厚揚げのねぎ味噌磯辺焼き

手順

1. 1

   ねぎは粗みじん切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、8等分に切って厚さを半分に切る。焼きのりはキッチンバサミで縦8等分に切る。

2. 2

   耐熱容器にねぎ、☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで2分30秒加熱する(ねぎ味噌)。

3. 3

   厚揚げにねぎ味噌1/8量をのせ、厚揚げではさむ。焼きのりで巻き、片栗粉をまぶす。同様に計8個作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして3を入れ、中火で表面にこんがりと焼き色がつくまで転がしながら3分ほど焼く。