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    ピリ辛!スパイシー!

    メキシカンチキンサルサソース

    身近な食材で、一風かわったメキシカン風の料理が作れます。 トマトで作ったピリ辛さっぱりサルサソースとピリっとスパイシーなメキシカン風のチキンの組み合わせがバツグンです!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      451kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏もも肉 1枚(300g)
    • オリーブオイル 大さじ1
    • ☆の調味料
    • おろしにんにく 小さじ1/3
    • カレー粉 小さじ1
    • 小さじ1/2
    • こしょう 適量
    • サルサソース
    • トマト 1個
    • 玉ねぎ 1/4個
    • タバスコ 小さじ1
    • オリーブオイル(サルサソース用) 大さじ1
    • 塩こしょう 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉にフォークで数カ所穴を開け、☆の調味料をふりかけて、すりこんで10分おく

    2. 2.

      フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮目から入れて、肉に火が通るまで両面を焼く

    3. 3.

      (サルサソース)玉ねぎをみじん切りにして、水にさらし水気をきる。トマトは1cmの角切りにする

    4. 4.

      ボウルにトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、タバスコ、塩こしょうを入れて、混ぜ、鶏肉にかけて完成