豆乳を使い切り♪50mlから150mlで作るデザートレシピ18選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/07/18
少しだけ残ってしまった豆乳を美味しく使い切れるデザートレシピを動画でご紹介。50ml消費して作る豆腐パンケーキやゆずジャムケーキ、100ml消費して作るフレンチトーストや蒸しパン、150ml消費して作るパンナコッタや寒天など18本のレシピを集めていますので、豆乳を使い切ってしまいたい、という時にはぜひこちらの特集をお役立てください！
【50ml使用】豆乳を使ったスイーツのレシピ
しっとり食感♪
おから豆腐パンケーキ砂糖は少なめで優しい甘さのパンケーキです♪ホットケーキミックスを使用してお手軽に！今日の朝食やデザートにいかがでしょうか？
レビュー
- キャサリン材料通りに作りました。 バターとメープルシロップが混ざって豆腐とおからの感じのパンケーキがして美味しいです。
- かめらんおからパウダーが余っていたのでレシピを探して作ってみました。豆腐も入ってヘルシーな パンケーキが出来て満足できました。 美味しくいただきました。
- PeppaPiggyホットケーキミックスを使っている分、豆腐感はほんのりめ。もっちりボリュームも増しておいしい。厚みがいい！ナッツとハチミツで食べました。
- 苺とても美味しかったです。おからパウダーの消費に役立ちました。
レンチンで簡単♪
チョコ餅お正月の料理で余ってしまったおもちはありませんか？ 切り餅とチョコレートを使ったお手軽スイーツを作りました！ぜひ試してください♪
レビュー
- ぽこぽん短時間で出来ました！ 豆乳が無かったので牛乳で、ミルクチョコがなかったのでブラックチョコで作りました！ ビターすぎたので、次はミルクチョコで挑戦してみます！ オーブンが500wなので、3分→30秒→30秒→30秒 ですると、ちょうどでした！
- みーー簡単で美味しくできました！ 我が家の500wの電子レンジでは、餅がなかなか溶けず…何度も時間を少しず〜つ足しながらチョコと混ぜやすくなるまで温めました。 牛乳で作りました。 甘さ控えめでおいしかったです。
- ニカラグアお正月用の切り餅が余ったので作ってみました。めちゃくちゃ簡単でした！ ビターめが好きなので、ミルクチョコではなくダークチョコにし砂糖もやや少なめにしたらちょうど良くなって満足です。 粒々が少し残りましたが特に気になりませんでした。 すぐ固くなるみたいなので一人暮らしで一気に食べるのに抵抗がある人は半量ずつ作った方が良いかもしれません。切り餅2個+板チョコ丸々1個使ってますからね〜おいしいけど恐ろしい！
- みそマヨ残っていた玄米もち3つを、同じデリッシュキッチンの「餅入りえびグラタン」と、この「チョコもち」に半分ずつ使いました。 牛乳にビターチョコ、砂糖は半量にしました。 ココアとチョコの濃厚さの後に、ほんのり甘いおもちがいい感じ♡もちもち食感で食べ応えがあって満足です。 手順3のポイントにあるように、ココアはかけ過ぎると苦いので、うっすらまぶす程度で十分でした。
いい香り♪
ゆずジャムケーキゆずジャムをたっぷり入れたしっとりケーキです♪ホットケーキミックスを使ってお手軽に作れます。手土産にもおすすめです！
まったりおいしい♪
きな粉と黒みつのムースとろける食感のデザートにぴったりのムースです♪きな粉の香ばしさとまったり黒みつが相性抜群！卵黄も入っているのでとっても濃厚です。
しっとり濃厚♪
豆腐ブラウニーバターや卵を使わずに作るブラウニー♪豆腐は水切りせずにそのまま使ってしっとりと仕上げます。くるみの食感がアクセントに！
レビュー
- さーちゃんオイルはココナッツオイルを使い中力粉は薄力粉で代用しました。 くるみの代わりにアーモンドとバナナチップ、クコの実を上に散らして。 ヴィーガン対応レシピもっと増やして欲しいです。
- えびてんごくメープルシロップ→はちみつ 菜種油→米油 胡桃→無塩ミックスナッツで作りました。 混ぜるだけで簡単にもっちり濃厚なチョコ菓子を作れて満足。甘さ控えめ、ココアのみなので苦味のある大人むけブラウニーです。 甘味をてんさい糖等にして甘くしたら、もっとチョコケーキ感出るかも。
- ひろ831甘さ控えめで美味しかった また作りたい!
