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    味の変化が楽しめる♪

    から揚げとアボカドのサルサソースかけ

    いつものから揚げをメキシカン風にアレンジしました。 唐揚げにアボカドとシャキシャキのサルサソースて彩りも鮮やか! かける前と後で味の変化も楽しめ、パーティーメニューにも大活躍!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      573kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏もも肉 1枚(250g)
    • 片栗粉 適量
    • サラダ油 適量
    • アボカド 1個
    • ☆下味の材料
    • しょうゆ 小さじ2
    • 小さじ2
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • カレー粉 小さじ1
    • ★サルサソースの材料
    • ピーマン 2個
    • トマト 1個
    • レモン汁 大さじ2
    • オリーブオイル 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • 砂糖 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、☆の調味料を入れてもみ込み15分漬ける。 ボウルに入れ、片栗粉をまぶす。

    2. 2.

      ピーマンはみじん切りにする。トマトはヘタを取り、横半分に切って種を取り、角切りにする。

    3. 3.

      アボカドの皮と種を取って食べやすく切る。

    4. 4.

      ボウルにサルサソースの材料を入れ混ぜる。砂糖は最後に味を見て混ぜる。

    5. 5.

      フライパンの底から1cm位の高さまで油を入れて熱し、鶏もも肉を入れる。

    6. 6.

      中火で両面こんがりとした色になるまで揚げ焼きにして、取り出す。器に唐揚げとアボカドを盛り、サルサソースをかける。