お弁当にぴったり!簡単・安いおかずレシピ16選
作成日: 2022/12/01
更新日: 2023/01/29
簡単に作れてお財布に嬉しい♪お弁当レシピをご紹介します。ぜひお弁当のおかずに作ってみてください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
お弁当におすすめ主菜
味付け簡単♪
チキンチャップ少ない調味料でさっと作れる!お弁当におすすめのおかずです。鶏肉は片栗粉をまぶしているのでパサつかず、味の絡みもよく仕上がります。
レビュー
- さくもも中濃ソースが無かったので、ウスターソースにお砂糖を小さじ1足して作りました。簡単に美味しく作れました。こしょう多めでスパイシーにしても良さそうです。ケチャップが余りがちなので使えて良かったです。鶏むね肉や豚ロースとかでも作ってみたいです。
- おつまみママ材料も少なく手軽に出来ました。 鶏肉を焼いて出た油は拭き取るとソースの絡みがいいと思います。
- Jニコル予想外、ケチャップ味弱めの優しい味です。 レシピどおりでも美味しいですが、ケチャップを少し加えても良いかも。
- よしを子どもが大好きなケチャップ‼️間違いない味😁今回は胸肉使いました✌️カリカリに焼いて、ケチャップと和えて😁
15分で完成!
彩り三色弁当ひき肉の代わりに豚こま肉に使用することで、お弁当に詰めても食べる時にポロポロ崩れる心配もありません♪甘めの卵と、こってり味のお肉が相性抜群です!
レビュー
- ねこ鍋彼に作りました!美味しかったと言われ嬉しかったです。
- はる簡単だし美味しいのでお弁当の日の定番になりました!
こってりジューシー!
鶏の角煮風豚の角煮のようなこってりとした味わいに感動します♪味がしっかりとしてごはんが進むのでお弁当にも最適です♪
レビュー
- たらこ大根を一緒に煮ました。たれがシミシミで おかずにぴったり!
- akko柔らかくツヤツヤに美味しそうに出来ました 何回でも作りたくなるメニューになりました😊
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 大根の味噌田楽 大根とにんじんのお味噌汁 です。 いただきます。 はい、かしこまりました。明日朝作らせていただきます。 おはようございます。今日も大好き。 うみゃみゃ。。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- レキ意外と簡単にできました!普通の一口サイズにしましたが、煮る時間は5分だとあまり味がしみないので様子を見ながら長めに煮た方がいいと思います。
簡単節約レシピ♪
かにかまぼことねぎのもっちり豆腐焼き豆腐はしっかりと水切りすることがポイントです!かにかまぼこの旨味をいかして味付けはシンプルに♪おつまみに最適の一品です!
レビュー
- Meii150gの木綿を2つ使ったのでそれぞれ包んで3分レンジでチンしました。 コネコネして、最後は手でハンバーグのように空気を出して焼きました。まとまりもわ良く、ほかの方のような緩さは全くなかったです。 もっち持ちしていて美味しい!! 豆腐なので罪悪感なしに食べられます❤ 少し味が薄いのでしょうゆをかけて食べました。
- ゲン豆腐はレンチン後でもかなりシャバシャバだったので、キッチンペーパー3枚を使って水切りしました。 焼きたても冷蔵庫で冷やしたものも、どちらも美味しく食べられました。 今回は期限切れの木綿豆腐とカニカマを消費する為に作りましたが、これはまた作りたいと思いました。
- ありがとう。レシピどうり豆腐の水切りが大事です。 レンジでチンしなくても 手のひらに乗る位に(3㌢×3㌢)豆腐を手で握ってしぼれば ほとんどオカラみたいになるよ。(ただし豆腐は木綿ですヨ。) 美味しかった、ツマミで頂きました。
- くまのおうち🐻木綿豆腐400gカニカマ5本で作りました! めっちゃ美味しい!! おつまみにもなる! 薄味派の我が家では味濃いめだったので、 次回から塩抜きで作ってみようと思います!
レンジで簡単!
