DELISH KITCHEN
【サルサソースの作り方・活用法】本格スパイシーレシピ15選を紹介

【サルサソースの作り方・活用法】本格スパイシーレシピ15選を紹介

作成日: 2022/12/01

更新日: 2024/11/08

基本のサルサソースの作り方から活用レシピまで、人気のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。タコスはもちろん肉料理やサラダ、パスタまで色々な料理に活用できますので、日々の献立にぜひお役立てください!

サルサソースを手作りできる!絶品レシピを紹介


  • 「サルサソース」のレシピ動画

    万能な一品!
    サルサソース

    4.6

    (
    6件
    )

    フレッシュなトマトにピリッとした辛味がクセになる、あると便利なソースレシピをご紹介します。タコスにはもちろん、肉や魚にかけたりパンに挟んで食べるのもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト 玉ねぎ ピーマン 塩 レモン汁 おろしにんにく タバスコ

    • ※250g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      本場のサルサソースがどんなものか分からないけど、、外国の味がしました! トルティアチップスとPRINGL…のサワークリーム&オニオンで食べましたが美味しかったです😋 別の日に赤・黄パプリカとトマトと玉葱で作りましたがそれも美味しかったです🤤タコスにも合いました!サルサソースにケチャップとBBQの辛いソースと混ぜたオリジナルタコスソースも美味しい。

【メインおかず】サルサソースを使った料理を紹介


  • 「メキシカンチキンサルサソース」のレシピ動画

    ピリ辛!スパイシー!
    メキシカンチキンサルサソース

    4.3

    (
    8件
    )

    身近な食材で、一風かわったメキシカン風の料理が作れます。 トマトで作ったピリ辛さっぱりサルサソースとピリっとスパイシーなメキシカン風のチキンの組み合わせがバツグンです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 オリーブオイル おろしにんにく カレー粉 塩 こしょう トマト 玉ねぎ タバスコ オリーブオイル(サルサソース用) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • れあそん
      サッパリ タバスコがメキシコ感?行ったことないけど ソースは別にしてみれば各自で掛けて食べることに
    • まめ
      20240919 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 変更点 オリーブオイル→サラダ油 Tabasco無し
    • しー
      鶏肉の焼き方がもう少し詳しく載ってると分かりやすかったと思います。サルサソースはとても美味しく、好みの味でした。
  • 「から揚げとアボカドのサルサソースかけ」のレシピ動画

    味の変化が楽しめる♪
    から揚げとアボカドのサルサソースかけ

    いつものから揚げをメキシカン風にアレンジしました。 唐揚げにアボカドとシャキシャキのサルサソースて彩りも鮮やか! かける前と後で味の変化も楽しめ、パーティーメニューにも大活躍!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 アボカド しょうゆ 酒 おろしにんにく カレー粉 ピーマン トマト レモン汁 オリーブオイル 塩こしょう 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かますのフライ サルサソース」のレシピ動画

    サクッとふんわり
    かますのフライ サルサソース

    背開きにしたかますの身に 衣をつけてサクッと揚げます。 サルサソースでピリッとさわやかに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      900前後

    かます(処理済み) トマト 玉ねぎ パセリ 塩こしょう 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 塩 酢 こしょう タバスコ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メキシカン揚げ餃子」のレシピ動画

    風味豊か!
    メキシカン揚げ餃子

    チリパウダーを加えたスパイシーな肉だねを包んだ揚げ餃子です。パクチーの清涼感あふれる風味がアクセント!旨味たっぷりな美味しさでご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      521kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 合いびき肉 玉ねぎ パクチー サラダ油 酒 塩 こしょう チリパウダー おろしにんにく 片栗粉 トマト レモン汁 オリーブオイル 塩 こしょう タバスコ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークソテーのケチャップサルサがけ」のレシピ動画

    ピリ辛味があとを引く!
    ポークソテーのケチャップサルサがけ

    4.3

    (
    3件
    )

    薄切りの豚肉にケチャップを使った簡単サルサソースをかけてボリュームアップ♪玉ねぎとトマトの酸味でさっぱりといただけます!おつまみにもオススメです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ トマト 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル ケチャップ タバスコ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「煮豚のトマトサルサがけ」のレシピ動画

    さっぱりいただける♪
    煮豚のトマトサルサがけ

    市販の煮豚のしっかりとした味付けに、さっぱりとしたサルサがよく合います。上手にひと手間省くことで、お手軽にワンランクアップのおもてなし料理になります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚の角煮 トマト きゅうり 玉ねぎ 砂糖 塩 酢 タバスコ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メンチカツのサルサソースがけ」のレシピ動画

