【かぼちゃだけで簡単♪】人気おかずレシピ20選

レビュー

• みつむし

  冷凍かぼちゃで作りました！ 冷凍の場合は、煮汁を熱した後、冷凍かぼちゃを入れて蓋をし、弱火8分でできました！かぼちゃもトロトロでしたよ！

  
• 千草

  他の方のレビューを参考に、水150cc砂糖大さじ1.5に変更して作りました。 かぼちゃに味がよくしみて美味しかったです。

  
• ゆぴ

  🌱memo ・業務スーパーの冷凍かぼちゃ500g ・鍋で温めるだけで簡単 ・長めに火にかけるとほくほくとろとろで美味しい

  
• あっぷる

  美味しかったです。 砂糖を少し多めに入れました。旦那好みの味になり凄く美味しかったです。 最後に、片栗粉でとろみをつけました。 挽き肉を一緒に入れて作るとさらに美味しさアップします。

  

レビュー

• もも

  とてもおいしかったです！ 片栗粉はビニール袋に入れてやりました。

  
• もな

  口コミをみて、少し醤油は少なめに入れました！ 味が濃くて美味しかったです。

  
• まり

  美味しいです。業務スーパーの冷凍カボチャを使いました。崩さないようにひっくり返すのが大変ですが、一人何個ずつ？と子供が数えながら食べる姿が目に浮かびます。

  
• ちゃき

  簡単で美味しい。 また作ります。

  

レビュー

• ぼるさち

  かぼちゃにケチャップが新鮮でした。 トースターまかせで簡単にできて、いいですね。 ホクホクで美味しかったです。

  
• ひよっこ

  めっちゃめちゃ簡単だし美味しかったです！！！！また作りたいです！！！

  
• 給食当番

  本当に簡単で美味しく出来ました！子供たちも美味しいと評判です。ケチャップ多めがよいみたい！

  
• まり

  業務スーパーの冷凍かぼちゃを使いました。魚焼きグリルで焼いたのでお手軽でした。

  

レビュー

• ym

  揚げてないのにコロッケの味でした！ 最後にオーブントースターで軽く焼き上げました！

  
• ゆの

  とても美味しかったです！フライパンでパン粉をまぶすと簡単でパン粉がしっかり付きました！

  
• 腹の上にぽにょ

  ほんとに揚げたようにしか見えない！！！！ 好き！リピします！！！

  
• Yachan

  揚げずに出来たのですごく助かりました！ 息子も沢山食べてくれたしとても簡単に出来たのでまたリピします！

  

レビュー

• いたぴょん

  レモン汁って冷蔵庫の中であまりがちなので使えてありがたいし、それによってかぼちゃの色も綺麗に仕上がるように思います。主人は2日目の鍋に残った冷めたものの方が美味しいと言ってましたのでお弁当にも！

  
• つばめ

  さっぱりした甘さで、「美味しい！」と家族から好評でした♪醤油など味付けする調味料が入っていないので少し心配でしたが、かぼちゃの美味しさが引き立ちました。

  
• よよいのよい

  さっぱりしてて美味しかったです

  
• だいちゃん

  さっぱりしていて美味しかったです。またリピさせていただきますm(*_ _)m

  

レビュー

• まりちゃん

  かぼちゃの優しい甘みがクセになります。 シンプルだけどおいしい一品です。

  
• けちゃ

  しめじも一緒にしました。レンチンしすぎて既にホクホクでしたが、とっても美味しかったです。

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* すごい簡単に美味しくできたので また作りたいです‪ꪔ̤̮

  
• れっぺ

  お弁当に入れました。美味しかったです!

  

レビュー

• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• まり

  衣サックリ。天ぷらに苦手意識がありましたが、上手にできました。

  
• まめ

  薄力粉→米粉、卵→マヨネーズとお酢で代用。 サクサクで美味しかった。

レビュー

• ぽてみ

  海の精の塩で両親に作ってみました。お代わりしてくれたので、自宅でも作ろうと思います。 レシピ有難うございますm(_ _)m

  
• くまじ

  かぼちゃそのものの甘味が感じられて美味しかったです☺︎

  
• el

  安売りしてた高級カボチャをシンプルに食べたくて作ってみたけど、簡単なわりにちゃんと作った感がある。2分追加で蒸した。

  
• ぴんくふぇありー

  かぼちゃそのものの甘みを味わえるレシピです❣️かぼちゃが当たりであれば問題ないですが、割と当たり外れがあるので甘くないかぼちゃで作ると美味しくないと思います。個人的好みではやっぱり砂糖が入った甘い煮物が良いと思いました😊

  

