【里芋スープ】味付けのレパートリーが増える♪人気レシピ12選

レビュー

• こりゃす

  具だくさんで美味しい！野菜も沢山とれてヘルシーです。冬至に作ったので肉を炒める時に生姜のすりおろしを入れて、カボチャも加えました。体がポカポカになりました♪

  
• おりひめ

  里芋をもらったので、里芋とこんにゃくの下処理をして油で炒めてから煮るとコクが出ておいしかったです。 エノキとぶなしめじと椎茸と玉子の白身があったので、全部煮てから玉子の白身をかけたらおいしかったです。 まだまだ里芋があるので、これから毎日里芋の豚汁を作ろうと思います。

  
• マリア

  具沢山で美味しく出来ました。

  
• ちゃこ

  お豆腐も入れてみました！具沢山で、材料を切るのが大変ですが、美味しくてしっかり野菜が摂れます◎

  

レビュー

• まき

  これは身体があったまる！古い酒粕使ったけど美味しくできました。 里芋皮剥くの大変だから私はぐるり一周切れ目入れて下茹でしてからつるりと剥きました｡ 美味しかったです(*´ч`*)

  
• マハロン

  白味噌がなくて、こちらは合わせ味噌で 大丈夫そうだったので作りました トロリとクリーミーで美味しかった！

  
• hn

  里芋🙅‍♀ in🥔&コンニャク ゴボウがちょいまずい寄り 🍠にしてまた作りたいかも～❤

  
• かおり

  じゃがいもで作ったのですが、やっぱり里芋かさつまいもかなと思いました。 肉も入らないので具に強い甘みがあるのが芋くらいなので、じゃがいもだと甘みが少なくて。 お出汁の味は美味しい。

  

レビュー

• たんぱく質

  とても簡単に作ることができました！里芋とにんじんとネギというシンプルな具材でしたが、里芋のホクホク感も良かったし味噌汁に里芋の風味がついてとても美味しかったです！また機会があれば作ろうと思いました！

  
• まきまき

  里芋がやすく買えてたので作ってみました。 いつも芋の子汁じゃ芸がないのでこのレシピ見た時これだ！と思いました。 里芋があるうちにまた作りたいです。アレンジで余ってた油揚げいれて具を増やしてみました。

  
• いちご

  里芋と人参のお味噌は心も身体もほっこり温まりました。 今回は油揚げも入れてみました。 とても美味しかったです。

  
• 彗星

  長めに煮込むと、里芋がとろっとしておいしいです お肉やきのこ類を入れてもいいかもしれないです

  

レビュー

• ポポロン

  打す足が好きな人にはレシピ通りだと濃いので味見しながら～

  

レビュー

• 🌞ひだまりぽかぽか🌞

  お雑煮が大好きなので試してみました☆仕上がり後お味見。美味しいけど何か足りない？お醤油を少し足したら、自分好みのとても美味しい汁になりました！ お餅をカットして入れるのも、ひとくちサイズで食べやすくて◎ お水は1200CCに。お餅やその他材料も増やしました。 サラっとしたお汁が好みの方は、食べる時に都度、お餅を投入した方が良いかも。私は横着していっきにいっぱいお餅を入れてしまったので、温め直しするたびにお餅が溶け、最後の方はドロドロお汁に😅ドロっとしてもおいしいですけどね。 ごちそうさまでした🤗

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ぴんくふぇありー

  お餅入りでめちゃくちゃ美味しかったです❣️

  
• レオ

  味がレシピ通りだとめっちゃ薄い。 なので出汁を多めにいれました。 そしたら美味しくなりました。 醤油で味を調節するより出汁のほうが 良いです。 醤油だと、ただただ塩っぱくなるだけなので。 私はお餅が苦手なので餅は1つだけで、 家族には沢山入れました。

  

レビュー

• まき

  ちょっとアレンジしてしめじも入れました。ひと鍋作ったので沢山食べれました。皮は剥くのが大変なので切れ目をいれて下茹でしました。 これからの時期リピ決定です。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好きです。 最後豆腐を入れ忘れて、大急ぎで入れました。笑 ごぼう以外は入れました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• べー

