DELISH KITCHEN

間違いないコンビ!

チキンのきのこバター醤油

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    404kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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下味をつけた鶏肉にしっかり味のきのこソテーをのせました♪ お子様も旦那さんも喜ぶみんな大好きな味! マッシュポテトなどを添えるとさらにgood!

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • えのき 2袋
  • パセリ 少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • ☆肉の下味調味料
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、3等分に切ってほぐす。

  2. 2

    鶏肉は一口大の大きさに切り、ボウルに入れて☆を加えて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で5分火が通るまで蒸し焼きにし、取り出す。

  4. 4

    余分な油を軽く拭き取り、バターを入れて熱し、えのきを入れてしんなりするまで中火で炒め、★を加えて炒める。器に鶏肉を盛り付け、えのきのたれをのせてパセリを散らす。

    ポイント

    ※パセリはみじん切りにしてかけて下さい

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キャンチョメ

    美味しかったです!
  • さやか

    きのこだけで食べるとおいしい。 でも鶏肉と一緒に食べるとなんか足りない。
  • ちゃんたま

    簡単で美味しかったです
  • 72kichi

    分量通りなのですがえのきが異様に多く見えます😂😂 味は美味しかった✨

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