間違いないコンビ！
チキンのきのこバター醤油
調理時間
約15分
カロリー
404kcal
費用目安
400円前後
下味をつけた鶏肉にしっかり味のきのこソテーをのせました♪ お子様も旦那さんも喜ぶみんな大好きな味！ マッシュポテトなどを添えるとさらにgood!
材料 【2人分】
手順
1
えのきは根元を切り落とし、3等分に切ってほぐす。
2
鶏肉は一口大の大きさに切り、ボウルに入れて☆を加えて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で5分火が通るまで蒸し焼きにし、取り出す。
4
余分な油を軽く拭き取り、バターを入れて熱し、えのきを入れてしんなりするまで中火で炒め、★を加えて炒める。器に鶏肉を盛り付け、えのきのたれをのせてパセリを散らす。
ポイント
※パセリはみじん切りにしてかけて下さい
キャンチョメ