箸がすすむ味わい！
ひき肉とじゃがいもの甘みそ炒め

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   じゃがいも、玉ねぎを加えて、じゃがいもが柔らかくなるまで中火で炒め、☆を加えて炒める。

5. 5

   器に盛り、白いりごまをふる。