DELISH KITCHEN

安くて簡単♪ひき肉料理


  • 「白菜とひき肉のオイマヨ炒め」のレシピ動画

    調味料2つでできる♪
    白菜とひき肉のオイマヨ炒め

    4.2

    (
    332件
    )

    オイスターソースとマヨネーズだけで味が決まる優秀おかず♪ 豚ひき肉の旨みが白菜に染み込んでじゅわっとおいしい炒めものに! 少ない材料でできるので忙しい日にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 豚ひき肉 オイスターソース マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スヌーピー
      白菜の甘みを感じて簡単で美味しく😋出来ました。私はひき肉を炒める時に刻みニンニク🧄を入れました。より中華風になりましたよ。
    • かおちゃん
      レシピ通りだと味が濃そうだったので、調味料を半分にしたらちょうど良い味の濃さになり、白菜やひき肉とよく絡んで、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです!
    • pchan
      一味をたっぷり加えました とても美味しかったです またリピしたいです
    • ゆりか
      エリンギ、豚バラを追加.ᐟ.ᐟ オイスターとマヨネーズのおかげでとってもクリーミーでおいしい◎またリピします
  • 「もやしと豚ひき肉の春巻き」のレシピ動画

    簡単&時短!
    もやしと豚ひき肉の春巻き

    4.4

    (
    27件
    )

    具材を炒めずに包むので、冷ます時間もいりません♪ もやしのシャキシャキ感が楽しめる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      500前後

    サラダ油 春巻きの皮 豚ひき肉 もやし おろししょうが ごま油 片栗粉 オイスターソース しょうゆ 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 菜葉
      初めての春巻き作りで時間かかるかなと思っていましたが、材料を混ぜて、皮に乗せて、巻いて、揚げる、どの工程も難しくなく完成までスムーズにいきました。 時間も30分程で完成したかと思います。 ソースは作らず、ケチャップが好きなのでかけていただきましたが中身の具材ともマッチしてとてもおいしかったです。
    • よしを
      もやしとひき肉混ぜるだけで、中身を事前に炒めなくていいから楽につくれます‼️ 生の挽き肉を皮に閉じるから豚肉くささが気になる人は鳥挽き肉でも良いのかなと感じました。 タレは普通の酢じょうゆでも美味しい✌️ 挽き肉に火が通るか心配だったので低温で揚げ焼きしました‼️
    • ちせ
      とても簡単で美味しくて、お気に入りのレシピです
    • さば
      中の具材を混ぜる際に塩コショウを足し、ポン酢で食べました。 とても美味しかったです!
  • 「豚ひき肉とキムチの卵とじ丼」のレシピ動画

    めんつゆで簡単味付け♪
    豚ひき肉とキムチの卵とじ丼

    4.4

    (
    123件
    )

    キムチの辛味があと引くおいしさの卵とじ丼のご紹介です。半熟に仕上げた卵とキムチがよく合う一品♪豚ひき肉は火の通りも早く、調理時間も短縮できます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      604kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 溶き卵 長ねぎ キムチ ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      子どものお昼ごはんに作りました。
    • Misty
      お弁当でも美味しい。少しおジャコの甘辛煮をご飯とこの玉子とじの間にいれこんだら、またさらに楽しめました、
    • あーちゃん
      簡単だけど、好評でした!
    • ハッピーさん
      野菜を葱とジャガ芋を薄く切り加えました~。ジャガ芋は硬いので調味料と水を150ccにして4分煮ました。ジャガ芋とキムチの相性が良いから美味しく出来ました。
  • 「ひき肉と豆腐のカレーあんかけ丼」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ひき肉と豆腐のカレーあんかけ丼

    4.2

    (
    56件
    )

    カレー味でごはんがすすむあんかけ丼はいかがですか?とろみがついたあんが体をあたためてくれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 合いびき肉 玉ねぎ 絹豆腐 おろししょうが カレー粉 細ねぎ(刻み) ごま油 和風顆粒だし みりん 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピヨちゃんママ
      パパッと出来て、ボリュームあり、ご飯がすすみます^_^子供達にも大好評で、とても美味しかったです。また作りたいと思います。 私は、材料と調味料全て倍量で作りました^_^ カレー粉だけなかったので、代わりに市販のカレールウ2カケ入れました。
    • なおこ
      簡単だし美味しい!カレーとはまた少し違うけど美味しくておかわり確定です!
    • もんレシピ
      とっても美味しかったです😊 味はしっかりしていて、濃さはちょうどよかったです! 豆腐も入っているのでお腹も満たされました!
    • さっちゃん
      だいぶアレンジしましたが、味付けがサイコーでめっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥586 🥚22.4 🧂2.3
  • 「豚ひき肉の2色そぼろ丼」のレシピ動画

    ごはんがすすむ味♪
    豚ひき肉の2色そぼろ丼

    4.7

    (
    107件
    )

    豚ひき肉を使った2色そぼろ丼はいかがですか?肉そぼろの甘辛い味付けがごはんと卵にぴったり!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      722kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 卵 豚ひき肉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マハロン
      いつもは鶏ミンチで作りますが、 豚ミンチの方がしっかりした味で好きかも すりおろした生姜を追加し絶品でした(^^)
    • バンコ
      チョー簡単で美味しかったです。家族もバクバク食べてくれました。レビューを参考にして肉をオリーブ油で炒めたら風味が良かったです。
    • あや、
      さっぱり食べたかったので鶏ひき肉を使いました! こちらでもとても美味しくできたのでまた作りたいと思います。
    • あーちゃん
      5人分作りました! 幼い子供にも食べやすく、味付けもとても美味しかったです!
  • 「ひき肉とじゃがいもの甘みそ炒め」のレシピ動画

    箸がすすむ味わい!
    ひき肉とじゃがいもの甘みそ炒め

    4.3

    (
    90件
    )

    みそ、にんにくの豊かな香りが口いっぱいに広がる、主菜レシピのご紹介です!じゃがいもをレンジで加熱しておくことで炒める時間を短縮できます♪お好みのお酒などと共にお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ オリーブオイル 白いりごま 酒 みりん 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      ご飯すすみます! 美味しかったです!! 材料簡単だしリピしたいですね!
    • はるか
      簡単で美味しかったです!味付けも甘くて好みでした。 ジャガイモになかなか火が通らなかったので少し焦がしてしまいましたが、また作りたいと思います。
    • ぺぺ
      旦那の夜ご飯の作り置きで作りましたがこれは美味すぎます! 食欲増えます😂
    • みっぽりん
      2倍の量作りました。 じゃがいもは3分半レンチンして柔らかくなったのを確認しました。 調味料はお砂糖を少し減らして後は分量通り✖️2倍にしました。 美味しかったです。 残ったらオムレツの具にリメイクしようと思いました。
  • 「鶏ひき肉と梅の混ぜごはん」のレシピ動画

    さっぱり食べやすい!
    鶏ひき肉と梅の混ぜごはん

    4.6

    (
    86件
    )

    おにぎりにしてもおすすめ!鶏ひき肉を入れて旨みもしっかり味わえる混ぜごはんです!梅干しと大葉を入れることで味付けも簡単ですね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏ひき肉 梅干し 大葉 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きく
      ご飯の量が少なく、混ぜご飯にしてかさ増ししようとレシピを探し見つけて作ってみましたが、簡単なのに味もしっかりついていてとてもおいしかったです(*^_^*) 逆に量が多くなり、茶碗ではなく皿に盛り付けました(笑) また作ります♪
    • REI
      美味しい
    • Yママ
      美味しい! 夏にいい、さっぱりメニュー! 子供にも美味しいと好評。 米1.5合で3人分にしたので、鶏ひき肉150g、大葉3枚、調味料は全て大1.5ずつに増やした。 梅干しは大2個。
    • CoCo
      初めて🔰作りました。これからの季節、暑い夏にピッタリなご飯だと思います。ありがとうございます!

