ヘルシーで安い！豆腐を使った丼レシピおすすめ29選

レビュー

• chami

  普段は木綿豆腐で作るのですが、絹ごし豆腐を包丁を使わないで入れました。絹ごし豆腐が絶対美味しい！お味も市販の調味料に負けないくらい美味しかった。 写真の上は豆苗とザーサイの和え物

  
• もちぐま

  作りやすくとても美味しかったです。 お肉と混ぜる方のネギは、たまねぎのみじん切りを使いました。

  
• ワックス

  茄子入れるとさらにうまい！締めに中華麺入れたら最高
• Sayaco

  山椒の粉を入れてみたらもっと美味しくなりました♩コスパも最強だしまた作ります。

レビュー

• Soul'd out

  お豆腐200gで作りました(それ以外は分量通り)が、私にとっては味の濃さは十分でした！濃いめが好きな方は、出来上がりのものにお醤油やソースを足したら良いのかもしれません。 ボリュームが大きく(お豆腐200gにしたので当たり前ですが…)、男性やよく食べる方には大満足なのではないでしょうか。胃が小さくなってるこの頃の私としては食べるのが辛かったですw 丼というよりもはや本当にカレーという雰囲気になりました(・∀・) 材料も少なく簡単にできたのでまた作りたいです！

  
• garo

  水は少な目が良いかも…
• たけた

  自分がヘタクソなのかもしれませんが レシピ通り作ったけど、 味がかなり薄いです。 濃いめが好きな人にはお勧め出来ないかもです。
• ゆき

  色的にはカレーだと思ったけど、 子供たちがなんか味が足りないって💦 味見したらほんとに味が足りない💦 何が足りないんだと考えて和風だしを入れたら味がいい感じになった😅 豆腐はしっかり水切りしたけど･･･ なんでだ？ またリベンジしてみよう

レビュー

• のじ

  旦那がダイエットをしたい！と言い出したので作ってみました！ そぼろの方は豆腐で作ったと全く気づいてませんでしたˊᵕˋ 卵も文句なしで美味しかったです！！ 相当美味しかったのかあれからリピートが多くなりました笑
• あちゅ

  冷凍するのを忘れてたので、少し多めにレンチンと炒め時間も多めにしました。 みんな豆腐と気付かないで鶏そぼろだと思って食べてました❗️また作ります😊
• しやん

  簡単だしヘルシー！ お肉のそぼろよりもこちらの方が食べやすくずっと豆腐そぼろです！
• Ｋ

  木綿豆腐におもりをして数時間水切りした後に手でほぐして、水分を飛ばすように炒めたらすぐにポロポロに。絹ごしを凍らせるより楽に感じたし、食感もよりしっかりして良い。

レビュー

• つる

  木綿豆腐の代わりに冷凍水切り絹ごし豆腐を使用。片栗粉半量程度で少し固いくらい。ごまと錦糸卵を添えて美味しくいただきました。ご飯に味をつけたらお茶漬けが美味しそう。
• カラフルチキン

  家族に好評！美味しいです。 見た目うなぎ、味はやっぱりはんぺん！ もうちょっと薄く作れば良かったかな？ 再チャレンジします(^^)
• babylon

  うなぎ成分ゼロなのに、結構なうな丼風味が出ました。これならお安く食べたいときがまた来るので、そのときまた作ります。
• 華うさぎ

  ふわふわな食感。濃厚なタレ。しかもヘルシーだなんて最高です😋

  

レビュー

• pu

  味が薄かったので、めんつゆ多めが良いと思います。
• 納豆島

  子供のお昼ご飯用にササっと作りました。優しい味で美味しかったようです。時間がない時にまた作りたいと思います。

  
• しらたまある

  簡単で多めに作って離乳食にも使ったら大人もこどもからも好評でした！ 簡単なので今度は主人にも挑戦してもらえそうです
• うぐた

  お米も入れるとそのまま雑炊になります。しんどいときに食べると染み渡る感じです。

レビュー

• みやまり

  簡単で美味しかったです。山椒をかけるとより美味しかった。４人分作りたかったので、フライパンで軽く煮ました。鯖缶４缶、豆腐２丁、ねぎ１本で作りましたが、味濃い＆量多かったので、４人分なら鯖缶は３缶で十分そうです。
• こっぴー