レビュー

• まめのすけ

  バターの香りがして美味しかったです。

  
• まー

  簡単なのに大好評です。また作ります。

  
• ふみ

  かぼちゃを大量消費するのにぴったりな一品です。加熱時間は記載より1〜2分長めにしました。バターでコクがでました。

  
• LiLiy

  レンチンで簡単に出来て、とても美味しい。 カボチャは、もう少し小さめにカットして作りました。 バター、めんつゆ、おかかが、カボチャの甘さを引き立てています。我が家では普通の煮物より人気です。

レビュー

• Aleksa♡

  シンプルだけど､とても美味しいです！😍✨️

  
• ねこさん

  業務スーパーの冷凍カボチャで作りました。 バターはマーガリンで代用しました。 こってり好きにはたまらん(*^^*)

  
• リサマーティン

  家族に好評でペロリでした！家にあるもので出来るのが嬉しい😋畑でとれた栗カボチャです

  
• el

  カボチャが美味い

  

レビュー

• むいーっ

  他の方のコメントを参考に、お醤油は大さじ半分で作りました いりごまで代用しました ほっくり美味しいです また作ります

  
• きらりん

  しょうゆを半分でちょうど良い味付けになりました。甘さ控えめなら砂糖も減らしてもいいかもしれません。我が家は甘めが好きなので美味しかったです。

  
• がーこ

  醤油の量は他の方のコメントを参考に、大さじ2分の1ほどにしました。後は、レシピ通りです。砂糖はそのままの量にしたので、甘めでしたが、美味しかったです。甘めが好みでない場合は、少し減らした方がいいと思います。

  
• こったん

  レンチンで出来るのが本当に助かります！しかもとっても美味しかったです。

  

レビュー

• ポテト

  とても簡単で何度も作ってます。 カボチャの優しい味とごまの塩っけが合わさってとても美味しいです。ほくほくとしていて優しい味。かぼちゃが甘くないと、甘さが少なくなってしまうようです。 減塩のために塩は省き、水大さじ1を入れてレンチンしてすりごまと和えるのでも美味しくいただけます。 冷凍カボチャを使用する際は 1. 耐熱容器に冷凍かぼちゃを入れる。ふんわりとラップをし、袋の表記通りにレンジで加熱する。（もし表記がなければ600Wのレンジで2分ほどを目安として、中心が温まるまで加熱してください） 2. 塩、白すりごまを加え、混ぜる。 だそうです。(DELISH KITCHENさんに問い合わせさせていただき、返信をいただきました。) 生のかぼちゃを買って食べやすい大きさに切って冷凍していたものを使って、実際に作ってみたところ、レンチンは5分ほど必要でした。 かなりポクポクの仕上がりになりました。

  
• ま〜坊

  美味しく出来るか不安でしたが、簡単・楽チン・美味しい！ かぼちゃをレンチンしてる時間が長かった(笑) ホコホコかぼちゃだったのもあり、栗を食べている感じでした。かぼちゃを美味しく食べられるレシピです！

  
• ことり21

  簡単ですごく美味しかったです。 塩とすりごまのバランスが抜群でした！

  
• el

  Good

  

レビュー

• el

  1.5倍で7分くらいチンした。美味い

  
• ひつじ

  かぼちゃの甘みと味噌がよく合いました！

  
• かいり

  かぼちゃはレンチン3分ではまだ少し 固かったのであと1分足しました。 調味料の分量が少なく感じたけど、和えてみるとしっかりと味がついて、逆に味噌味が少し強いように思いました。 でも美味しく仕上がったと思います♪

  
• yam

  ３倍で作ったのですが、味噌も３倍にしたので少し辛くなってしまいました。

  

レビュー

• ユキ

  簡単で美味しい‼️ 冷凍カボチャ使ったので＋1分と＋2分でつくりました またつくります

  
• ポテト

  とても楽なので何度もリピートしてます！ おそらくかぼちゃは1/8の量だと思うので(スーパーでよく売ってる1/4カット?の半分を使用)、半分の調味料で作りました。 みりんはないのでその代わりに水にしてます。 レンジは2分,2分,揺らして汁を全体に馴染ませて40秒かけてます。 レンジから出したら、また揺らして汁を全体に馴染ませて、ラップをしたまま少し放置しておくと、味が染み込んで美味しいです！

  
• こたつ猫

  ムッチャ簡単！ レンチンだし、調味料の量も覚えやすい。 なにより美味しいので、プラス一品に役立ってます。

  
• すーちゃん

  かぼちゃを切る時に1分ほど加熱したので、電子レンジの加熱時間は最初の5分だけで、ほろほろになって、あとは予熱で美味しくできがりました！

  

