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シンプルに♪

鶏むね肉のつくね照り焼き

鶏むね肉で作るので、さっぱりと仕上がります!♪玉ねぎのシャキシャキがアクセントに!甘辛いタレに絡めて召し上がれ♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆つくね調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • ★照り焼き調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は粗く刻んで包丁で叩く。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに鶏肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。6等分にして小判形に成形する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて表面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。上下を返して3〜4分程焼き、★を加えて煮からめる。

レビュー

(14件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • いか
    つくねが自分で作れると思っていなかったので出来上がったときには感動しました笑 舞茸をみじん切りにして混ぜてみました。 焦げてますが美味しかったです。 玉ねぎ以外を入れることでいくらでも応用できます!
  • サトルンルン
    ここにヤゲン軟骨を加えて作りました☆ 焼き鳥やさんには申し訳ないですが、さらに足が遠のく出来に満足です♪
  • babachan
    玉ねぎのシャキシャキした歯応えが美味しさにプラスされます。甘辛感も丁度良いです。ここのレシピで掲載された夏野菜のネバとろあえをかけてみたところ、美味しさが更にアップしました。試してみて!! おすすめです。 
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