1. TOP
  2. 料理ジャンル
  3. 唐揚げ
  4. 味の変化が楽しめる♪から揚げとアボカドのサルサソースかけ

味の変化が楽しめる♪

から揚げとアボカドのサルサソースかけ

いつものから揚げをメキシカン風にアレンジしました。 唐揚げにアボカドとシャキシャキのサルサソースて彩りも鮮やか! かける前と後で味の変化も楽しめ、パーティーメニューにも大活躍!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    573kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • アボカド 1個
  • ☆下味の材料
  • しょうゆ 小さじ2
  • 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1
  • ★サルサソースの材料
  • ピーマン 2個
  • トマト 1個
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 砂糖 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、☆の調味料を入れてもみ込み15分漬ける。 ボウルに入れ、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ピーマンはみじん切りにする。トマトはヘタを取り、横半分に切って種を取り、角切りにする。

  3. 3.

    アボカドの皮と種を取って食べやすく切る。

  4. 4.

    ボウルにサルサソースの材料を入れ混ぜる。砂糖は最後に味を見て混ぜる。

  5. 5.

    フライパンの底から1cm位の高さまで油を入れて熱し、鶏もも肉を入れる。

  6. 6.

    中火で両面こんがりとした色になるまで揚げ焼きにして、取り出す。器に唐揚げとアボカドを盛り、サルサソースをかける。