デリッシュキッチン

ねぎとまぐろで♪
ねぎま鍋

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ねぎに焼き色をつけてまぐろと共にしょうゆ味のつゆで煮るだけ! シンプルながら上品な味わいの贅沢鍋です。焼いて甘味が増したねぎと、まぐろが良く合う一品♪それぞれの旨味を堪能してみてはいかがでしょうか。

  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

    15.2g

  • 脂質

    0.5g

  • たんぱく質

    18.1g

  • 糖質

    13.9g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • マグロ[刺身用] 1柵(120g)
  • ねぎ 1本
  • ☆煮汁調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 400cc

手順

  1. 1

    ねぎは3〜4cm幅に切る。マグロは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにねぎを入れて熱し、焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  3. 3

    鍋に☆を加えて軽く煮立たせる。

  4. 4

    鍋にねぎ、マグロを加えてマグロの色が変わるまで弱火で煮る。

    ポイント

    お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください♪

レビュー

4.5

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