安くて簡単♪鶏むね肉料理


  • 「鶏むね肉のつくね照り焼き」のレシピ動画

    シンプルに♪
    鶏むね肉のつくね照り焼き

    4.5

    (
    274件
    )

    鶏むね肉で作るので、さっぱりと仕上がります♪玉ねぎのシャキシャキがアクセントに!甘辛いタレに絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 玉ねぎ サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • PeppaPiggy
      にんじんとブロッコリーも加えました。野菜をあえてざく切りにして、噛む練習に。子供に手伝ってもらい楽しく作りました。シンプルでおいしかったですよ。
    • モーリス
      むね肉から作るつくねは歯ごたえが違う!大好評でした!
    • mipp
      ささみと違ってお肉感が あって美味しかったです 玉ねぎは少し多目に いれました
  • 「鶏むね肉の甘酢竜田揚げ」のレシピ動画

    メイン食材ひとつで作れる!
    鶏むね肉の甘酢竜田揚げ

    4.3

    (
    110件
    )

    中はしっとり、外はカリッと揚げ焼きにした鶏むね肉に、さっぱりとした甘酢だれをかけました。甘酢だれに刻んだねぎをいれるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モルもる
      カリカリとっても美味しいです。酢が苦手男子が2人いるので砂糖多めのみりんちょい足しで甘めに♪食べかけですが、、、。
    • komo
      鶏ムネやや大きめにそぎ切りし味付けしました!お肉少量でサラダ野菜で彩り良くヘルシーに❣️
    • ☆MIHIRO☆
      めっちゃ美味しい!その上、めっちゃ簡単!! 初心者の方には、是非作って欲しい一品です。 家計にも優しい鶏むね肉2枚が、あっという間になくなりました。家族みんながリピ希望のため、近いうちにまた作ろうと思います。甘酢最高〜♪
    • のりあき
      甘酢だれがとても美味しいです。油も少量で簡単に作れます。おつまみにもいいです。
  • 「鶏むね肉のやわらかチキンカツ」のレシピ動画

    マヨネーズが大活躍!
    鶏むね肉のやわらかチキンカツ

    4.3

    (
    190件
    )

    鶏むね肉を使ってお手軽に作るチキンカツレシピをご紹介!マヨネーズを鶏肉にしっかりつけることがやわらかく仕上げるポイントです。バッター液が不要なので、少ない材料で作れておすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふぉもれひ
      マヨネーズまぜたあと、一応、薄力粉まぜて卵をつける工程足しました。 とってもさくさくで味もおいしく、うまくいきました。
    • まもちん
      簡単にできました! マヨネーズがいい仕事してますね♪ そのままでも十分味がありました👍 マヨネーズ効果なのかお肉が柔らかくなりおいしかったです✨ みなさんのアドバイス通りマヨネーズ大さじ3に片栗粉大さじ1を入れたら衣がはがれず綺麗に揚がりました!! 肉嫌いな息子もパクパク食べてくれてあっという間になくなりました! また作りたいと思います☺️
    • ましまし
      皆さんのコメントを参考にさせて頂きました! 片栗粉とマヨネーズを混ぜて揚げ、衣は剥がれず済みました。息子がマヨネーズがキライなので心配していましたが、全然マヨネーズは感じておらず、柔らかくて美味し〜また作ってねとリクエストされました(*ˊ˘ˋ*)たくさーん作りました!
    • るる
      2時間位漬け込んで置いて、揚げる時にパン粉着けました。 揚げ焼きにしましたが、衣が剥がれる事は無かったです。 衣がサクサクで子供が喜んで食べました。

安くて簡単♪豚こま切れ肉料理


  • 「豚こま肉のポークケチャップ」のレシピ動画

    パパッと炒めて完成♪
    豚こま肉のポークケチャップ

    4.3

    (
    145件
    )

    少ない調味料でお手軽に作る炒め物をご紹介!豚肉の旨味がケチャップの甘酸っぱさとマッチして、絶品の味に。ついついおかわりしたくなる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ しめじ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のん
      簡単に出来て美味しかったです。 時間がないときにぱっと出来て嬉しい。
    • くろ
      美味しかったです!
    • ちゃん
      作り置き冷凍しました。チンして食べても味は変わらずしっかり美味しかったです!
    • 8ママ
      安い!早い!美味しい一品でした! 子供も大人も美味しく頂けました!
  • 「豚こまともやしのしょうが炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単調理!
    豚こまともやしのしょうが炒め

