箸がすすむ味わい！
ひき肉とじゃがいもの甘みそ炒め
みそ、にんにくの豊かな香りが口いっぱいに広がる、主菜レシピのご紹介です！じゃがいもをレンジで加熱しておくことで炒める時間を短縮できます♪お好みのお酒などと共にお召し上がりください。
- 調理時間 約10分
カロリー
426kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 合いびき肉 150g
- じゃがいも 小2個(240g)
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル大さじ1
- 白いりごま適量
- ☆合わせ調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- みそ大さじ1と1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
じゃがいも、玉ねぎを加えて、じゃがいもが柔らかくなるまで中火で炒め、☆を加えて炒める。
5.
器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
(30件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- ほっしゃん味はとっても美味しかったです。 ただジャガイモの火の通りが甘く少し硬くなってしまいました。 もう少しレンジの時間を長くしても良いかと思います。
- ももんがおろしにんにくが無く、刻みにんにくで代用しました。 美味しくまた、リピします。
- いむ時短で出来て尚且つ美味しく仕上がりました❗️自分のレパートリーに加えてまたリピします😁
- ここにもペコ味噌の味がそんなに強く出なかったので、食べやすかったです。万人好みの味だと思いました。