作り方
1.
ニラは3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2.
ボウルに豆もやし、ニラ、しめじを入れて混ぜる。
3.
別のボウルに☆を入れて混ぜる(鍋スープ)。
4.
鍋に半量の2を敷き詰め、餃子は鍋に沿うように並べ入れて、中央に残りの2をのせる。鍋スープをまわしかけ、中火に熱し、煮立ったらふたをして5分程煮る。
5.
4にポン酢、ラー油を添える。
よくある質問
- Q
ポン酢以外のつけだれは何が合いますか？
Aネギ塩だれやゴマだれにラー油を加えていただくと美味しくお召し上がりいただけます♪