    4.4

    (
    422件
    )

    豆板醤のピリッとした辛味と、しょうがの風味が食欲をそそる!ご飯にもお酒にも合うおかずレシピです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 もやし ピーマン 塩こしょう ごま油 酒 みりん しょうゆ 豆板醤 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      簡単でした☺️🫑の代わりにチンゲン菜にしました❗️
    • amomasa
      ニンニクを少し足すと、さらに旨い😋
    • ミント
      カット野菜があったので、それを1袋全て入れて作りました。簡単に作れて、おいしかったです。
    • 一人暮らしさん
      ピリ辛でご飯が進みます! レビューを参考にしておろしニンニクも入れました、美味しいです。
  • 「豚こまとなすのピリ辛蒸し煮」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚こまとなすのピリ辛蒸し煮

    4.5

    (
    163件
    )

    なすはしっかり焼いて油を馴染ませて煮ることでとろとろの食感になります♪豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそる1品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      本当にご飯が進みました。 油がかなりでました。 肉の油だけでもいいかもしれません。
    • choma
      簡単でピリ辛で美味しい!✨ ガス代節約のためナスを3分炒めるのを端折ってすぐに調味料ぶっこんで蒸し焼き5分でやったけど、ナスは柔らかくなったし味も染みたし満足です🥰
    • Maria
      簡単に出来て最高です!
    • haaa
      1人分で全て半量で作りました! すごく美味しかったと好評でした! また作ります(੭ˊ꒳​ˋ)੭
  • 「豚こま大根のとろとろ煮」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚こま大根のとろとろ煮

    4.3

    (
    423件
    )

    味がしみた大根にとろみをつけることでよりしっかり味になり、ごはんが止まらないおいしさです。豚こま以外の部位でもお作りできます♪大根はあらかじめレンジで加熱して調理時間を短縮しましょう!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 大根 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • emo
      レビューを参考にさせていただき、人参を加えて、更にシメジも入れてみました。片栗粉のとろみでツヤツヤ。見た目もバッチリできました。水は少なめで作り、味を見て調整すると良いかもしれません。
    • にこ兄(三兄弟長男頑張ってる!)
      とろみがあってとても美味しかったです。 作る時間もそんなにかからないので一品欲しい時にちょうどいいです
    • プリン
      しめじを加えて作りました。大根レンチンは時短でいいですね!柚子胡椒くわえて食べたら最高でした!
    • まりちゃん
      大根にもしっかり味が染みて美味しかったです。少ない材料でできるのも嬉しいポイントです。
  • 「豚こまとキャベツのオイスター炒め」のレシピ動画

    パパッと作れる♪
    豚こまとキャベツのオイスター炒め

    4.4

    (
    146件
    )

    忙しくて料理を作るのが大変!そんな時にぴったりの簡単主菜レシピです!オイスターのコクと旨味で箸が進むこと間違いなしです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 キャベツ にんにく ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おっちゃん@永遠の料理初心者
      昼食のおかずに作りました。これ、ピーマン入ってたら回鍋肉みたいだな……などと思いつつ美味しくいただきましたよ。全て倍量にしましたが、濃い味好きのかたは調味料はレシピより若干多めでも。優しい味付けなのでお子さんも大丈夫。ほんの少し豆板醤なんか入れたらオトナの味になるかも!
    • きつね
      砂糖小さじ2にしました。甘めで美味しかったです。
    • やっちゃん
      我が家は豚こまではなく、豚バラで作りました😆キャベツが沢山あって困る時には有り難いメニューです❗それにオイスターソースが豚肉とキャベツによく合います。それにとても簡単なのも嬉しいです。
    • あさ
      豚ロース肉で作りました。レシピどおりでとっても美味しく作れました。ありがとうございます。