DELISH KITCHEN

ねぎとまぐろで♪

ねぎま鍋

4.6

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    163kcal

  • 費用目安

    300円前後

すべての栄養成分を見る

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ねぎに焼き色をつけてまぐろと共にしょうゆ味のつゆで煮るだけ！ シンプルながら上品な味わいの贅沢鍋です。焼いて甘味が増したねぎと、まぐろが良く合う一品♪それぞれの旨味を堪能してみてはいかがでしょうか。

材料 【2人分】

  • マグロ[刺身用] 1柵(120g)
  • ねぎ 1本
  • ☆煮汁調味料
  • 酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 水400cc

手順

  1. 1

    ねぎは3〜4cm幅に切る。マグロは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにねぎを入れて熱し、焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  3. 3

    鍋に☆を加えて軽く煮立たせる。

  4. 4

    鍋にねぎ、マグロを加えてマグロの色が変わるまで弱火で煮る。

    ポイント

    お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください♪

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • やま

    カジキマグロでも美味しくできました◎冬場は根菜を入れても美味しいと思います(^^)

  • 夏

    味もいいし、美味しい。 ただ、大人向きかな。子供はマグロとネギだけだと若干不満そうでした。

  • にゃんにゃむニーナ

    白菜と大根も入れました。美味しかったです。いつも本当美味しいです。ありがとうございます。

  • そのの

    とっても美味しくてお汁残りませんでした！ 白菜追加しました(//∇//)

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このレシピの作成者

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、病院や福祉施設にて大量調理・栄養指導・衛生管理業務などを経験。 DELISH KITCHENではレシピ開発に加え、小売向き合いのフードスタイリストとしてレシピの提案やMD計画のサポートなどを行っています。 『見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯』を心がけ、なにげない日のごはんも料理をする人、食べる人が幸せな気持ちになれるよう、料理を考案しています。

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