DELISH KITCHEN

華やかな絶品お鍋♪
スタンディングねぎ鍋

4.7

調理時間

15

費用目安

700前後

お気に入りに追加

見た目がとってもユニークなお鍋をご紹介!たっぷりのねぎが中央に立ったインパクト抜群の一品♪甘辛く煮込まれたトロトロのねぎと牛肉の相性もバッチリです!

  • カロリー

    773kcal

  • 炭水化物

    20.6g

  • 脂質

    59.2g

  • たんぱく質

    22.6g

  • 糖質

    18.1g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛バラ薄切り肉(すき焼き用)300g
  • 長ねぎ 2本(330g)
  • 大さじ5
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ2

手順

  1. 1

    ねぎは白い部分と青い部分に分け、白い部分は鍋の高さに合わせて切る(目安3cm程度)。青い部分は小口切りにする。

  2. 2

    鍋のふちに沿って牛肉を敷き、中央にねぎの白い部分を立てるようにして並べる。

  3. 3

    酒を加えてふたをし、5分程弱めの中火で加熱する。

  4. 4

    和風顆粒だし、しょうゆ、みりんを加えて再びふたをし、火が通るまで蒸し煮にする。ねぎの青い部分をちらす。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • Jena

    真ん中のネギは柔らかくなるのだろうかとか、お肉に味は染みるのかとか心配しながら作りましたが杞憂でした。 柔らかくて美味しかったです! 私はネギの青い部分も柔らかくしたかったので、最初から入れました。
  • モーリス

    大好評でした。
  • 酢飯ペガサス

    好評でした!ネギはどちらの部分もキッチンバサミ✂️でカットしたので包丁無しメニューのレパートリー増えました😸😸😸
  • 激うまー!!豆腐も入れちゃった、味染みていい感じ、すき焼きみたいだね

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。