火を使わず電子レンジで♪
パクチーとレモンのミルフィーユ鍋

手順

1. 1

   豚肉は塩こしょうをし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   パクチーは食べやすい大きさに切る。レモンは薄切りにする。唐辛子は半分にちぎり、種を取り除く。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

   ポイント

   ナンプラーの代わりにしょうゆでも代用できます。

4. 4

   土鍋風レンジ鍋にレタスをちぎりながら、豚肉と交互に重ね並べ、3を入れてふたをし、600Wのレンジで5分加熱する。

5. 5

   レモンをのせてふたをして600Wのレンジで1分加熱し、パクチーをのせる。