DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

アボカドと豆腐のコチュ丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    768kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クリーミーなアボカドにコチュジャンだれがたっぷりとからみ、やみつきになる美味しさです!豆腐は加熱して、水切りしてからのせることがポイントです♪

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 絹豆腐 1/3丁(100g)
  • アボカド 1個
  • 刻みのり適量
  • ☆コチュジャンだれ
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れる、600Wのレンジで2分加熱し、水切りをする。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アボカドは1.5cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。アボカドを加えて混ぜる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、豆腐、3をのせる。刻みのりをちらす。

レビュー

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(1件)

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