もやしとカニかまぼこのチリソース和え10分でできるスピードメニュー♡ 夕飯のおかずや翌日のお弁当に入れても◎ 野菜の食感とチリソースの風味がごはんやお酒によく合う一品です!
レビュー
- derikichidanomi想像以上に美味しかったです。 残りがちな、かにカマボコ活用にもなり なんと言っても安価で時短料理です
- ポポロン~写真を見ると周りに豆苗を散らしているようですが、レタスを引いて上に乗せても美味しいですよ。
- Happy Day酸っぱ辛くて美味しかったです。辛さが後を引かないので、意外にも子供が喜んで食べてました。
やみつきになる味♪
厚揚げのねぎ味噌磯辺焼き厚揚げの間にねぎ味噌をはさんで焼きのりで巻くだけ!家計の味方、厚揚げの簡単ボリュームおかずをご紹介します。しっかりとした味付けなのでお弁当のおかずにもオススメの一品です♪
レビュー
- kanaネギ味噌がけっこう水っぽくなっちゃって 海苔で巻くのも難しく 解体して焼きました、 海苔は最後に散らした。笑 味はおいしかったけど米は進みません!
- デリバリーおいしい!
レンジで簡単!
カレーそぼろ定番の鶏そぼろをカレー味にアレンジ♪レンジで簡単に作れ、忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです!
レビュー
- たかゆき簡単に作れる。 それでいてちゃんとカレーの味がそぼろについてる。
- うさぎのママ🐰🌸肉を増やしたので麺つゆやオイスターソースを足してコクを出しました レンチンではなくフライパンがやっぱり確実なのでフライパンで🍳 ネギを少し入れました
- ねこむすめスパイシーにしたかったので、カレー粉を多めに入れました。
- ジウコ子どもに好評でした‼️ 簡単、楽チン、時短メニューです‼️
簡単アレンジおかず!
ちくわの卵焼き甘めの味でご飯に合う! チーズとちくわの相性抜群な簡単おかず! お弁当やおつまみにちくわの卵焼きはいかかですか?
レビュー
- りーぴょん味付けが丁度良いし見た目が綺麗なのでお弁当🍱に良さそう*\(^o^)/*美味しく出来ました💕
- しとっぺお弁当の一品にしました。美味しかったです。
シンプルに♪
鶏むね肉のつくね照り焼き鶏むね肉で作るので、さっぱりと仕上がります♪玉ねぎのシャキシャキがアクセントに!甘辛いタレに絡めて召し上がれ♪
レビュー
- まめのすけ美味しかったです。
- PeppaPiggyにんじんとブロッコリーも加えました。野菜をあえてざく切りにして、噛む練習に。子供に手伝ってもらい楽しく作りました。シンプルでおいしかったですよ。
- mippささみと違ってお肉感が あって美味しかったです 玉ねぎは少し多目に いれました
- モーリスむね肉から作るつくねは歯ごたえが違う!大好評でした!
豆苗で色鮮やか!
豚こまともやしのポン酢しょうが炒めポン酢でさっと炒めて作るおかずをご紹介。ごはんによく合い、しょうがが香るさっぱりとした一品♪お弁当のおかずにもおすすめです!
レビュー
- ピョンコとても美味しかったです。豆苗モヤシはヘルシーで健康的で最高の組み合わせ。リピしますね。
- kerori生姜が効いてて美味しかったです。 分量が一人前なので注意。
お弁当におすすめ副菜
クイック副菜!
玉ねぎのおかかバター炒め献立の副菜に悩んだ時の救世主レシピ!玉ねぎを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。玉ねぎの甘味とバターとかつお節の優しい風味が楽しめる一品です。フライパンでパパッと作れるので、献立の副菜はもちろん、お弁当のすきまおかずやおつまみにもおすすめです。
レビュー
- ハマチ大好きざっくり切って炒めるだけなので、とても簡単でした。 玉ねぎの甘味とシャキシャキ感が、バターの風味と合わさって、いくらでも食べられますね。
- ゆうお弁当の一品で作りました。 バターでコクが出て美味しかったです。鰹節はたくさん入れても美味しいと思います!