  里芋が安かったので購入したのはいいけど何をつくったらいいかわからなくて検索したらいいのが見つかりました！ いつもお味噌汁や中華スープ的なのばっかりだったけどこれは和風でしかも具沢山でとっても美味しかったです！
• すすん

  里芋が手に入ったので作ってみました。大きめの里芋、具だくさんで作るともっと食べ応えがありそうですね。ゴボウ、マイタケが手元になかったので次回は入れて作りたいです。

レビュー

• サブロー

  基本1.5倍量(水・牛乳各450ml)で作りました。コンソメは１個、塩小さじ1/2としましたが、二杯目がいけるほど良い感じに美味しく出来ました。 里芋がレンジ一回では柔らかくならず数回チンしましたが、出来上がりが少し固めになりました。次回は圧力鍋で柔らかくしたいと思います。 手順6ではとろみのせいで中火だと焦げてしまいそうだったので、弱火にして何度もかき混ぜました。

  
• ひろさん

  里芋の美味しさが際立ち、美味しかったです！ ホワイトソースを手作りするのは難しそうなイメージがありましたが、ダマにもならず、簡単にできました。 今回はモモ肉でつくりましたが、次回は胸肉で作ってみたいと思います。
• トンコ

  家に有る食材で作りました。 鶏肉→ベーコン、里芋→じゃがいもにかえて牛乳と水は少し少なくして他の調味料はそのままの分量で作りました。 美味しくいただきました👌
• km

  里芋がシチューとこんなに合うとは思いませんでした。 じゃがいものシチューより好きです！

レビュー

• 頑張って上手く成る

  初心者で1時間ほどで作ることが出来る料理です。私がクリーム系が苦手であることも影響しておりますが、美味しいなと思える料理ではございませんでした。焦げ付いてしまうため、水の量×5、牛乳×1.5で調整し、仕上がったものを食べてみると里芋が固くゴリゴリしていました。味付けですか、スープと言うよりも牛乳煮込みのように牛乳の味が強くておかずとして食べることは難しかったです。レシピ通りに作れば美味しくなると思いますが、おかずとしてオススメしない事は変わりありません。そのため、スープ系の料理として献立に追加するとよろしいのではないでしょうか。 ※見栄えが悪かったので、画像加工強めです

  
• いたぴょん

  美味しいし簡単。身体はポカポカです。低脂肪乳で作りましたが、さらっとしたスープになりました。
• リンゴ

  美味しかったです！

レビュー

• モーリス

  リピートです✨ ジャガイモでは出来ない食感で大好評でした。

  
• biscotte

  薄味です。 里芋をたっぷり食べられます。

  
• デリックさん

  野菜嫌いな子ども達でも美味しく食べれました。 私としては、コンソメを入れた方がより美味しいと思います。
• ななちゃん

  ネギがなかったのでネギなしでコンソメをいれて作りました。ねっとりしていておいしいくできました

レビュー

• みそマヨ

  余ってしまった八宝菜(キャベツ･シーフードミックス･椎茸入り)をこのスープを参考にリメイクしました。すでに鶏がらスープの素で味付けしてあるので味噌だけ入れました。クラムチャウダーっぽくて美味しかったです。 今度はちゃんとレシピ通り作ってみたいです。
• Mrs. アワビ

  初心者でも簡単に出来ました。子ども達も主人も美味しいと言ってくれて、また秋から冬に我が家の定番メニューになりそうです。

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• マルブレ

  見た目以上に食べごたえのあるスープです。 辛みが和らぎますが、豆乳がだいぶとろみがつきます。

レビュー

• ゆずだんご

  8個で15分にしました。 かなり熱いのでキッチンペーパー4枚で剥きました。 スルっと剥けますが、本当に気を付けないと火傷します。
• そば茶

  レンジでチンした後、剥きやすいけど綺麗に剥がすのが難しい💦
• たけのこ

  レンジで加熱後、キッチンペーパーで皮をむくのが難しく、結局包丁でむきました。