【えのきの大量消費に】人気のレシピ15選！おかずや汁物に♪

レビュー

• はなちゃん

  ピリ辛でご飯が進みます！ いっぱい食べたいので、えのき大きめのパック2個半使い、調味料など少し増量して作りました。煮詰めるのに結構時間がかかりますが時々混ぜるだけなので簡単です。また作ります！

  
• ともぴ

  簡単に出来てとても美味しかったです！ 色々なおかずに合わせてみようと思います(*^^*)

  
• はるる

  辛くはないです。簡単に作れました。

  
• しろ

  簡単にできるし、お弁当にも入れられて便利です。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  わかめは生わかめを使用😊えのきの食感がとても良かったです❣️

  
• el

  good

  
• シャケ（減塩努力）

  コーンが無かったのが残念ですが美味しかったです。調味料はそのままでわかめもきゅうりも増量しました。ごま油が入ることで食べやすくなりますね。

  
• mist

  さっぱりしていて美味しかったです 2回目に作った際にえのきの通りをよくするために加熱を3分にしています 機種やレンジ庫内の形状によっては1分では足りない可能性があるため調整をおすすめします

  

レビュー

• モリコ

  ふわっとラップしたものの、えのきともやしの水分のせいか味薄めになったので塩と醤油を足しました。自家製の梅干しが大きかったので1つだけにしました。カニカマは無かったので入れませんでした〜。美味しかったです。

  

レビュー

• もじゃ

  美味しかったです

  
• コボたん

  うっかりミツバを切らしてしまったのでブロッコリー🥦︎で代用しましたが、やっぱりミツバで作りたかったです。とは言うもののたらマヨは意外と何にでも合いますね笑

  
• あーこ

  三つ葉がアクセントで美味しかったです

  

レビュー

• 荊姫

  食物繊維たくさん撮れて良いです。 優しい甘さで食べやすかったです。

  
• ときたま

  他の方のレビューを参考に、お砂糖半分で作り、おいしかったです。簡単で美味しく、ありがたかったです!

  
• ルル

  箸休めに甘みがちょうど良かったと思いました。

  
• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、キャベツの甘味にえのきの食感も合って美味しかったです！

  

レビュー

• ニャン太

  別でレンチンした人参を追加。 きのこレンチン後の水分が心配でしたので、にら＋きのこレンチン後は一旦水分を切ってから調味料を和えました。 間違いない美味しさですね☆ 短時間で仕上がるし、あと一品❗️にもってこいの小鉢です。

  
• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、にらの香りが食欲をそそり、味付けも良く美味しかったです💯

  
• Kimmy

  レンチン2分では足りず、一度混ぜて＋1分と予熱放置。
• 花フラ

  簡単，栄養バッチリ

レビュー

• kazamin

  えのきの配分が少し難しかったですが美味しく出来ました。 細切りにした人参など別のものも巻いたら美味しいと思いました。 タレがご飯がススム味付けです。

  
• かなやん

  簡単で美味しかったです♪ 一味をかけても甘辛くて最高でした！ また別の具材を巻いて作ってみます！

  
• とん

  砂糖じゃなくて蜂蜜にしましたが とてもおいしかった！！ 生姜焼きの味がしました。

  
• Emi

  巻くのに時間がかかりました。えのきに火を通すのに総計15分以上炒めてみました。家族に好評でしたのでまた作ろうと思います。

  

レビュー

• サブロー

  倍の量で作りました。また中身はピーマンの細切りとオクラにしました。普通の肉巻きの味と異なり、みそ味にピリッと感で中華風で美味しいです。塩味を足すとおかずになってよかったかも。

  

レビュー

• かおちゃん

  かぶが柔らかく優しい味付けで美味しかったです！

  
• ゆみしん

  簡単！！ 豚ひき肉が無かったので合挽き肉で作ったけど美味しく出来ました！

  
• はる

  カブ1個 ひき肉70g で作りました 水溶き片栗粉はとろみちゃんで代用 えのきはなかったので省略 優しい味わいです 次はもっと濃いめで作ろうと思います 簡単に作れるのも◎

