さっぱり&クリーミー♪
ポテトとアボカドのサルササラダ
ゴロゴロっとしたポテトとアボカドでお腹いっぱいになれるレシピです! さっぱりサルサソースでいつもと違ったじゃがいもメニューに♪
カロリー
374kcal
炭水化物
35.4g
脂質
25.3g
たんぱく質
4.6g
糖質
29g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水が入った鍋にじゃがいもを入れる。柔らかくなるまで茹でる。水気を切ったじゃがいもを潰して粗熱をとっておく
2
アボカドは1cm角に切りレモン汁をかけておく。ミニトマトは4等分にする。玉ねぎはみじん切りにしておく
3
ボールにおろしにんにく、オリーブオイル、塩こしょう、砂糖を入れ合わせておき玉ねぎ、ミニトマトを入れ混ぜ合わせて10分くらいつけておく
4
ボウルにじゃがいも、アボカド、サルサソースを入れよく混ぜ、塩こしょうで味をととのえたら完成
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- ポテサラとアボカドが大好きなので、美味しそうと思い、作ってみました😊にんにく効き過ぎは苦手なので控えめに、玉ねぎも辛味の少ない物が良いです❣️じゃがいものしっとり感とアボカドのクリーミーさが程よくマッチしていて、美味しかったです👍
はっぱ
新じゃがと新玉ねぎを使いたかったのと、チリビーンズの副菜に、辛すぎたら中和してくれるかなと思ってチョイスしました カレーの副菜にもイイかも✨ 新じゃがなので皮むこうかそのままか少し迷いましたが、さすがに剥きました🥔(^_^; 味は大満足で、夫からも好評頂けました🙆♀️ 手間もそんなにかからず、また作ろうと思いますが、レシピ通りだと大人２人の副菜としては２日分になりそうです💦 再三思っていますが、レシピに目安のグラム数欲しいですよね じゃがいもとか個体差あり過ぎて、目安表参照するのも地味に手間が積み重なる、、、
ぴんくふぇありー