
【豆腐丼】すぐできる♪簡単ボリュームレシピ13選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2025/01/20
短時間ですぐできる♪豆腐を使った丼レシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。絹豆腐で作るあんかけ丼やカレー丼、木綿豆腐で作る中華丼やそぼろ丼など13本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【絹豆腐】豆腐丼のレシピを紹介
卵の使い方がポイント♪
豆腐卵あんかけ丼卵1個は卵黄と卵白に分けて使いましょう♪卵黄を後のせすることで、卵のコクがダイレクトに味わえます♪とろとろのあんかけと豆腐が優しい味わいの丼は夜食にもおすすめです♪ぜひお試しください♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- choma簡単で美味しいしヘルシー!余ってたひき肉も足してみましたがおいしかったです😆
- こりんとても簡単で、とても美味しく、お腹にたまるので、ダイエット中にぴったりだと思います! 必ずまた作ります!✨
- airいつもの白ご飯にアレンジを加えたくて作りました。 正直味はおかずの味にかき消され分かりませんでしたが、安く出来上がるのにインパクトがあるので作ったら頑張った感は出ます。 注意点はレシピが1人分なので豆腐の量を間違えないように。
ボリューム満点!
ひき肉と豆腐のカレーあんかけ丼カレー味でごはんがすすむあんかけ丼はいかがですか?とろみがついたあんが体をあたためてくれます♪
レビュー
- ピヨちゃんママパパッと出来て、ボリュームあり、ご飯がすすみます^_^子供達にも大好評で、とても美味しかったです。また作りたいと思います。 私は、材料と調味料全て倍量で作りました^_^ カレー粉だけなかったので、代わりに市販のカレールウ2カケ入れました。
- なおこ簡単だし美味しい!カレーとはまた少し違うけど美味しくておかわり確定です!
- もんレシピとっても美味しかったです😊 味はしっかりしていて、濃さはちょうどよかったです! 豆腐も入っているのでお腹も満たされました!
- あーいーりー倍量で作りました! ご飯にかけて美味しかったです!!
簡単朝食!
豆腐納豆のっけ丼のせて混ぜて食べる!簡単だけど間違いない美味しさ♪朝から元気になれるメニューです!
レビュー
- ぽち簡単でとっても美味しかったです!! 豆腐と納豆だけだとあっさりなのに、ザーサイとごま油でパンチのある味になってます! 食べ応えばつぐんです!!
- たつきめちゃめちゃ簡単だし、めちゃめちゃ美味しかったです!!ゴマ油が効いてました!!
- みきピリ辛のタレがすっごくまいう〜🦧🍽 納豆大好きなどで毎朝作ろうと思いマッスル。
- あんころ試しに作ってみました!個人的な感想ですが、豆腐とご飯はやっぱり別で食べた方が美味しいなーと感じました😂
食欲そそる♪
アボカドと豆腐のコチュ丼クリーミーなアボカドにコチュジャンだれがたっぷりとからみ、やみつきになる美味しさです!豆腐は加熱して、水切りしてからのせることがポイントです♪
レビュー
- Totoro's friendとても美味しかったです!アボカドとコチュジャンがこんなに合うとは思いませんでした。 豆腐が入っているので、麻婆豆腐どんぶりみたいな感じの料理になりました。 ポン酢大さじ1は、DELISH KITCHENのポン酢の代用の作り方のレシピを見て作りました。 また作りたいです。
- ライスの妻水切りしておいてもかなり水分が出てきて味が薄くなっていくのが残念でした
ささっと作れる!
めかぶ豆腐丼お箸がすすむ丼レシピをご紹介!粘り気のあるめかぶがさっぱりした豆腐とマッチして、和風の味付けとよく合います。ランチにおすすめなので、ぜひお試しください♪
【木綿豆腐】豆腐丼のレシピを紹介
お豆腐大変身!
豆腐のあんかけカレーそぼろ丼お肉も野菜もなし! お豆腐メインでご飯の進むトロトロそぼろ丼に! 節約中にもぴったりです♪
レビュー
- SOUL'd OUTお豆腐200gで作りました(それ以外は分量通り)が、私にとっては味の濃さは十分でした!濃いめが好きな方は、出来上がりのものにお醤油やソースを足したら良いのかもしれません。 ボリュームが大きく(お豆腐200gにしたので当たり前ですが…)、男性やよく食べる方には大満足なのではないでしょうか。胃が小さくなってるこの頃の私としては食べるのが辛かったですw 丼というよりもはや本当にカレーという雰囲気になりました(・∀・) 材料も少なく簡単にできたのでまた作りたいです!
- キートン絹ごし豆腐で作ったので、水分を飛ばすのに時間がかかったが美味しい!ただ、レシピ通りだと、味が薄い感じなので、和風だし大さじ半分、ケチャップ小さじ1、ソース大さじ半分を加えた。
- ぽち簡単で美味しかったです! 水っぽくならないように豆腐は一度冷凍したものを解凍して使いました。 カレールーだけでとろみが十分ついたので、水溶き片栗粉は入れませんでした。
- ねこ鍋お手軽にできてしかも美味しい😋
缶詰を使って手軽に!
サバ味噌麻婆豆腐丼火を使わないので、忙しい時や料理が面倒な時に、簡単においしく作れる1人分レシピです♪ひき肉の代わりにさばのみそ煮缶を使うことで少ない調味料で作れます!
レビュー
- こっぴー旨辛で簡単に作れて美味しかったです。 おいしさを重視するならレンジより、フライパンで炒めた方が香ばしくなって良いと思います。
- ふみさん簡単でとても美味しかったです✨ 時間の無い時に、さっと出来て良かったです。又、作ります。
- フジータ豆板醤が辛すぎて鷹の爪に輪切りとラー油は要らなかったです😅
- こうじとても簡単にできました。温かご飯にぴったり!