炒めて簡単♪
れんこんとちくわのきんぴら味付けはめんつゆだけの簡単レシピ♪お弁当のおかずにもオススメの一品です!れんこんのシャキシャキ食感をお楽しみ下さい。
レビュー
- ばぁば味見したところ、薄味かと思ったけど、なんの、なんの大変いい味出してました、孫が蓮根大好きですから、帰ったら喜びますね~
- りされんこんの水煮120gで作りました。 調味料の分量はそのままでちょうど良かったです^ ^
- りんご皆様のレビューを参考に、れんこん、ちくわ、人参、ピーマンを入れて作りました。 れんこん丸ごと1パック入れ他の具材も入れたら写真のお皿くらいの量になってしまったので、次回はもう少し材料を少なくして小皿くらいの量で作ろうと思います。
- ちびしっぽ春なので、掘り立てのタケノコと一緒に作りました!赤唐辛子が無かったので色合いがいまいちですが美味しくできました!
おつまみにもオススメ♪
人参とさつまいもの塩バターきんぴら素材の甘さが引き立つ、副菜レシピです。お弁当のおかずにもオススメの一品!ぜひお試しください。
レビュー
- はなぶさ初心者でも簡単に作れました! ほうれん草を入れても美味しいです✨ 追記:写真みたいにインゲン入れてもとても美味しかったです🫶 素敵なレシピをありがとうございます〜!
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 16日朝ご飯は、 お腹痛いフラフラよぼよぼしたネコ。 おつまみにもオススメ、人参とさつまいもの塩バターきんぴら こちらに載せました。 他には、 キャベツ巣篭もりお味噌汁 鮭の長芋とピーマンとにんじんのあんかけ です。 おはようございます。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 大根とにんじんのお味噌汁 アジノヒラキ モリモリフルーツ バター無しですが、美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 いただきますにゃん。
- あ加熱しすぎてさつまいもがボロボロになってしまいましたがとっても美味しかったです!
- まりパクパク食べてしまいます。 先にレンジで火を通してから作ったので、簡単でした。
旨味を余さず活用♪
ほうれん草とツナのカレー炒めほうれん草とツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪ほうれん草はフライパンで蒸しゆでにしてから水にさらしてアクを洗い流し、戻し入れて炒めることで洗い物が少なく、時短調理をすることができます。スパイシーなカレーの風味がアクセントとなってパクパクと食べられる一品です。
レビュー
- たかゆき少ない水でちゃんと下茹でできるかなって心配だったけど問題なくできた。 カレーの風味がいい感じ。
- まめのすけ美味しかったです。
- みさとお弁当のおかずに! ササッとつくれて嬉しいです(^^)
- たまお酒のつまみにもなるし、お弁当のおかずにも最適でした。
レンジで簡単!
しめじの甘辛和え甘辛く味付けをし、ご飯に合う一品に仕上げました。おろししょうがを加えて、風味豊かな味わいに。おつまみにもオススメです!
レビュー
- もんけお弁当にピッタリです! 鰹節多めがオススメです。
- PC+醤油の代わりに塩昆布を入れました 手軽で美味しく出来ました。 お肉の付け合せにしました。
- かおちゃんエリンギも追加したけど、電子レンジで簡単に出来、かつお節の風味と甘辛の味付けがしめじとよく合って美味しかった
- 楽夢簡単で とても美味しく出来ました。 きのこだけじゃなくて 筍や玉ねぎ 色々な野菜に使えそうですね☆ また美味しくて 簡単な料理を教えて下さい♪
レンジで作れる!
ピーマンともやしのさっぱりナムルご家庭にある調味料でお手軽に作れる副菜レシピをご紹介します。短時間で作れるので忙しいときにもおすすめです!お弁当のおかずにもオススメです。
レビュー
- のん美味しくない訳じゃないのですが、ナムルって言うよりは中華風?のあえ物って感じでした。