    お惣菜で簡単に!
    メンチカツのサルサソースがけ

    お惣菜のメンチカツにソースを作ってかけるだけの簡単な主菜です。忙しい時にぴったりのお助けメニュー。お惣菜の味に飽きたら是非お試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      -

    メンチカツ ミニトマト 玉ねぎ パセリ(刻み) レモン汁 塩 こしょう 粉チーズ オリーブオイル おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しばりん
      サルサソースがメンチカツに合わず、野菜にかけて別々にたべました。

【サラダ】サルサソースを使った料理を紹介


  • 「サバ缶とトマトのサルササラダ」のレシピ動画

    さっぱり召し上がれ♪
    サバ缶とトマトのサルササラダ

    4.6

    (
    11件
    )

    サバ缶とたっぷり野菜のさっぱりサラダ♪ サバの塩気とトマトの酸味は相性バッチリ! タコスチップスと一緒に食べるのもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶(水煮) トマト きゅうり 玉ねぎ 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁 おろしにんにく タバスコ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      美味しかったです
    • Yoko
      サバ缶の独特な匂いが苦手だったので、味噌味で代用し同じ工程で作ってみました( ≧∀≦)ノ サバとトマト🍅の相性が良く、きゅうり🥒の食感がアクセントになり、このレシピのおかげさまで、サバ缶が好きになりました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
    • ma
      簡単で、家にあるものですぐに出来るのに、お店で食べてるような味で飽きないです。家族が1番好きな夏のサラダ。 副菜としてもおつまみとしてもとても美味しいのでヘビロテしてます!
  • 「ポテトとアボカドのサルササラダ」のレシピ動画

    さっぱり&クリーミー♪
    ポテトとアボカドのサルササラダ

    4.5

    (
    7件
    )

    ゴロゴロっとしたポテトとアボカドでお腹いっぱいになれるレシピです! さっぱりサルサソースでいつもと違ったじゃがいもメニューに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも アボカド レモン汁 ミニトマト 玉ねぎ おろしにんにく オリーブオイル 塩こしょう 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ポテサラとアボカドが大好きなので、美味しそうと思い、作ってみました😊にんにく効き過ぎは苦手なので控えめに、玉ねぎも辛味の少ない物が良いです❣️じゃがいものしっとり感とアボカドのクリーミーさが程よくマッチしていて、美味しかったです👍
  • 「ささみとトマトのサルササラダ」のレシピ動画

    セロリが爽やか!
    ささみとトマトのサルササラダ

    4.5

    (
    4件
    )

    野菜がたくさんとれる♪ トマトがゴロゴロサルサソースでお箸が進む! ピリッとしたからさがやみつきです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ 酒 水菜 トマト セロリ おろしにんにく 砂糖 塩 レモン汁 タバスコ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • M
      さっぱりしてて、セロリのシャキシャキ感があり、美味しかった。

【タコス】サルサソースを使った料理を紹介


  • 「スパイシーチキンのタコス」のレシピ動画

    お家でも簡単に♪
    スパイシーチキンのタコス

    4.4

    (
    26件
    )

    スパイシーに焼き上げたチキンを挟んだタコスです!パーティーでも食卓にいろどりを添えてくれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      800前後

    トルティーヤ 鶏むね肉[皮なし] レタス オリーブオイル アボカド 塩 こしょう おろしにんにく おろししょうが チリパウダー 玉ねぎ トマト パクチー ライム 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです レタスの代わりにきゃべつで作りました サルサソースはビーフタコスレシピです またリピしたいです
    • biscotte
      これは病みつきになりそう!美味しい! 具沢山で贅沢ですね♡ ササミと紫玉ねぎで作りました。
    • muu
      スパイシーチキンはこのレシピの調味料を参考にして、サルサソースなどは他のレシピで作りました!チキンのタコスは初めてでしたが美味しかったです😋
    • someday
      手順は多いですが、美味しかったです。 アボカドもパクチーも苦手なので無しで。トマトサルサはミートタコスのレシピで。 鶏むね肉はもっと薄く切って、早く火が通るようにした方が良いですね。4等分にしましたが、一つは分厚くて5分では火が通らず。チリパウダーは小さじ1強いれましたが、焼いた後味をみて、少し追加しました。 こちらのレシピではチーズ無しでしたが、最後にチーズを入れた方が好みでした。 また作ります!
  • 「牛ひき肉のタコス」のレシピ動画

    ワカモレたっぷり♪
    牛ひき肉のタコス

    4.6

    (
    39件
    )