  旨辛で簡単に作れて美味しかったです。 おいしさを重視するならレンジより、フライパンで炒めた方が香ばしくなって良いと思います。

  
• Mei Mei-san

  簡単ステキなレシピです。うちでは本家のひき肉麻婆豆腐よりも食いつきがよく、今まで丁寧に作ってきたのは何だったんだ…という気分でもあります（泣）丼でなく一品おかずとしても十分いけます！
• キコ

  カロリーが900もあるので、白米無しで食べました。味噌が甘く感じとても美味しかったです。忙しい日にはもってこいの手軽さなので定番化決定です！

レビュー

• ばあばちゃん

  日曜日の昼ご飯に作りました。週末になると冷蔵庫に豆腐ぐらいしか残っていなくて困っていましたが、食べ応えのある一品になりました。韓国海苔をトッピングして仕上げました。

  
• しおりん

  豆腐を炒めただけで、お肉みたいになりました！がっつり食べられて、満腹です☆

  
• Ｓ

  冷凍した木綿豆腐を使った。美味しかった。インゲンやきのこでかさましした。
• まーゆー

  温玉なくてレンジで即席で作りました。レビューを参考に韓国のり散らしましたが満足度半端なく子供うけ良好です！

  

レビュー

• くるん

  レビューを見ると、味付けが少しもの足りなさそうだったので、オイスターソースを追加してみました。 コクが出てよかったです。
• なおこ

  簡単だし美味しい！カレーとはまた少し違うけど美味しくておかわり確定です！

  
• ピヨちゃんママ

  パパッと出来て、ボリュームあり、ご飯がすすみます^_^子供達にも大好評で、とても美味しかったです。また作りたいと思います。 私は、材料と調味料全て倍量で作りました^_^ カレー粉だけなかったので、代わりに市販のカレールウ2カケ入れました。

  
• レイン

  ニンジンもいれました。豆腐は倍量でもいいくらいです。

  

レビュー

• ぽち

  あっさりで美味しいです！ 分量半分で何回か作ってます。豆腐は薄っぺらく掬って、めんつゆと水は少し多め、最後の加熱を短めで作ってます！

  
• つかさき

  ヘルシーで美味しく、素材の味を楽しめました！！

  
• ルナ

  めんつゆの代わりに白だしと醤油を加えました。最後に七味唐辛子をふりかけて♪ヘルシーなのに大満足♪リピ確定！

  
• けー

  少ない材料で簡単に作れるのに とても美味しいので何回もリピしています！( ´∀｀)

  

レビュー

• babachan

  とっても美味しいです❗️ お豆腐で作るそぼろと記載されているので…、お肉の食感というよりはお豆腐の甘味や味が感じられ、とても美味しいかったです。卵は甘くやさしい感じ。ほうれん草が箸休めの役をはたしています。(醤油・砂糖を小さじ1にしてしまいました。間違えて。食べてみて私はこの味が好みです。) 丼物の中でも(お豆腐を冷凍、解凍する手間がありますが)美味しい一品として活躍しそうです。
• あい

  離乳食の残りでほうれん草と豆腐があったのでこちらのレシピを作って見ましたが美味しくてびっくりしました！ お豆腐は冷凍しなくても細かく炒めれば味がしっかりついてとても美味しかったです🥰 また作ります🌈
• りんご

  時間がなかったので冷凍せずにそのままそぼろにしました！　味が濃くて美味しかったです。 ほうれん草の代わりに小松菜、そぼろに＋しいたけ一個　としましたが良かったです！