リースみたいでかわいい♪
米粉のリングチョコレートケーキ薄力粉を使わず、米粉を使って作るグルテンフリーのケーキ♪生地は材料を混ぜていくだけでとっても簡単に作れます。卵を使わずに作れるのもうれしいポイント！ずっしり食べ応えのある食感です。
もっちり食感！
ココットお豆腐パンケーキ豆腐を入れることでもちっとした食感に！ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単です。ココットとオーブンで作るので火加減を気にせず作ることができます♪おやつや朝食におすすめです。
レビュー
- シャチ洗い物も少なく、とても簡単に美味しく作ることができました！！ 量とオーブンの熱の当たりが悪かったのかココットから溢れ変な形に焼けちゃいましたが笑 これはこれで面白くてありかも🤣 またリピします！
- れん美味しくできました！ やはり途中で表面が焦げたので10分経過したくらいでアルミホイルをかぶせました。 また、15分では中がほぼ生だったので、追加で5分焼きました。 表面がカリッと、中身がフワッとした感じで美味しかったです。 ホットケーキ焼くより簡単かも…と思います。
- どーどーめちゃ膨らみました。 15分焼きましたが生だったので6分追加しました。 ムチムチな感じで「ヨーグルトパウンドケーキ」に似てました。
- 貧乏学生けみこオーブンが使えなくなってしまい、フライパンで普通のホットケーキのように弱火で蓋をして焼きました。バターを気持ち多めに塗って焼いたせいか、表面はカリッと香ばしく、中はふわふわに仕上がり、正にこれぞ理想のホットケーキ☺️ 冷めてくるにつれて生地がだんだんもっちりしてきました。豆乳が無かったので牛乳を使った為ほぼお豆腐っぽさはなく、若干素朴な風味を感じる程度でした。普通のホットケーキより甘さが控えめに感じられ、いくらでも入るお味！ また作りたいと思います！今度は豆乳を使ってココットでオーブン焼きしたいです笑 レシピありがとうございました！
【100ml使用】豆乳を使ったスイーツのレシピ
レンジで簡単！
オートミール入りプロテイン蒸しパンココアプロテインが入ったココア風味の蒸しパンをご紹介。オートミールとプロテインが入り、腹持ちのいい蒸しパンに仕上がり、朝食や間食におすすめです。是非、お試しください！
ふわふわもっちり♪
抹茶のフレンチトースト和のフレンチトーストレシピ♪ 抹茶の風味が口いっぱいに広りますよ！ お好みで黒蜜やあんこを合わせてお召し上がりください♪
レビュー
- 夕飯を作る小6主婦歴三年ふっわふわ！美味しいです♪ ただ、甘味がちょっと足りなかったかな？ 砂糖大さじ1/2~1くらい追加した方がいいと思います あんま抹茶は感じなかったです
- にゃんこ朝ごはん☀️に！ レビューを参考に 砂糖は多めにいれました。 さらに ひたひたが好きなので豆乳も目分量ですが多めに入れました。 抹茶 🍵 の感じは 場所によって強かったり弱かったりと… あずきをのせて！黒蜜はなかったので今回は無し。 でも凄く美味しかったです！ あずきと一緒だとさらに美味！ また作ります(*^^*)
お腹も満足♪
おからパウダーで作る焼きドーナツおやつにぴったり！揚げずにオーブンで焼いて作るドーナツレシピです。生地は混ぜるだけでとっても簡単に作れます♪
レビュー
- ぷりん5分プラスして焼き色ついてました。 今度はきな粉とか入れてみようかと思ってます。
- miyuki混ぜて焼くだけなので簡単でしたが、家のオーブン２０分では、焼き目が付きませんでした。おからパウダーでしっとり、ヘルシーなのでリピします。
- エミリー943健康的で罪悪感のないスイーツですね。 多少、口の中にボソボソ感がありますが大豆感があって個人的には好みです。 次はレーズンや甘納豆など少し加えてみようかなと思います。 材料を揃えれば簡単に出来るレシピでした。
- めんくり生地の状態で豆乳の量を変えなければならないので難しかったです。
フライパンで簡単！
豆腐チョコ蒸しパン豆腐を入れたむっちり感がたまらない蒸しパンレシピをご紹介♪ココア生地にチョコレートをのせてフライパンで蒸しあげます。腹ペコさんも大満足なおやつにぴったりの一品です。
レビュー
- みよともシリコンカップに半分位入れて途中でチョコを入れ、その上からまた生地をのせると、更に美味しくなりました。
おやつにも朝食にもおすすめ！
オートミールとバナナの豆乳マフィンオートミールを使ったマフィンをご紹介します！生地に入れるものとは別に、トッピングにオートミールをのせて焼くことでカリッとした食感と香ばしい風味が楽しめます。くるみの代わりにアーモンドやカシューナッツなど、お好みのナッツでアレンジしてもおいしいです♪
レビュー
- ハッピーManma砂糖の代わりにてんさい糖で作りました。 しっとりもっちりで甘さ控えめ。 バナナの味がしっかりあって、とても美味しいです✨ ダイエット中のおやつに罪悪感なく食べられます(笑) くるみと最後にのせたオートミールがいいアクセントになってます。 作る工程で砂糖を入れ忘れ、卵を少し入れた後に入れました😅 生地が少し分離気味でしたが、問題なく焼き上がりました✨ 簡単なのでまた作りたいと思います😉
- リカッチ小麦粉の代わりに米粉、砂糖の代わりにラカントで作りました。優しい甘さで、朝食にピッタリですね。また、作りたいと思います。
- amamaマフィン型無かったのでパウンド型で代用、薄力粉はオートミール粉末に代用しました！ 甘さ控えめですが、バナナのほんのとした風味と甘さですごく美味しかったです！ また作ります！
- miiiyuマフィン型がなかったので、シフォンケーキの型で笑笑 美味しかったです！ オーツミールを粒が大きいもので作ってしまい食べ応えのあるマフィンにw バナナもなかったので、アーモンドとクルミで作りましたがおいしかったです！
レンジで簡単♪
サイリウム入り蒸しパンサイリウムはオオバコ科の植物の種皮を細かく砕いたものです。食物繊維が多く含まれていて、保水性があるため生地に少量入れるだけで、むちっと仕上がりになります♪おからパウダーを使って薄力粉なしで作れるのも嬉しいポイント！今日のおやつにぜひお試しください。
レビュー
- ありさ低糖質ダイエットに最適です。 トッピングでカカオ86％のチョコをトッピングしました✨✨以前作った時、私には甘みが少ないように感じて💦 チョコの程よい甘みが加わって美味しかったです^_^
- オリゴ糖ふわふわで美味しく出来ました！
- ぶふぶんたたんなかなか美味しかったです。 でもちょっと私には甘さが控えめすぎたかも。 ですのでメープルシロップを少しかけていただきました。 簡単なのでまた作りたいと思います。
- みいこ&もか美味しく出来ました😃アレンジもやってみたいと思います。
【150ml使用】豆乳を使ったスイーツのレシピ
もっちり食感！
米粉パンケーキ小麦粉を米粉で代用して作るグルテンフリーのレシピ。米粉にしか出せないもちもち感が魅力のパンケーキです！卵・牛乳なしでもふわふわに仕上がります♪朝食やおやつのほか、クリームやフルーツなどでデコレーションすれば特別な日のお祝いにもぴったりです。大豆粉に変えたり、米粉を玄米粉にアレンジも可能です♪ホットケーキミックスを使ったパンケーキとは違った美味しさが楽しめますよ。
レビュー
- ととりん豆乳は、レシピより大体200ccくらい足しました！ 美味しくできました！
- pchan美味しかったです またリピしたいです ジャムは冷凍してたブルーベリージャムを使いました
- かすみん⭐︎ワッフルにして卵一つたしてます。 甘さ控えめな感じで甘いトッピングは必須ですね でもアレンジがしやすいので良きです！！ 薄味が欲しい時はこれで満足！
- ayu.na豆乳120ccだと生地が硬すぎな気がしたので200cc使いました。サラダ油の代わりにオリーブオイルで。 材料も手順もシンプルで、簡単で良かったです(^^)ヘルシーなのでまた作ります！
2層の見た目が可愛い♪
豆乳いちごパンナコッタ豆乳を使用するので優しい甘さのパンナコッタに！いちごジャムを使って作るいちごソースとの相性抜群です！
レビュー
- 玉子焼き小ぶりのいちごが1パック300円程度で買えたので半分くらいでいちごソースを作りました。 残った丸ごといちごを中央に飾りにしました。 いちごソースはレモンを入れる前まで黒っぽくて心配しましたが、レモン投入すると色が鮮やかになりました！ パンコッタ部分は生クリームでとろーり濃厚で美味しかったです。 ミントはサッパリするので必須ですね^_^ レシピに忠実に作れば失敗なしでした。
- hiyoriかわいい^_^ 牛乳バージョンも作ってみたいです
- のりあきとても簡単でした。イチゴの部分が少し酸味がありますがとても美味しいです。
- リサマリ豆乳を低脂肪牛乳へ、砂糖を大匙2に変更して作りました❣️とても美味しく簡単に出来て大成功でした😍 レモン汁入りの苺ソースが爽やかで好みでした🍋パンナコッタはモチモチでした💕 今度は倍量で作りたいです☻︎
全粒粉で作る♪
ジンジャーシロップがけパンケーキ全粒粉やきび砂糖を使用したこだわりパンケーキ。ジンジャーシロップをかければ、いつもとひと味違った大人のパンケーキになります♪
レビュー
- もえぴ生地だけ作りました。 全粒粉独特の風味が感じられるので苦手な人はいるかもしれませんが、手軽に全粒粉の栄養が摂れて良いです。
牛乳を使わずに！
豆乳カスタード豆乳を使ったカスタードのレシピをご紹介！レンジを使ってお手軽に作れるのもポイントです♪シュークリームに挟んだりパンに塗ったりしてお召し上がりください。
製氷皿で作る！
一口豆乳寒天少ない材料で作るとっても簡単なデザートレシピをご紹介します♪豆乳のおいしさをしっかり味わえます。添えるフルーツは旬のものやお好みのもの使用してください。食後のデザートにもぴったりです！
レビュー
- ぱんだ固めのちゃんと形のある寒天でした！結構甘いです！子供もパクパク食べてました！ 砂糖少なめにして黒蜜とかかけても美味しそうです☺️
