DELISH KITCHEN

ふんわり香る♪
かぼちゃの塩バターきんぴら

4.2

調理時間

15

費用目安

100前後

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甘いかぼちゃを塩バターで炒めます♪ かぼちゃは細切りにして炒めることで、 カリカリほっくりとした仕上がりに!

  • カロリー

    190kcal

  • 炭水化物

    23.4g

  • 脂質

    9.2g

  • たんぱく質

    2.1g

  • 糖質

    20.1g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • かぼちゃ 1/6個(200g)
  • 有塩バター20g
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  • 黒いりごま適量

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り除き、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、かぼちゃを入れて弱火で3分程炒める。

  3. 3

    みりん、砂糖、塩を加えて炒め合わせる。器に盛り、黒いりごまをふる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    大好評でした。
  • ぽんみえ

    今日は1.5倍強の量で作りました。甘いというレビューがありましたが、途中かぼちゃだけ味見をし、甘い方がよいかな…と思い、調味料は1.5倍量にしました。甘めではありましたが、かぼちゃの甘さにより加減するとよいかと思います。バターの塩味と分量の塩もちょうどよくおいしく頂きました。
  • すぃー

    黒ゴマがなかったので白ごまで…。 ほんのりバターの風味がする洋風のきんぴらでとても美味しかったです。 個人的には千切りはバラバラになって箸で掴みにくく食べにかったので、一口大の薄切りで次回はリピしたいと思います。
  • さくもも

    細切りにして炒めると少々ボロボロになってしまいましたが、かぼちゃの甘みとバターの塩っ気がとても合っていて美味しく、箸が進みました。また作りたいです。

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