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簡単節約レシピ♪

かにかまぼことねぎのもっちり豆腐焼き

豆腐はしっかりと水切りすることがポイントです!かにかまぼこの旨味をいかして味付けはシンプルに♪おつまみに最適の一品です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    86kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2.

    かにかまぼこは手でほぐす。細ねぎは根元を切り落とし小口切りにする。

  3. 3.

    ボウルに豆腐を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。☆を加えて混ぜ、かにかまぼこ、細ねぎを加えてさっと混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、3の生地を1/6量ずつスプーンなどを使って流し入れ、中火で上下を返しながらきつね色になるまで焼く。

よくある質問

  • Q

    油であげてもいいですか?

    A

    油であげた場合、豆腐に水分が多い為油がはねる可能性がございます為、気をつけていただきますようお願いいたします。

レビュー

(14件)

3.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ちーちちぃ
    水切りが足りなかったのか動画より緩かったんですが出来上がりは美味しかったです。 添えられていた大葉も刻んで入れちゃいました(笑)
  • すず
    豆腐の水切りが足りなかったのかユルユルな感じになりました。 一個ずつ丸めるのではなくお好み焼きのように焼いてプラス醤油、みりんでタレを作り焼き上がった上にかけあおさをかけてました。 あおさのいい香りもしておいしかったです。 水切りはレンジのあとザルにいれ水をさらに切ったほうが良さそうです。
  • ウナ
    緩くてネチョネチョ。水切り3分では足りないのでは。もしくは、水切り後しばらく新しいキッチンペーパーに包んで水気を切るなどした方が良さそう。
  • ゆき
    再チャレンジ✩.*˚ 豆腐の水切りを多めにして水分を少し残す感じにしたらめっちゃ上手くいって焦げ付きそうなフライパンでも両面綺麗に焦げがついて食べた時美味しかったです。 子供がカニが嫌いでシーチキンに変えたけど全部平らげたからおかずが減ってしまった🤣 また作ってみます🍳

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