簡単節約レシピ♪
かにかまぼことねぎのもっちり豆腐焼き
豆腐はしっかりと水切りすることがポイントです！かにかまぼこの旨味をいかして味付けはシンプルに♪おつまみに最適の一品です！
カロリー
86kcal
炭水化物
5.3g
脂質
5.1g
たんぱく質
4.2g
糖質
5.1g
塩分
0.6g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【6個分】
手順
1
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱して水気を切り、粗熱をとる。
2
かにかまぼこは手でほぐす。細ねぎは根元を切り落とし小口切りにする。
3
ボウルに豆腐を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。☆を加えて混ぜ、かにかまぼこ、細ねぎを加えてさっと混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、3の生地を1/6量ずつスプーンなどを使って流し入れ、中火で上下を返しながらきつね色になるまで焼く。
よくある質問
- Q
油であげてもいいですか？
A油であげた場合、豆腐に水分が多い為油がはねる可能性がございます為、気をつけていただきますようお願いいたします。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- 150ｇの木綿を2つ使ったのでそれぞれ包んで3分レンジでチンしました。 コネコネして、最後は手でハンバーグのように空気を出して焼きました。まとまりもわ良く、ほかの方のような緩さは全くなかったです。 もっち持ちしていて美味しい！！ 豆腐なので罪悪感なしに食べられます❤ 少し味が薄いのでしょうゆをかけて食べました。
ゲン
豆腐はレンチン後でもかなりシャバシャバだったので、キッチンペーパー3枚を使って水切りしました。 焼きたても冷蔵庫で冷やしたものも、どちらも美味しく食べられました。 今回は期限切れの木綿豆腐とカニカマを消費する為に作りましたが、これはまた作りたいと思いました。ありがとう。
レシピどうり豆腐の水切りが大事です。 レンジでチンしなくても 手のひらに乗る位に(3㌢×3㌢)豆腐を手で握ってしぼれば ほとんどオカラみたいになるよ。(ただし豆腐は木綿ですﾖ。) 美味しかった、ツマミで頂きました。くまのおうち🐻
木綿豆腐400gカニカマ5本で作りました！ めっちゃ美味しい！！ おつまみにもなる！ 薄味派の我が家では味濃いめだったので、 次回から塩抜きで作ってみようと思います！
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Meii