さっぱり&クリーミー♪
ポテトとアボカドのサルササラダ
ゴロゴロっとしたポテトとアボカドでお腹いっぱいになれるレシピです! さっぱりサルサソースでいつもと違ったじゃがいもメニューに♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
374kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは一口大に切り、水が入った鍋にじゃがいもを入れる。柔らかくなるまで茹でる。水気を切ったじゃがいもを潰して粗熱をとっておく
2.
アボカドは1cm角に切りレモン汁をかけておく。ミニトマトは4等分にする。玉ねぎはみじん切りにしておく
3.
ボールにおろしにんにく、オリーブオイル、塩こしょう、砂糖を入れ合わせておき玉ねぎ、ミニトマトを入れ混ぜ合わせて10分くらいつけておく
4.
ボウルにじゃがいも、アボカド、サルサソースを入れよく混ぜ、塩こしょうで味をととのえたら完成