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ささっと簡単調理!

豚こまともやしのしょうが炒め

豆板醤のピリッとした辛味と、しょうがの風味が食欲をそそる!ご飯にもお酒にも合うおかずレシピです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • もやし 1/2袋
  • ピーマン 1個
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切って種とへたをとり、細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、塩こしょうを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ピーマン、もやしを加えて全体に油が馴染むまでさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせる。