変わり鍋レシピ15選

レビュー

• ぜぜぜ

  簡単なのに美味しいです。よくつくってます
• かなえ

  めちゃくちゃ簡単なのに家族が大絶賛でした！ また作ります^_^
• ゆまきさ

  ごま油が多いのでこってりしてるのかなって思ったけど　くどくもなく美味しかったです　ただ〆まで食べたときのカロリーが気になります(^_^;)
• チコ0611

  何度も作ってます！ ごま油の香りが香ばしくて美味しいです。 鍋の具材なら何でも合うと思います！ 我が家は、うす揚げや鶏団子、豆腐を入れました。

レビュー

• とらママ

  家は倍にして4人分で作りました。生のレタスはまるごと1個食べるのも大変なのにペロリと食べちゃいました。次回は水菜も入れてみようと思います。 次の日は残ったスープにうどんを入れました。
• kerori

  レタスまるまる一玉使いましたが調味料そのままでちょうど良い味つけでした。最後のごま油とニンニクが効いてて美味しかったです。

  
• babachan

  豚バラ肉とレタス。ニンニクとごま油。少ない具材でもとっても美味しい鍋❗️ 調味料スープ…とってもいい味です。仕上げにかけるニンニク油がさらに美味しさを引きたてています。おすすめの一品です！！
• しーずー

  ニンニクごま油の風味が良くごま油でいつまでも熱々の状態で食べられて美味しかったです。 旦那も美味しいと絶賛で、ペロリといってしまい 足りなかったので、えのきやしめじや豆腐なども追加し、少しスープも濃い目にしてみましたが かなり美味しかったです。

  

レビュー

• ピール

  大根が安かったので作ってみました！ 見栄えも良く、作りやすかったです。 後半、バラ肉が足りなくなってしまったので、根本と上部の細いところは別の料理に使ってみました。そうすると太さが均一になり、形の崩れもなく見た目もさらによくなりました。
• ナッツ

  大根1本ぺろりと平らげてしまいました。美味しかったです。
• はーろう

  見た目も華やかで味も美味しく、とても楽しめました！大根は上の方に火が通りにくいので何回かひっくり返してお汁を染み込ませました。ちょっと薄味なので、お醤油を足して味を引き締めても美味しかったです。
• こりょ

  簡単で美味しい！ 味付けがビシッと決まり、大満足です♪

レビュー

• ひろ

  お餅を買い忘れたので、揚げは短冊切りにしてそのまま入れました。味がよく染みて美味しかったです。味付けに顆粒のダシを少し入れると、魚介の風味が出て美味しかったです。あと、食べるときに一味をかけてピリッとさせて食べたので、身体も温まりました♪ 【2度目】 今回はお正月の残りのお餅があったので、もち巾着で作りました。しめじはえのき茸でモヤシとうどんを入れました。もち巾着を早く入れすぎてひとつだけお餅が溶けて巾着から出てしまいました。あんまり早く入れすぎないよう注意です。

  
• 粗忽の料理人

  初回はレシピ通りに出汁を使わず、ニンニクと生姜は若干減らして作り、今いちの出来。 二回目は市販の魚介系のパック出汁を使って作ったところ、ちゃんこ屋で食べる味になりました。 ニンニクと生姜の量、最初は躊躇しますが、この量がいいのでしょう。あとは味噌のセレクトですかね。
• まんてんパパ

  うまい
• Sarah

  鶏肉が無かったので豚肉でしました。豚汁になるかなと思いきや、にんにくとしょうがが効いて美味しい鍋になりました。〆はうどんで。

レビュー

• ももす

  白菜とブロッコリーの大量消費におすすめです✌️鶏肉とベーコンの代わりにウィンナー、パスタの代わりにペンネを入れました。夫のお気に入りレシピになりました。これからの寒い季節、クリスマスやバレンタインデーにもピッタリです。豆乳で作っても美味しかったです🎵
• 高ちゃん

  パスタの代わりに糸こんにゃくを使ってヘルシーに仕上げてみました。

  
• lapin

  ベーコンはふつうの薄いタイプ、ブロッコリーがなかったので冷凍のほうれん草で代用して作りました！ 自分の好みで具材は変えてもよさそう♪ 美味しいし簡単だし、また作ります！
• うさちさ

  簡単で美味しいレシピです！ チーズをトロけるチーズじゃなくて、ラクレットチーズをレシピと同量削っていれて、残っていたモッツァレアチーズを50g入れたのですが、スープスパゲッティみたいになりましま(^_^;) お鍋にするにはレシピ通りが良いみたいです。 でも、美味しかったですよ！！ カルボナーラをあっさりさせた感じです。 次はトロけるチーズで作ってみたいと思います。 寒い日にオススメのレシピです！

レビュー

• 海のにんじん

  2人でほぼ4人分のレシピ量を食べたので4人でこれだと物足りないと思います。生姜多めであったまりました。
• きとらん

  きゃべつを1枚1枚剥がすのに苦戦した為、ザク切りにして 鍋にきゃべつ→玉ねぎ→豚肉の順番に重ねて作りました。おかずになるし、あったまるし子供にも好評でした！
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• マトさん

  美味しかったです！！味は全く問題なし！また、リピートします！ ただ、このレシピどおりに作ったのですが、にんじんが固かったので、事前ににんじんを電子レンジに1～2分かけておくと柔らかくなると思います。次回は、それで作ってみます。おすすめです😆🎵🎵
• Jニコル

  トマトスープのハンバーグ煮込みです。 最後に味の調整で、ケチャップは、レシピの1.5倍位の量になりました。 ハンバーグのたねには、ガラムマサラを追加し、他の方のアドバイスを参考にして、人参と新ジャガをレンジで5分チンしてから、ハンバーグと一緒に煮込みました。 スープ多めで作ったので、明日のお昼にはトマトラーメンにして食べる予定です。
• チコ0611

  玉ねぎや、じゃがいももプラスしてみました。 子供にも大好評で「また作ってね」と言われました。 根菜類は、あらかじめレンチンするといいかもしれません。
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  人参が柔らかくなりきりませんでした。 下茹でしたから入れたら柔らかくなったと思います。 次回チャレンジです。 美味しかったです。 翌日スープとして食べました。

  

レビュー

• めあり

  材料を全て4分の1にして1人分作りました。 チーズとトマトが合っていてまろやかな風味でした。 味が若干物足りない気もしたので、少しコンソメを入れてみてもいいかなと思いました。

  
• さささ

  追加で鶏ガラスープの素と醤油を大さじ1ずつ入れました✨ 簡単で美味しかったです
• ohana

  トマト、チーズ大好きな我が家。 冬に既に４回作ってますが春鍋もこの鍋で楽しみたいと思ってます😊 ちょい足しで家にあったトマトジュースも追加したら濃厚で美味しかったです♪
• あっこ

  トマトにチーズで味は間違いなし、肉はケチらない方が美味しいです

  

レビュー

• クリームパフ

  とても簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかったです！家族にも好評で、ご飯にも麺にも両方合いますね🎵
• たいぞー

  家族でいただきました。 ネギに合う出汁が出て喜んでもらえました！

  

レビュー

• みるく

  家族の中にチーズが苦手な人がいたので、少しアレンジして小分けしてからチーズをかけて食べました。寒い時に食べるとより体が温まるのを感じてめちゃくちゃ美味しかったです！

  

レビュー

• いづ

  もう何度作ったか分からないレシピです（笑） 簡単だし栄養たっぷりだし、時間がたつにつれて味が染み込み、もりもり食べれます(^^) 〆にご飯や中華麺やうどんなど、どれもピッタリ(^^) オススメです！(^^)
• SUZIE

  塩加減が足りなかったせいかいまひとつのお味でした。 でも、モヤシ、豆苗と豚コマの３つでできる鍋は優秀。 次回は塩と鶏ガラ多めで作ってみます。

  
• 京都美魔女

  レビューで味薄めと書いてたので、少しずつ調味料増しました！ 残り物の人参、玉ねぎ、えのきも入れて作りましたが美味しかったです🤗 最後〆で中華そばを入れてラーメン🍜みたいにして食べました!!美味しかったです😋
• 塩さん

  ゴマの香りが良いよね❗男料理でも家内納得。

レビュー

• るにーくれす

  甘酒の代わりに酒粕(大さじ2)を溶いて味噌(大さじ2)を混ぜて味の様子を見ながらキムチの素(大さじ6)を加えていきました 辛味が欲しいのでコチュジャン(小さじ1)豆板醤(小さじ1)もプラス
• ゆきえ

  キムチ鍋のもとを使って参考にしました。

レビュー

• ちえ

  キムチが入っているけど、あまり辛くなくてあっさりしているからいくらでも食べれまーす😋 フライパンで作るから、最初から最後まで、熱々でした😄 スープもついつい飲んじゃいました。
• なのか

  出汁はレシピの2人分の分量で、お野菜は1､5倍の3人分です。ニラは一把で緑緑していますが多すぎるという事はありませんでした。 残ったスープに麺を入れて美味しく完食しました。 調味料を増やして豆腐や好みの食材を加えても美味しく頂けるかもと思います。

  

レビュー

• カーディナルドゥリュシリュー

  まろやかで優しい、それでいてぼやけてないいいお味でとっても美味しかったです。 作り方もとても簡単で大変良かったです。 たまたま豆苗だけが冷蔵庫に無く、タイトルに豆苗かおるってあるのに！全く違うんですけど、とりあえず謎にカボチャ（笑）入れときました。 それでもとても美味しかったんで、次回は豆苗をきちんと用意して、また作らせていただくつもりです。 このレシピは、様々応用が利きそうで、尚良しって感じです。ただ、今回は調味をあーしたりこーしたりせずに、お手本に従いました(ﾟ∀ﾟ)美味しかった。

レビュー