華やかな絶品お鍋♪
スタンディングねぎ鍋
見た目がとってもユニークなお鍋をご紹介！たっぷりのねぎが中央に立ったインパクト抜群の一品♪甘辛く煮込まれたトロトロのねぎと牛肉の相性もバッチリです！
- 調理時間 約15分
カロリー
773kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎは白い部分と青い部分に分け、白い部分は鍋の高さに合わせて切る(目安3cm程度)。青い部分は小口切りにする。
2.
鍋のふちに沿って牛肉を敷き、中央に切ったねぎを立てるように並べる。
3.
酒を加えてふたをし、5分程弱めの中火で加熱する。
4.
和風顆粒だし、しょうゆ、みりんを加えて再びふたをして、火が通るまで蒸し煮にする。ねぎの青い部分をちらす。