ホッと温まる！
里芋のミルクスープ
ミルクの旨味がクリーミー！ 里芋が柔らかくてホクホク！ また食べたくなるスープです♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
473kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、塩（小さじ1分量外）を加えて手でもんでぬめりを取り、水でよく洗って水気を切る。
2.
にんじんと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、にんじんと玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
4.
ひき肉を加えて肉の色が変るまで炒める。里芋を加えて、全体に油が馴染むまで炒める。
5.
☆の調味料を加えてふたをし、中に火が通るまで中火で15分煮込む。
6.
牛乳を加えてあたためる。器に盛り付けて、イタリアンパセリをのせる。