DELISH KITCHEN
バリエーション色々!酢の物のおすすめレシピ25選

バリエーション色々!酢の物のおすすめレシピ25選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/05/16

人気の酢の物レシピを簡単動画でご紹介。きゅうりやタコ、わかめやキャベツなど、25本の色々なバリエーションの酢の物レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「基本の酢の物」のレシピ動画

    わかめときゅうりの定番コンビ!
    基本の酢の物

    4.4

    (
    510件
    )

    みずみずしいきゅうりの食感が楽しめる、基本の酢の物をご紹介します。さっぱりとした味で脂っこい食事の箸休めとしても人気♪たこやハムを使ってもおいしくいただけますよ。ぜひ副菜に悩んだ時は作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり かにかま 乾燥わかめ 塩 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっちゃ豆
      こってりした主菜の時に作ったのですが、さっぱりしていて美味しかったです。
    • mist
      きゅうりの塩もみ以外は手間なく作れて簡単です もう一つ欲しい時でもお手軽に作れるのでまた作りたいです
    • みさ
      2倍の量で作りました!! 砂糖は、きび砂糖を使いました。 お酢好きの人は、お酢を多目に入れてもいいですね~ さっぱりして、沢山食べれちゃいます(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
    • まり
      簡単。美味しかったです。
  • 「たこときゅうりの酢の物」のレシピ動画

    さっぱりさわやか!
    たこときゅうりの酢の物

    4.4

    (
    171件
    )

    たこの食感を楽しめる一品。暑い夏でもさっぱり食べやすいですよ♪色合いがあざやかなので、食卓に彩りを追加したいときにもピッタリ。お好みでわかめを加えるのもおすすめです。火を使わないところも簡単に作れて嬉しいポイント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ きゅうり 白いりごま 砂糖 塩 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mao♡
      何度もリピートするくらいお気に入りです。 簡単で、なのに美味しくて。 調理工程も多くないし、鍋使ったりすることがないので楽です。 ワカメ足しても美味しいです。 調味料は、レシピ通り入れてみて味見して調整してください。 私は、追加で下記分量入れました◎ 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 しょうゆ小さじ1
    • うりのすけ
      定番です。我が家には少し甘めなんで、砂糖を控えた方が好きかも。
    • りょう
      安定の美味しさ!! 息子が大葉ダメなので、後入れします。
    • ちゃーちゃん
      わこめとごま油を追加してみました。 リピありの美味さです❣️
  • 「わかめとえのきの酢の物」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    わかめとえのきの酢の物

    4.2

    (
    88件
    )

    箸休めにぴったりな副菜のご紹介です♪えのきときゅうりの食感がアクセントになってやみつきになります。難しい調理工程もないので、あと一品欲しい時にサッと出来上がります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      34kcal

    • 費用目安

      100前後

    わかめ えのき きゅうり 白いりごま 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • haaa
      たべれぽを参考に乾燥わかめは3gで作りました! りんご酢にしましたがすごくおいしかったです!また作ります♡
    • 胡水
      夏場に元気がでるレシピです。 乾燥ワカメしかなかったので、水で戻して強く絞って使用しましたが問題なく美味しかったです。
    • Mika
      乾燥わかめで作りました。 カニカマもプラス 美味しかったです♪
    • ピョンコ
      今日偶然余ったものでこんなに美味しい物が作れて最高です。ありがとうございます。
  • 「大根ときゅうりの酢の物」のレシピ動画

    副菜にぴったり!
    大根ときゅうりの酢の物

    4.0

    (
    62件
    )

    お酢でさっぱりといただける一品です。大根ときゅうりの食感も楽しめます。あと一品欲しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      50以内

    大根 きゅうり 砂糖 塩 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまのおうち🐻
      にんじんも入れて彩り良くなりました! 味も、美味しかったです!!! 作り置きにも◎
    • まあこ
      大根の切り方がちょっと新しい感じがします。 千切りより楽ですね♪ お酢と砂糖の割合が丁度良く好みに合いました。 (お醤油は少し減らしました…。) これからの季節、副菜に迷った時、活躍しそうです。 我が家の定番メニューになりました。
    • いけちん
      美味しいです。レビューを見て作りました。 少し甘いのと量を増やしたので味が薄くなったので醤油とお酢で調節したら美味しくなりました!家族もみんなよく食べました😃
    • ぴんくふぇありー
      めちゃくちゃ美味しかったです❣️大根はできるだけ薄切りにした方が良いです😊
  • 「ちくわときゅうりの酢の物」のレシピ動画

    あえるだけ!
    ちくわときゅうりの酢の物

    4.2

    (
    59件
    )