レビュー

• のりたろう

  本当に簡単で美味しいです。カボチャを潰す段階でパサパサしていたのでバターを入れました。それでも硬めの生地だったので牛乳を少し加えれば良かったかも。砂糖のせいか、弱めの中火でも焦げやすいです。とても気に入ったのでまた作ります！

  
• 星空さん

  余ったチーズを詰めて、とても簡単に美味しくできました。枝豆やひじきなど加えても美味しいいただけると思います。お弁当のおかずの一品にも最適ですね。

  
• ごまこ

  美味しかった！また食べたい。 今回は食事の箸休め的に作ったが、お茶のお供にも良いなと思いました

  
• ピクミン

  水分が多くて、綺麗な丸の形にはできませんでしたが…もちもちして美味しかったです。倍量作って、半分は冷凍保存しました☆

  

レビュー

• ルイちゃん

  ブロッコリーも追加して作ってみました。 お弁当の片隅にもメリハリがつきそうです。

  
• さくもも

  オイスターソースとマヨネーズの組み合わせは初めてでしたが、かぼちゃと合っていて美味しかったです。濃い目の味付けで冷めても美味しいと思います。ちょっと焦げやすいので注意が必要です。先にオイスターソースとマヨネーズを合わせておいて、そこにお水を小さじ1入れてちょうど良かったです。

  
• かおちゃん

  オイスターソースとマヨネーズの組み合わせって初めてでしたが、かぼちゃの甘みと合わさりとても美味しかったです。

  
• ごとう

  型崩れしたけど美味かった

  

レビュー

• macoco

  簡単に美味しくできました〜私は歯応えも好きなのでチンはせず炒めて味付けました。 カボチャ1/8と言うのはそのカボチャの大きさにもよると思うので、しょっぱいという人や硬いと言う人は、味付けは一気にせず味見しながらにしたらいいのでは？硬さも確認してから味付けないのか不思議(・・?美味しくて味見が止まらないかも〜明日のお弁当に入れます。

  
• さかな

  かぼちゃは炒める前に600Wで2分チンしました。1歳5ヶ月の息子にも食べさせたくて、薄味めで、砂糖小さじ2分の1、醤油小さじ1にしました。砂糖は黒糖（息子は黒糖試してOKだったので）を使ってみました。こんがり美味しくできました。材料も少ないのでサッとできて助かりました！

  
• 鍋底研究家

  我が家で採れた🎃かぼちゃで作ってみました。 いつもは煮物にするのですが、かぼちゃは時間もかからずとても簡単にできました。

  
• ぐっち

  美味しい！材料１つ！５歳娘も食べてくれた！お弁当に入れてもいいって！

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• ぽんみえ

  今日は1.5倍強の量で作りました。甘いというレビューがありましたが、途中かぼちゃだけ味見をし、甘い方がよいかな…と思い、調味料は1.5倍量にしました。甘めではありましたが、かぼちゃの甘さにより加減するとよいかと思います。バターの塩味と分量の塩もちょうどよくおいしく頂きました。

  
• ジミー

  美味しい

  
• じゃりがーる

  美味しくて何度もリピしてます！ シンプルイズベスト！

  

レビュー

• しとっぺ

  さつまいも消費にこちらのレシピ参考にしました。食べる時にポロポロ崩れましたがチーズとも合って美味しかったです(^o^)

  
• そよかぜ

  少ない材料で簡単においしくできました！ごまをいっぱいまぶしても焼くとはがれてフライパンに残ってしまってもったいなかったので、最後に砂糖と水を足してカラメルにして上からかけました笑 すぐ焦げ目がついてしまうけど、ころころ転がし続けて薄く焼き目がつくくらいの方が見た目がきれいに仕上がると思います！

  
• w

  ２歳の子供と一緒にこねこねしました！ 潰すのが大変というコメントが目立ちましたが、レンチンの時間を長くする＋レンチン時の水を気持多めにすると、ぱさつかずゴマもよくつくし、マッシャーで速攻つぶれます。 子供用なので砂糖を少なめ（大さじ２）にしました。

  
• むいーっ

  さっくり簡単に作れました 表面にゴマを着けるのはちょっぴり難しかったです ほっくり甘くていいですね また作ります

  

レビュー

• のんちゃん

  冷凍南瓜使いました!美味しいです😋

  
• あ～ちゃん

  簡単で美味しかったです☺️ ２倍の量で作りました。我が家で使っている焼肉のたれはドロッとしてて味濃いめなので、半量で作って丁度でした。思い付いて白ゴマを振りかけてみたら良いアクセントになって良かったです。

  
• みみみ

  焼肉のタレの味が濃いかと思ったけど、かぼちゃの味もしっかりしてる·͜·

  
• みーあ

  簡単で美味しかったです😋 中途半端に残って冷凍しておいたかぼちゃが消費できて良かったです😊