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あつあつあんかけ!

かぶのえのき入りそぼろ煮

油を使わないヘルシーあんかけのご紹介です! 材料を切ったら鍋一つで10分♪ 柔らかくてトロトロのかぶは優しい味です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    180kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶの皮をむき、食べやすい大きさに切る。かぶの葉は細かく刻む。えのきは根元を落とし、1cm程度に切る。

  2. 2.

    鍋に、豚ひき肉を入れ熱し、ほぐすように炒め、肉の色が変わったら、調味料、えのき、かぶを加える。

  3. 3.

    煮立ったらふたをして、かぶが透き通るまで中火で8分程煮る。 かぶの葉を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。