    切ってあえるだけのさっぱり簡単副菜! 冷蔵庫にある食材で作っちゃいましょう♪ あと1品欲しい時にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ きゅうり しらす 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひまわり
      甘めの酢の物でめっちゃ、良いです✨ また、作ります✴️
    • mist
      割とお手軽です 保存容器を使うと洗い物が減らせます 合わせ調味料を合わせておき、輪切りしたきゅうりとちくわにしらすを入れてスプーンで混ぜるか蓋をしてよく振ると楽です *幼児がいるためちくわのみ半月切りにしています
    • ひつじ
      めちゃくちゃ簡単! 美味しく出来ました!
    • big.mama
      甘酸っぱくてサッパリしていて美味しい酢の物です。しらすがなくてもちゃんとした酢の物ですよ!大丈夫!
  • 「たことわかめの酢の物」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    たことわかめの酢の物

    4.1

    (
    64件
    )

    たことわかめを使ったシンプルな酢の物のご紹介です。さっと作れて忙しい日にもぴったり!暑い日でもさっぱりといただけます♪夕食の副菜にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆでだこ わかめ[乾燥] 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      甘酢が美味しかったです❣️
    • K.F
      切って和えるだけで、簡単においしい酢の物ができました。
    • じゃりがーる
      とっても簡単に作れるのがいいです! さっぱりしているので、夏に最適ですね。 いろんな具材とも合うと思うので、アレンジしてみます。
    • コアラ
      初心者でも簡単にできました。 きゅうりも加えてみました。 とても美味しくできました
  • 「きゅうりとじゃこの酢の物」のレシピ動画

    口当たりさっぱり♪
    きゅうりとじゃこの酢の物

    4.6

    (
    50件
    )

    きゅうりとじゃこを使ったシンプルな酢の物のレシピをご紹介します。じゃこの塩気がみずみずしいきゅうりとよく合い、ついつい手が伸びる一品です♪ぜひお試しください

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちりめんじゃこ きゅうり わかめ[乾燥] 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆっぴー
      酢の量も丁度よくさっぱりと 食べやすかったです。 夫も大満足でした!!
    • のんこ
      美味しかったです。胡麻をかけたらコレが良かったです。
    • 胡水
      夏にピッタリです。
    • тakuмasa✩。.Fam
      夕飯に作りました!簡単で美味しかったです!家族にも好評でした(*^^*)
  • 「レタスとカニかまぼこの酢の物」のレシピ動画

    シャキッと食感!
    レタスとカニかまぼこの酢の物

    4.4

    (
    47件
    )

    切ってあえるだけの簡単副菜♪ さっぱり味とシャキッと食感が◎ あと1品欲しいときにおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス かにかま きゅうり 砂糖 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまたん
      酸味もちょうど良く、簡単にできて美味しかったです。
    • big.mama
      丁度、余ってた材料だったので作りました!酢の物なのでさっぱり美味しかったです!
    • ぴんくふぇありー
      酸っぱいのが苦手な人は、酢と砂糖の配分を調整すると良いと思います😊
    • のんこ
      さっぱりして美味しかったです
  • 「きゅうりとみょうがの酢の物」のレシピ動画

    さっぱりさわやか!
    きゅうりとみょうがの酢の物

    3.8

    (
    40件
    )

    シャキシャキとした食感が楽しい野菜をあわせて、さっぱりとした甘酢味の一品に♪箸休めにもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みょうが しょうが 塩 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽち
      簡単で美味しかったです! 想像通りのさっぱり味でした! しょうがはチューブのおろし生姜で代用しました
    • れお
      余っていたカニカマを足して、カンタン酢で作りました。 さっぱりしていて、箸休めになる一品でした。
    • 向日葵7
      題名通り、さっぱりした味で箸休めにgoodでした。 夏のビールのお供に良いですね。
    • ひつじ
      さっぱりで美味しかったです! きゅうりとみょうがしょうがさえあったら出来るお手軽さも良いですね!
  • 「きゅうりとトマトの酢の物」のレシピ動画

    さっぱり食べたい時におすすめ♪
    きゅうりとトマトの酢の物

    4.5

    (
    39件
    )

    酸味を効かせた甘酢であえることにより、トマトの甘さが引き立ちます!あっと言う間にできるので、忙しい日の副菜にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり トマト 砂糖 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      さっと作って冷やすだけなので良いですね!
    • みぃ
      夏のおつまみに最高です。 まろやか酢にして砂糖少な目にしました。 黄色のミニトマトなので見映えは物足りないけど美味しかったです。
    • ポチ
      さっぱりして美味しいです。トマト🍅ときゅうり🥒が揃えばよく作ってます
    • NYOKO
      このままでも充分美味しいですが、しらす入れたりワカメ入れたりゴマ振ったり、、と、いろいろアレンジできるので、最近はコレばかり作ってます☆
  • 「なすの酢の物」のレシピ動画

    箸休めに♪
    なすの酢の物

    4.4

    (
    36件
    )

    なすで簡単に酢の物を作りましょう♪ 切って混ぜるだけ食べ応えある1品ができます! やさしい甘さで誰もが食べやすい1品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす きゅうり みょうが 塩 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おこめけん
      みょうががサッパリですごく美味しい。ナスときゅうりの消費に助かります。
    • ながとも
      ミョウガ感を味わいたかったので、ミョウガだけを倍にして作りましたが、あっさりして非常に美味しかったです!
    • ひめ
      ミョウガがなかったので なすときゅうりだけで作りました。あっさりしてて美味しかったです。次回はぜひ薬味を入れたいです。
    • wakko
      茄子もきゅうりも大量消費できます。冷凍しておいた柚子皮を入れてみました。
  • 「キャベツの酢の物」のレシピ動画

