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ねぎとまぐろで♪

ねぎま鍋

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ねぎに焼き色をつけてまぐろと共にしょうゆ味のつゆで煮るだけ! シンプルながら上品な味わいの贅沢鍋です。焼いて甘味が増したねぎと、まぐろが良く合う一品♪それぞれの旨味を堪能してみてはいかがでしょうか。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 七味唐辛子お好み
  • ☆煮汁調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 400cc

作り方

  1. 1.

    ねぎは4㎝幅に切る。マグロは1㎝幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにねぎを入れて熱し、焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  3. 3.

    鍋に☆を加えて軽く煮立たせる。

  4. 4.

    鍋にねぎ、まぐろを加えてまぐろの色が変わるまで弱火で煮る。お好みで七味唐辛子をかける。