  
• T

  お肉のよう…とまではいかない気がしますが、普通の豆腐の食べ方に飽きたらまた作ろうと思います。 そぼろを細かくしてしっかり炒めたらより肉っぽくなるかも？ フライパン洗うのが肉のときより楽なのは良いです！

レビュー

• はぎこ

  揚げ玉が汁を吸っちゃいますが、汁残してあとでかけた方がいいかも。七味が合います！
• りんご

  【今回】 豆腐は水切りをして作りました。 最後に生の卵黄をのせました。 レシピ通りでも美味しいですが、少し物足りなく感じ、青のり、ごま、醤油を追加したら美味しかったです。 【前回】 白ネギを入れ卵白も一緒に煮込み、天かすは出来上がり後にのせました。 自分の不注意で長時間茹ですぎて汁がなくなり味がなくなってしまったので、次回はゆで時間を注意したいです。 途中で味見したときは美味しかったです。 塩系の調味料(中華味などのだし)を入れても美味しいかもと思いました。

  
• たけひろ

  煮込む時間を間違えると濃すぎたり薄すぎたりしますが、ちょうどよく煮込めたらとても美味しいです。思った以上にご飯が進みます。
• みー

  白ネギを入れて、砂糖を足しました。 ほっこり美味しかったです。

レビュー

• しとっぺ

  優しい味で美味しかったです。お豆腐の水気が少し出てきたので、水は少なめに入れました。食べ応えある節約レシピで嬉しいです！

  
• 沙羅

  豆腐から水分が出たので、片栗粉を入れてもとろみがつかなかったのが残念。次回は少し水を減らしてみます。薄味でしたが、美味しかったです。

  
• pchan

  少し薄味でした 香辛料をかけ麻婆丼風にして食べました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• もえチビママ

  ご飯に載せる前の写真です。 もやしのシャキシャキ感が、いいです。 簡単で美味しかったです。 夜食にもいいです。

  

レビュー

• マルブレ

  甘辛で、とてもおいしかったです。 お財布にも優しい。。。
• りんご

  豆腐の水切りをしっかりして作りました。 味がしっかりして美味しかったです。

  
• ぽこ

  木綿豆腐が苦手なので、 絹ごしで片栗粉を付けずに作りましたが 柔らかくとても美味しくできました(๑˃̵ᴗ˂̵) ありがとうございました☺︎
• el

  ニラ一袋あとは1.5倍で。どんぶりならもっと味濃いほうがいいな。そのままなら丁度いいけど

  

レビュー

• あんころ

  試しに作ってみました！個人的な感想ですが、豆腐とご飯はやっぱり別で食べた方が美味しいなーと感じました😂
• ぽち

  簡単でとっても美味しかったです！！ 豆腐と納豆だけだとあっさりなのに、ザーサイとごま油でパンチのある味になってます！ 食べ応えばつぐんです！！

  
• たつき

  めちゃめちゃ簡単だし、めちゃめちゃ美味しかったです！！ゴマ油が効いてました！！
• みき

  ピリ辛のタレがすっごくまいう〜🦧🍽 納豆大好きなどで毎朝作ろうと思いマッスル。

レビュー

• おばあちゃんのポルポト焼き

  思ったよりは薄味だった

レビュー

• 亜矢虎

  中途半端な豆腐の救済メニューを探していました。もやしは買い置きが無い為、キャベツで代用。キャベツと人参で144g。人参は小さく薄くカット。キャベツの芯と先に(水分含ませて)レンチン。 キャベツはキッチンハサミで細切り。鶏肉はモモ肉。少しチンしてから、キッチンハサミで細かくカット。豆腐はしっかり水切り。人参以外はハサミでOK。 餡掛けの材料は2倍(水溶き片栗粉はレシピママ)にし、鶏がらスープは減らし醤油小1をプラス。 加熱済みも有るから材料を入れて5分で調整、仕上げは2分で良かった。 餡の固さ、スープの分量などが絶妙。更に鶏肉と野菜と豆腐なのにボリューム満点。肉も豆腐も少ない気がしたけど大丈夫。 洗い物は少ない、安くてあっさりしてウマイ。疲れた日にはバッチリの手抜きメニュー。ありがとうございました。

