味の変化が楽しめる♪
から揚げとアボカドのサルサソースかけ
いつものから揚げをメキシカン風にアレンジしました。 唐揚げにアボカドとシャキシャキのサルサソースて彩りも鮮やか！ かける前と後で味の変化も楽しめ、パーティーメニューにも大活躍！
- 調理時間 約15分
カロリー
573kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚（250g）
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- アボカド 1個
- ☆下味の材料
- しょうゆ小さじ2
- 酒小さじ2
- おろしにんにく小さじ1/2
- カレー粉小さじ1
- ★サルサソースの材料
- ピーマン 2個
- トマト 1個
- レモン汁大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 塩こしょう少々
- 砂糖小さじ2
作り方
1.
鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、☆の調味料を入れてもみ込み15分漬ける。 ボウルに入れ、片栗粉をまぶす。
2.
ピーマンはみじん切りにする。トマトはヘタを取り、横半分に切って種を取り、角切りにする。
3.
アボカドの皮と種を取って食べやすく切る。
4.
ボウルにサルサソースの材料を入れ混ぜる。砂糖は最後に味を見て混ぜる。
5.
フライパンの底から1cm位の高さまで油を入れて熱し、鶏もも肉を入れる。
6.
中火で両面こんがりとした色になるまで揚げ焼きにして、取り出す。器に唐揚げとアボカドを盛り、サルサソースをかける。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
