DELISH KITCHEN

シンプルに♪

鶏むね肉のつくね照り焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    280kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    11.8g

  • 脂質

    10.4g

  • たんぱく質

    27.9g

  • 糖質

    11.4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

鶏むね肉で作るので、さっぱりと仕上がります♪玉ねぎのシャキシャキがアクセントに!甘辛いタレに絡めて召し上がれ♪

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆つくね調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • ★照り焼き調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は粗く刻んで包丁で叩く。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに鶏肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。6等分にして小判形に成形する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて表面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。上下を返して肉に火が通るまで3〜4分焼き、★を加えて煮からめる。

よくある質問

  • Q

    タレなしでも作れますか?

    A

    たれなしで作る場合は、☆つくね調味料に塩小さじ1/4を加えてお作りください。 タレを煮からめる工程がなくなるので、ふたをして弱火〜弱めの中火で4〜5分蒸し焼きにしてください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まめのすけ

    美味しかったです。
  • PeppaPiggy

    にんじんとブロッコリーも加えました。野菜をあえてざく切りにして、噛む練習に。子供に手伝ってもらい楽しく作りました。シンプルでおいしかったですよ。
  • mipp

    ささみと違ってお肉感が あって美味しかったです 玉ねぎは少し多目に いれました
  • モーリス

    むね肉から作るつくねは歯ごたえが違う!大好評でした!

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