ポテトとアボカドのサルササラダ

手順

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水が入った鍋にじゃがいもを入れる。柔らかくなるまで茹でる。水気を切ったじゃがいもを潰して粗熱をとっておく

2. 2

   アボカドは1cm角に切りレモン汁をかけておく。ミニトマトは4等分にする。玉ねぎはみじん切りにしておく

3. 3

   ボールにおろしにんにく、オリーブオイル、塩こしょう、砂糖を入れ合わせておき玉ねぎ、ミニトマトを入れ混ぜ合わせて10分くらいつけておく

4. 4

   ボウルにじゃがいも、アボカド、サルサソースを入れよく混ぜ、塩こしょうで味をととのえたら完成