さっぱり&クリーミー♪
ポテトとアボカドのサルササラダ
調理時間
約30分
カロリー
374kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ゴロゴロっとしたポテトとアボカドでお腹いっぱいになれるレシピです! さっぱりサルサソースでいつもと違ったじゃがいもメニューに♪
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水が入った鍋にじゃがいもを入れる。柔らかくなるまで茹でる。水気を切ったじゃがいもを潰して粗熱をとっておく
2
アボカドは1cm角に切りレモン汁をかけておく。ミニトマトは4等分にする。玉ねぎはみじん切りにしておく
3
ボールにおろしにんにく、オリーブオイル、塩こしょう、砂糖を入れ合わせておき玉ねぎ、ミニトマトを入れ混ぜ合わせて10分くらいつけておく
4
ボウルにじゃがいも、アボカド、サルサソースを入れよく混ぜ、塩こしょうで味をととのえたら完成
レビュー
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- ポテサラとアボカドが大好きなので、美味しそうと思い、作ってみました😊にんにく効き過ぎは苦手なので控えめに、玉ねぎも辛味の少ない物が良いです❣️じゃがいものしっとり感とアボカドのクリーミーさが程よくマッチしていて、美味しかったです👍
ぴんくふぇありー