節約レシピ♪
もやしと豆腐のあんかけそぼろ丼豆腐をそぼろ状に炒めてもやしでかさましすることで満足感アップ!あんかけなのでごはんがどんどん進みます♪ぜひお試しください。
レビュー
- しとっぺ優しい味で美味しかったです。お豆腐の水気が少し出てきたので、水は少なめに入れました。食べ応えある節約レシピで嬉しいです!
- 沙羅豆腐から水分が出たので、片栗粉を入れてもとろみがつかなかったのが残念。次回は少し水を減らしてみます。薄味でしたが、美味しかったです。
- pchan少し薄味でした 香辛料をかけ麻婆丼風にして食べました とても美味しかったです またリピしたいです
- もえチビママご飯に載せる前の写真です。 もやしのシャキシャキ感が、いいです。 簡単で美味しかったです。 夜食にもいいです。
味しみしみでおいしい♪
たぬき豆腐丼木綿豆腐をめんつゆで煮込んでごはんの上に豪快にのせました♪最後に入れた揚げ玉が旨味を倍増させます。豆腐はちぎって作るので包丁いらずで楽々!忙しい日や簡単にすませたい日におすすめの一品です。
レビュー
- りんご豆腐は水切りをして作りました。 最後に生の卵黄をのせました。 レシピ通りでも美味しいですが、少し物足りなく感じ、青のり、ごま、醤油を追加したら美味しかったです。
- ちびママもえ急いでいる朝にあっと言う間にできました。 豆腐から、水分が出るので少し濃いめでもいいと思います
- el天かすは半分煮て半分後からかけた。卵白はワカメと一緒に味噌汁にした。
- ぴんくふぇありー超簡単で時間のない時にもってこいです❣️豆腐で味が薄まるので味付けはしっかり目の方が良いと思います😊
レンジで簡単!
鶏むね肉と豆腐の中華丼フライパンなしで作れる丼レシピのご紹介です。さっぱりとした鶏むね肉、豆腐の優しい味わいがクセになる一品。お財布に優しいのも嬉しいポイントです。今日のお昼にいかがでしょうか?※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月
レビュー
- 亜矢ちゃん中途半端な豆腐の救済メニューを探していました。もやしは買い置きが無い為、キャベツで代用。キャベツと人参で144g。人参は小さく薄くカット。キャベツの芯と先に(水分含ませて)レンチン。 キャベツはキッチンハサミで細切り。鶏肉はモモ肉。少しチンしてから、キッチンハサミで細かくカット。豆腐はしっかり水切り。人参以外はハサミでOK。 餡掛けの材料は2倍(水溶き片栗粉はレシピママ)にし、鶏がらスープは減らし醤油小1をプラス。 加熱済みも有るから材料を入れて5分で調整、仕上げは2分で良かった。 餡の固さ、スープの分量などが絶妙。更に鶏肉と野菜と豆腐なのにボリューム満点。肉も豆腐も少ない気がしたけど大丈夫。 洗い物は少ない、安くてあっさりしてウマイ。疲れた日にはバッチリの手抜きメニュー。ありがとうございました。
- たんたん鶏むね260g、豆腐3/4丁で大人2人と2歳児の3人分作りました。もやしがなかったので、えのきに変更。 火の通りにムラができないように、4分で混ぜてから3分。お肉柔らかかったです✌🏻 子どものことも考えて、調味料はほぼレシピ通りの味付けにしましたが、充分な味に😌 簡単で満足いく量食べられるので、また作ります✨
甘辛味の♪
ニラと豆腐の卵とじ丼少ない材料でさっと作れて、忙しい時にもおすすめです♪豆腐は片栗粉をまぶしてから調理することで、たれとの絡みが抜群です。
レビュー
- ぴんくふぇありー卵を固めすぎてしまいましたが、美味しかったです❣️豆腐をしっかり焼くのがポイントですね😊
- りんご豆腐の水切りをしっかりして作りました。 味がしっかりして美味しかったです。
- elニラ一袋あとは1.5倍で。どんぶりならもっと味濃いほうがいいな。そのままなら丁度いいけど
- mist片栗粉を使用しているので脂は多めがおすすめです(油はね注意)
しっかりスタミナ!
豚肉と豆腐のみそ煮込み丼少しカロリーを抑えたいけどガッツリ食べたい、そんな時に! しっかりとした味噌味でしっかりとしたボリューム感。 カロリーの低いもやしと豆腐を使っているのでカロリーを少しだけ控えめに。
レビュー
- ひつじ美味しかったです! ヘルシーだからと、たくさん食べちゃいました……笑
- あゆたんまん時間も材料費もあまりかからず助かったうえにとっても美味しかった。 また作りたいです。 子供達にも好評でした
- まなみ甘辛でとろとろのみそダレがご飯によく絡んで美味しかったです。ボリューム満点なのに大豆製品を多くとれるのも嬉しいポイントです。
- christinaしめじも入れました。 大食いの夫でもお腹いっぱいになる満足感あり! 味のイメージとしてはねこまんま的な感じです。あくまでイメージですが。味噌のコクがごはんと合います。
野菜たっぷりヘルシー!
豆腐ステーキとお野菜丼照り焼きにした豆腐と、彩り綺麗な野菜を丼に♪ 野菜もタンパク質もしっかり摂れて、あっさりヘルシー! 野菜はお好みで変えて頂ければ、一年中楽しめるレシピです♪