こってりジューシー！
鶏の角煮風
豚の角煮のようなこってりとした味わいに感動します♪味がしっかりとしてごはんが進むのでお弁当にも最適です♪
- 調理時間 約30分
カロリー
526kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
小松菜は食べやすい長さに切る。耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水にさらして粗熱をとり、水気を絞る。
2.
鶏肉はフォークで刺し、大きめの一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を加えて焼き色がつくまで転がしながら中火で焼き、☆、ゆで卵を加えて落としぶたと鍋の蓋をして5分程弱火で煮る。
4.
器に3、小松菜を盛る。
レビュー
(2件)
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- らーめん晩ごはんのメインにもなり、余れば次の日のお弁当にもなるので多めに作りましたが美味しく出来ました!! たまごのかわりに茹でたブロッコリーを添えてみましたが、煮汁がブロッコリーに合います(^^)d