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あったか豆腐のねぎだれラー油丼

豆腐が主役の丼をご紹介！食べるラー油のピリ辛感と、めんつゆを使ったねぎだれが食欲をそそる一品です♪忙しい時のお助けメニューにもなり、肉みそや温泉卵をのせるとボリューム満点の丼にアレンジできます♪

お気に入り

つくった

調理時間約5分

カロリー
535kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 1人分

ごはんどんぶり1杯(200g)
絹豆腐 150g
食べるラー油 15g
刻みのり3g
☆ねぎだれ
細ねぎ(刻み) 大さじ1
めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
水大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで1分加熱する。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎだれ)。
3.
器にごはんを盛り、刻みのりを全体にのせて、1の豆腐をスプーンで一口大にすくいながらのせる。食べるラー油をのせ、ねぎだれをかける。

レビュー

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！