を抜き忘れて少ししぼんでしまいました。あまり長く焼くとパサつくので、どの辺でオーブンから出すか悩ましいですね〜
    • くぅ
      とっても簡単に美味しく出来ました! 焼きたては表面はサクサクでいい感じ✨ 冷めてから食べるのが楽しみです☺️
  • 「濃厚抹茶のミニガトーショコラ」のレシピ動画

    しっとりとした味わい♡
    濃厚抹茶のミニガトーショコラ

    4.6

    (
    5件
    )

    ミニカップにも入れて、可愛くデコレーションすればプレゼントにもぴったり♡抹茶好きにはたまらないスイーツです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ホワイトチョコレート 無塩バター 砂糖 薄力粉 抹茶 塩 粉砂糖 ホワイトチョコレート ミックスナッツ[無塩]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かりんとう
      定番のガトーショコラは作ったことはありますが、このレシピとっても簡単であっという間にできました。卵を入れた時に分離しかけたのでちょっと慌ててしまいましたが何とか修正、でもそれがいい方法かどうかは..? 久々のお菓子作り楽しかったです。
    • みかん
      抹茶小さじ2を桜パウダーにおきかえて作りました。うまくできましたが、少し甘すぎました。抹茶だから砂糖をいれるのかな。桜パウダーにするときは砂糖は少なめでいいと思いました。百均にある小さいカップを使ってちょうど六個分作れました。時間も170度12分と疲れません。あと、バターとチョコは湯煎で溶かした方が失敗ないと思います。電子レンジは難しいです。また挑戦してみたいです。
  • 「ハートinガトーショコラ」のレシピ動画

    萌え断でプレゼントしたくなる♡
    ハートinガトーショコラ

    4.3

    (
    3件
    )

    特別な日にピッタリな、ひと手間かけた愛情たっぷりのスイーツレシピです♪しっとり濃厚なチョコ生地にハートが見える断面がとっても可愛い! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ブラックチョコレート 生クリーム 卵 薄力粉 ラム酒 卵 砂糖 薄力粉 サラダ油 フリーズドライいちごパウダー 食紅 粉砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶の卵焼き器ガトーショコラ」のレシピ動画

    しっとりほろ苦い♪
    抹茶の卵焼き器ガトーショコラ

    3.6

    (
    3件
    )

    オーブンのないご家庭でも作ることができます!ホワイトチョコレートとほろ苦抹茶が相性抜群です♪小さく一口サイズにするとかわいく仕上がります!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      600前後

    ホワイトチョコレート 無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 抹茶 ミックスナッツ 溶かしバター(無塩)

    • ※1人分あたり(5人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽな
      少し焦げてしまいました。やはり、焼く時間は目や匂いで加減したほうが良さそうです。底が焦げたりはしたものの、家族みんな美味しいと言ってくれました。実際、美味しかったです。ナッツは不規則にしてしまったがゆえに、切り分けるときそれなりに大変だったので、分けるのを想定して盛ったほうがいいですね。素敵なレシピをありがとうございました!(お皿とガトーショコラとのミスマッチ感は見逃してください(汗))
    • かおたん
      フライパンでは多分焦げるだろうな?の予感通りに底は焦げました。(食べられない程ではない)時間で管理するより、目と匂いで注意深く管理が必要だと思います。私は定期的にフライパンの向きを変えたりしました。とにかく火加減は最小でやらないと…ナッツ類は規則的に並べた方が切りやすかったです。私は焼き菓子専用のチョコチップを乗せました。切り方はさいの目でなくても、長細くても良いと思いました。焦げた底も食べても悪い味はしなかったです。また次頑張って作りたいと思います。
  • 「くるみとフルーツのガトーショコラ」のレシピ動画

    メレンゲで作る!
    くるみとフルーツのガトーショコラ

    定番のガトーショコラにくるみとドライフルーツでアクセントを!しっかり泡立てて作るので中はしっとり濃厚な仕上がりに♪プレゼントやおやつにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブラックチョコレート 無塩バター 純ココア 薄力粉 砂糖 塩 卵 ドライフルーツミックス くるみ [ロースト] 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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