1. ごはんがすすむ♪豚こま大根のとろとろ煮

ごはんがすすむ♪

豚こま大根のとろとろ煮

味がしみた大根にとろみをつけることでよりしっかり味になり、ごはんが止まらないおいしさです。豚こま以外の部位でもお作りできます♪大根はあらかじめレンジで加熱して調理時間を短縮しましょう!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    238kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむく。4等分に切る。耐熱皿に並べてのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱し、水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根を加えて油がまわるまで炒める。めんつゆ、水を加え、煮立ったらふたをして弱火で7分ほど煮る。

  3. 3.

    水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(37件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • UTB
    豚コマがなかったのでひき肉を代用しました。味がしましみで美味しかったです♡
  • まりちゃん
    大根にもしっかり味が染みて美味しかったです。少ない材料でできるのも嬉しいポイントです。
  • ハル
    めんつゆの味のおかずって感じでした。 大根は柔らかくて、すごく短時間で作ることができました。
  • ひとみ
    レンジで大根を先に柔らかくしておくぶん、初心者の私でも「中まで火が通ったかな」って心配なく作れるレシピが嬉しいです! 使ってる材料が少ないぶん、好きな具材を足せるのも楽しい♪ 人参とえのきともやしをたして、作りました。 イカをいれても美味しそう(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°