パパッと炒めて完成♪
豚こま肉のポークケチャップ
調理時間
約20分
カロリー
372kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
18.1g
脂質
22.9g
たんぱく質
20.9g
糖質
15.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない調味料でお手軽に作る炒め物をご紹介！豚肉の旨味がケチャップの甘酸っぱさとマッチして、絶品の味に。ついついおかわりしたくなる一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて混ぜる。片栗粉を加えてよく混ぜ、全体になじませる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで2分ほど上下を返しながら炒める。玉ねぎ、しめじを加えて混ぜ、ふたをして2分ほど弱めの中火で蒸し焼きにする。ふたを取り、水分を飛ばしながら炒める。☆を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
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- ピーマンも加えました。 野菜好きなので玉ねぎは丸々一個使い満足でした。二分の一個では少ないように思います。 思ったより大変優しい味でおいしかったです。
my
味付けがケチャップとウスターソースだけなので簡単です。 副菜をいくつかつけるなら、二人分で豚こま肉100〜150g程度でも十分満足できる量かもしれないと思いました。のん
簡単に出来て美味しかったです。 時間がないときにぱっと出来て嬉しい。みらいのさくいち
しめじが無かったので、エリンギいれました！
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Teeさん