    スパイシーな味付けでやみつき間違いなし♪人気のタコスを紹介します。トルティーヤには旨味たっぷりの牛肉と野菜をはさんでボリューミーな仕上がり!ワカモレとサルサソースも家庭にある調味料で簡単に手作りします♪自宅で本格派メキシカンを楽しみましょう。トルティーヤは小麦粉から作ったフラワートルティーヤ でも、コーンから作ったコーントルティーヤでもお好みでどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      600前後

    トルティーヤ 牛ひき肉 アボカド 玉ねぎ トマト ピーマン パクチー レタス クミン[ホール] オリーブオイル 塩こしょう チリパウダー レモン汁 塩 こしょう おろしにんにく 塩 こしょう タバスコ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カピ
      前回はタコス、今回は同じ材料でタコライスにしました。 本当に美味しいです! 母が辛いのが好きなのでタバスコは多めにいれますが、その分、挽き肉には少しだけ砂糖をいれて作るようにしています。 トッピングで砕いたドンタコスも今回はいれてみました。
    • みつあみ
      チリパウダー多めの方が美味しいので分量の10倍位の量を入れちゃいました😊みじん切りにした玉ねぎを入れてみたので辛くないししょっぱくないのでいい感じです! とても美味しかったです!
    • まり
      とても簡単に作れて美味しかったです。 トルティーヤが業務スーパーで買うと安いので また作りたいと思います。
    • pchan
      牛挽肉じゃなくモモかたまりをスライスしてレタスの代わりにきゃべつで作りました とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「ミートタコス」のレシピ動画

    おうちでメキシカン!
    ミートタコス

    4.5

    (
    17件
    )

    人気のメキシコ料理、タコスのご紹介です!トルティーヤに、タコミートという味付けしたひき肉や、サルサと呼ばれるソースをはさんで食べます。ポイントはプロもおすすめの「チリパウダー」を使うこと。唐辛子をはじめ各種スパイス、ハーブを混合した調味料です。家庭でも簡単に本格的な味わいが楽しめますよ♪トマトサルサの他にアボカドを使ったワカモレや、お好みのお肉や具材でお楽しみください。ホームパーティーにもどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      800前後

    トルティーヤ 合いびき肉 玉ねぎ トマト レタス にんにく オリーブオイル 細切りチーズ[生食用] ケチャップ コンソメ チリパウダー 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • someday
      まあまあ手順が多くて面倒でしたが、作り方自体は簡単で美味しかったです! タコスはアボカドを使ったレシピが多い中、こちらはアボカドなしで助かりました! 辛い物はそんなに得意ではないので好みに味を調整できるのが良いですね。チリパウダーも初めて使いましたが美味しかったので、他にもいろいろ使えそうです。他のレビューにある通り、ケチャップもコンソメも足りず、味をみて追加しました。 他のレシピでサルサソースは冷蔵庫で寝かせるとあったので、最初に作りました。ポッ◯レモンだけでは酸味が足りず、酢を追加しました。 チーズは加熱用ではないスライスチーズを最後にちぎって乗せました! また作ります! 追記 何度も作ってます! トマトサルサはそのまま食べても美味しいし、タコミートはパンに挟んでも美味しいので、どちらも多めに準備した方が満足度が高いですw きゅうりの細切りを加えても美味しかったです!トマトは種を取り除かなくても問題ないです。タコミートはちょっと濃い目に味付けした方がバランスとれました。
    • なおきち
      合い挽き肉ではなく、鶏胸肉の挽肉でタコミートを作りました。 さっぱりで美味しかったです。 他はレシピに忠実に作ってみたした。 とっても美味しくて、家族に好評でした。
    • Area expansion
      具材が少ないかな?と思い、他のレシピの鶏胸肉と合わせて作りました。 合い挽き肉のが、味が薄く感じたので、塩やケチャップを多めに入れました。 トルティーヤの大きさによりますが、私のは14〜5㎝ぐらいの大きさのトルティーヤだったので(イオンのトップバリュー)味が濃い方が良いと思ったので濃い味にしときました。 思った通りの味わいで、家族からも大好評でしたよ! ネタの味見をしながら作りましょー!
    • サブロー
      ケチャップが足りなくておおさじ2杯ぐらいで作りましたが、問題なく美味しくいただけました!子供たちも大喜びでした。

【パスタ】サルサソースを使った料理を紹介


  • 「セミドライソーセージのサルサパスタ」のレシピ動画

    さっぱり爽やか♪
    セミドライソーセージのサルサパスタ

    セロリを加えて爽やかな香りをプラス♪タバスコをきかせてピリッとした辛さがやみつきになる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ カルパス トマト セロリ 砂糖 塩 おろしにんにく レモン汁 タバスコ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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