ピリ辛!スパイシー!
メキシカンチキンサルサソース

4.3

調理時間

30

費用目安

400前後

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身近な食材で、メキシカン風の料理が作れます。ピリ辛でさっぱりとしたサルサソースとピリっとスパイシーなメキシカン風のチキンの組み合わせが相性抜群です!

  • カロリー

    451kcal

  • 炭水化物

    7.9g

  • 脂質

    33.6g

  • たんぱく質

    26g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • カレー粉小さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう適量
  • ★サルサソース
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル大さじ1
  • タバスコ小さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    鶏肉はフォークで数カ所穴をあける。☆をふりかけ、すりこみ、10分おく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。トマトは1cm角に切る。

    ポイント

    トマトのへたは取り除きましょう。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる(サルサソース)。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色がつくまで焼く。裏返し、肉に火が通るまで焼く。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って器に盛り、サルサソースをかける。

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