パパッと炒めて完成♪
豚こま肉のポークケチャップ
少ない調味料でお手軽に作る炒め物をご紹介!豚肉の旨味がケチャップの甘酸っぱさとマッチして、絶品の味に。ついついおかわりしたくなる一品です♪
カロリー
372kcal
炭水化物
18.1g
脂質
22.9g
たんぱく質
20.9g
糖質
15.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて混ぜる。片栗粉を加えてよく混ぜ、全体になじませる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで2分ほど上下を返しながら炒める。玉ねぎ、しめじを加えて混ぜ、ふたをして2分ほど弱めの中火で蒸し焼きにする。ふたを取り、水分を飛ばしながら炒める。☆を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に出来て美味しかったです。 時間がないときにぱっと出来て嬉しい。
ポテト
しめじではなくてエリンギを入れてみました。 子どもが好きな味!って感じで、とても美味しかったです。不器用はツライよ( ߹꒳߹ )
・豚こま 520g ・玉ねぎ 1個半 ・人参 1本 ・ピーマン 3個 ・しめじ 2パック 豚こまに使った ・料理酒 大さじ2.5 ・塩コショウ 適当 ・片栗粉 大さじ2強 調味料は ・ケチャップ 大さじ6 ・中濃ソース 大さじ3 ・砂糖 大さじ2 砂糖は、あった方が好きなので入れました(*^^*) レシピにはありませんので甘いの嫌いな方はスルーして下さい(^_^;) ボリューミー過ぎて蒸し焼きを1分プラスしました。 人参・ピーマンは彩り欲しくて入れました(*^^*) 食欲旺盛な長男は黙々と食べてましたが 美味しかった! と言ってくれて嬉しい母ちゃんでした♡ また作ります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ふむふむ
簡単で美味しかったです。
のん