パパッと炒めて完成♪
豚こま肉のポークケチャップ
少ない調味料でお手軽に作る炒め物をご紹介！豚肉の旨味がケチャップの甘酸っぱさとマッチして、絶品の味に。ついついおかわりしたくなる一品です♪
カロリー
372kcal
炭水化物
18.1g
脂質
22.9g
たんぱく質
20.9g
糖質
15.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて混ぜる。片栗粉を加えてよく混ぜ、全体になじませる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで2分ほど上下を返しながら炒める。玉ねぎ、しめじを加えて混ぜ、ふたをして2分ほど弱めの中火で蒸し焼きにする。ふたを取り、水分を飛ばしながら炒める。☆を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に出来て美味しかったです。 時間がないときにぱっと出来て嬉しい。
8ママ
安い！早い！美味しい一品でした！ 子供も大人も美味しく頂けました！はっぱ
別日に買った豚こまに、余った焼きそば粉末ソースと塩麹もみ込んで下味冷凍→冷蔵庫解凍 ケチャップ大１混ぜ込んでスタンバイ 炒めて最後の方にはちみつちょっとと胡椒多めとおろししょうが小１ 蒸すの忘れた(･_･; なので玉ねぎもう少ししんなりさせられなかった💦 ウスターソースの代わりと思っての焼きそばソース、いろいろ入ってるだろうと思ったので他には何も入れずに下味冷凍出来たので楽でした🙆♀️ 味は大好評✨簡単🙆♀️ リピ確定👍 このままハヤシライスにも出来そう(^-^)不器用はツライよ( ߹꒳߹ )
・豚こま 520ｇ ・玉ねぎ 1個半 ・人参 1本 ・ピーマン 3個 ・しめじ 2パック 豚こまに使った ・料理酒 大さじ2.5 ・塩コショウ 適当 ・片栗粉 大さじ2強 調味料は ・ケチャップ 大さじ6 ・中濃ソース 大さじ3 ・砂糖 大さじ2 砂糖は、あった方が好きなので入れました(*^^*) レシピにはありませんので甘いの嫌いな方はスルーして下さい(^_^;) ボリューミー過ぎて蒸し焼きを1分プラスしました。 人参・ピーマンは彩り欲しくて入れました(*^^*) 食欲旺盛な長男は黙々と食べてましたが 美味しかった！ と言ってくれて嬉しい母ちゃんでした♡ また作ります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
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のん