  

レビュー

• ボラン185

  にんにくとバターとくれば、おいしくないはずがない。それに加えてえのきとの組み合わせは、とてもおいしい。

  
• ちゃんたま

  簡単で美味しかったです

  
• 72kichi

  分量通りなのですがえのきが異様に多く見えます😂😂 味は美味しかった✨

  
• キャンチョメ

  美味しかったです！

レビュー

• ひめ

  えのきの代わりにしめじを使いました。いい味でした！簡単だし、主人もとても気に入ってました。

  
• sa

  切って炒めるだけなので、簡単にできました！

  
• mist

  油を入れていないので少しあっさりです 煮込みに近いですがさっぱりで美味しかったです

  
• ノリノリ

  時間がなくてもサッと作れて 定番メニューになりました！ 味濃いめが好きな方は お水を180mlで作ると良いですよ！

  

レビュー

• しゅがー

  レンジで簡単に作れます。にんにくチップを最後に入れて見ましたがより美味しかったです。ご飯にももちろん合いますがお酒のアテにもなりそうです。

  
• さくもも

  余ってた茄子を細く割いて一緒にレンチンして作りました。簡単に作れて低糖質なのに食べ応え満点で、とても美味しい一品でした！余談ですが茄子を入れるのならポン酢のが合うと思いました。是非また作りたいです。

  
• レイン

  美味しくいただきました。

  
• kescar

  レビューを参考にきのこにも塩コショウで味付け、600kw7分でちょうどいい感じ、ネギ1本使用、塩ダレにレモン汁投入で豚しゃぶ用でもあっさり目

  

レビュー

• みあ

  おかずにできる味のスープです。 これだけで食べたかったので、2回目は味付けはそのままにお豆腐を足して作りました。 ダイエット中にもいいと思います♪ 辛いのが好きな方は、ラー油を足すだけでなく、砂糖抜きにしてもおいしいです。

  
• ほたる

  思ってたよりまじで美味しかったです。お肉が多かったのと、豆腐追加したので全体的に量2倍にして作りました。お肉が多ければ多いほど、キムチもたくさん入れた方が美味しいです。えのきもいい味出してくれました。

  
• まり

  豚バラではなく、牛スジ肉をよく茹でて使いました。豆乳ではなく、牛乳を使いました。簡単にできて美味しかったです。

  
• モーリス

  リピートです。 味噌を赤、白半々で作りました、大好評でした。

  

レビュー

• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  
• ねこむすめ

  エノキがスープに合います。

  
• みち

  長ねぎがなかったので、えのき1袋とにんじん1本にしました。 そしたら具材の量がだいぶ増えたので、卵とお水・調味料は2倍にしてちょうど良かったです。 簡単で美味しいのでメインおかず作る片手間で出来ました！ またリピートしたいです。
• タッキーまさ

  ラー油がいい仕事をしてます。辛みがある事で酸味が強くなくて食欲がない時でも食べられそうです。

レビュー

• さくもも

  賞味期限が切れそうな納豆があったので作ってみました。2パックは多いんじゃないかとおもいましたが、そんなことなかったです。赤味噌と合わせ味噌を混ぜて作りましたがとてもおいしかったです。納豆の消費に困った時に良いと思いました。また作りたいです。

  
• まーさん

  えのき＋ナメコも入れてみました。レシピ通り納豆2パック。1人当りお椀2杯分くらい出来てしまって、味噌汁でお腹膨れました😅納豆1パックで十分だったかも…大根の葉も彩りに✨夫も大満足のみそ汁になりました。

  
• ぐっち

  二人分で作ったけど結構量多いよ。 私は汁好きだから嬉しいけど♥ ちょっと味噌足りなかったかも。味見大事。 ４歳娘は臭いから今回はチャレンジしたくないとのこと。もっかい作ります。 パパは好きだって😋

  
• みみみ

  夫が大絶賛でした。 味噌汁はこちらと、切り干し大根の味噌汁が二強だそうです。