  

レビュー

• マルブレ

  辛味がまろやかになって、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ﾉ
• ぴぴ

  味噌と片栗粉！？って最初思ったけど、すごく美味しかったです🥺 チーズたくさん入れた方がわたしは好きです🙆‍♀️❤️

  

レビュー

• 和紗

  ネギが無かったので代わりに玉ねぎをトッピングしました。 途中で温泉卵を崩し、味変して食べました😊 美味しかったので、また作ります！

  
• しとっぺ

  美味しかったです。

  
• ぽち

  たくあんはきゅうりの醤油漬けで代用しました。 あっさりだけど、ごま油がアクセントになってておいしかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  加熱もなしで、本当に簡単に作れて、しかも美味しい❣️ヘルシーな食材ばかりだけど、卵が入って食べごたえあり、ごま油をかけることでコクが出ます👍

  

レビュー

• ちわる

  かんたん！ たまにはいいかも！
• よよよ

  簡単で美味しい！
• ちぃ

  簡単に出来て美味しかったです。ヘルシーで感激しました。
• もぐ造

  驚きの薄味でした。 よく混ぜたものの素材の味が全くバラバラで、 醤油とめんつゆをチョイ足ししてもイマイチで 結局中華そばのタレをかけてやっと味がついた状態で食べました。

レビュー

• コトリ

  ネギの代わりに玉ねぎを入れました。簡単に作れて美味しかったです

  
• pchan

  とても美味しかったです　 食べるラー油は手作りしました またリピしたいです

  
• ぴんくふぇありー

  食べるラー油は本当に良い仕事をします❣️めんつゆとよくマッチして美味しかったです👍夜食に良きです😊

  

レビュー

• christina

  しめじも入れました。 大食いの夫でもお腹いっぱいになる満足感あり！ 味のイメージとしてはねこまんま的な感じです。あくまでイメージですが。味噌のコクがごはんと合います。
• まなみ

  甘辛でとろとろのみそダレがご飯によく絡んで美味しかったです。ボリューム満点なのに大豆製品を多くとれるのも嬉しいポイントです。
• ひつじ

  美味しかったです！ ヘルシーだからと、たくさん食べちゃいました……笑

  
• あゆたんまん

  時間も材料費もあまりかからず助かったうえにとっても美味しかった。 また作りたいです。 子供達にも好評でした

レビュー

レビュー

• Totoro's friend

  とても美味しかったです！アボカドとコチュジャンがこんなに合うとは思いませんでした。 豆腐が入っているので、麻婆豆腐どんぶりみたいな感じの料理になりました。 ポン酢大さじ1は、DELISH KITCHENのポン酢の代用の作り方のレシピを見て作りました。 また作りたいです。

  
• ライスの妻

  水切りしておいてもかなり水分が出てきて味が薄くなっていくのが残念でした

レビュー

• しとっぺ

  美味しかったです。めんつゆ記載の量だと物足りなかったので途中追加して食べました。

  
• とも

  想像通りの優しい味。 めんつゆは薄めて多めにかけた方が好み。 豆腐は崩すほどめんつゆをかけたくなるので、全体を混ぜないために薬味を一様にのせた方が良いかも。

  

レビュー

• しーしー

  家にあるもので手軽に出来たので助かりました。子どもも喜んで食べてくれたので、ちょっとした昼食に良いメニューだと思います。絹豆腐のつるんとした食感と甘辛味が良く合います。
• なんやっけ

  材料から想像ついていたけど辛すぎ！ 豆腐からそんなに水分出なかったし、鰹に醤油が染みてるしリピートはしません。

レビュー

レビュー

レビュー

レビュー