冷凍餃子を使ってお手軽に♪
ニラもやしの餃子鍋
にんにく、しょうがを効かせたスープがクセになる♪たっぷり野菜が食べられるのでお腹も満足♪パパッとできるのもおすすめです。
- 調理時間 約20分
- 329kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料2人分
- 冷凍餃子 12個
- 豆もやし 1袋
- ニラ 1/2束
- しめじ 1パック
- ☆鍋スープ
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- 水 300cc
- 唐辛子(輪切り) 少々
- つけだれ
- ポン酢 大さじ2
- ラー油 適量
作り方
1.
ニラは3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2.
ボウルに豆もやし、ニラ、しめじを入れて混ぜる。
3.
別のボウルに☆を入れて混ぜる(鍋スープ)。
4.
鍋に半量の2を敷き詰め、餃子は鍋に沿うように並べ入れて、中央に残りの2をのせる。鍋スープをまわしかけ、中火に熱し、煮立ったらふたをして5分程煮る。
5.
4にポン酢、ラー油を添える。