    お酢でサッパリ♪
    キャベツの酢の物

    4.1

    (
    28件
    )

    カニかまぼこ入りでお子さまでも食べやすい!めんつゆを使って簡単にできます♪あと一品足りない!そんな時にぴったり!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ わかめ(乾燥) かにかまぼこ 塩 酢 砂糖 しょうゆ めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      塩蔵わかめ適当に。酢は気持ち減らした。 美味い。
    • my
      きゅうりの酢の物はよく作りますが、キャベツもシャキシャキして美味しいです! 他の方のレビューを見て、じゃこ入り試してみたいなあと思いました。
    • ゆうまま
      少し味が濃いめかな?次回は醤油や、塩を少し減らします。でも、美味しい!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです 個人的にはもう少しめんつゆ多めでも良いかなと思いました。
  • 「きゅうりと炒り卵の酢の物」のレシピ動画

    箸休めにおすすめ♪
    きゅうりと炒り卵の酢の物

    4.4

    (
    25件
    )

    炒り卵は少し甘めにしてお酢の酸味とバランスよく仕上げます。火は使わず、レンジ加熱なので、すぐ出来るのも嬉しいレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 きゅうり 砂糖(卵用) 塩 白いりごま 砂糖 塩 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 夕飯、お菓子を作る小5主婦
      卵ときゅうりの組み合わせって意外と合うんですね! とても美味しいです♪ 酢が入っているので、塩はちょっとしか入れてません 砂糖も少し少なめにしても美味しい😄
    • ひなっ子
      卵が余ったので作ってみたのですが、彩もきれいで、美味しかったです。いつもと少し違う感じで良いと思いました。
    • el
      間違って卵に砂糖入れすぎてその分酢の砂糖減らした。問題なく美味かった。普通の酢の物より好き
    • ☆MIHIRO☆
      簡単で美味しかったです。ワカメより色があるので、色が欲しい時には卵で確定!!
  • 「大根とわかめの酢の物」のレシピ動画

    さっと作れて簡単!
    大根とわかめの酢の物

    4.1

    (
    20件
    )

    甘酸っぱい味わいに、かにかまぼこの風味がよく合います。忙しいときや、もう一品欲しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 わかめ[乾燥] かにかまぼこ 砂糖 塩 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      冬の大根は甘くて美味しい❣️大根の厚さはお好みで😊
    • ポテト
      夜ご飯で食べるのにお昼頃作りました。大根から少し水分が出て、容器の底に溜まった汁が薄かったのですが、思っているよりは薄味ではなく、優しい甘酢の酢の物だと思いました。 濃い目の味が好きな方は、調味料を多く入れてもいいと思います。
    • のん
      お酢の具合が酸っぱすぎずにちょうど良かったです♪
    • 凛子
      さっぱりしていて美味しいです。彩りもきれいなのでまた作ります。
  • 「もずくときゅうりの酢の物」のレシピ動画

    お酢でさっぱり!
    もずくときゅうりの酢の物

    4.1

    (
    25件
    )

    具材を切ったら和えるだけの簡単な副菜レシピ!プリプリつるつるの食感が楽しいもずくを酢の物にしていただきます♪きゅうりとかにかまぼこも一緒に和えれば色合いもきれいです。今日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      200前後

    もずく かにかまぼこ きゅうり 砂糖 塩 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      旬の時季にしか食べられない細モズクで作りました❣️ 酸味、甘味ちょうど良かったです👍
    • あーこ
      味付けが美味しくて完璧でした✨また作ります!
    • にゃんにゃむニーナ
      18日夕ご飯は、 しっとりやわらか、さわらのねぎみそバター焼き バターなんてにゃー。きのこの代わりにピーマンにゃ。 爽やかな酸味、梅しらすのいなり寿司 旨み広がる、春キャベツのしらす和え お酢でさっぱり、もずくときゅうりの酢の物 うまみがたっぷり、しじみの味噌汁 先生大好き。ネコ元気にゃ〜。
    • ポテト
      もずくではなく、お刺身昆布で作りました。お刺身昆布が120gだったので、調味料はお酢だけ2倍にして、水は入れませんでした。美味しかったです。
  • 「きくらげときゅうりの酢の物」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    きくらげときゅうりの酢の物

    4.0

    (
    24件
    )

    シャキシャキとしたきゅうり、コリコリとしたきくらげを しょうがをきかせたさっぱり酢の物に仕上げました。 あっさりとした味わいが箸休めにぴったりです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      18kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり きくらげ(乾燥) しょうが 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひめ
      キクラゲを戻すのに少し時間がかかるだけで、あとは簡単だし美味しかったです!生姜がいい仕事してます。
    • big.mama
      サッパリしてるのに生姜の千切りが入ることでいちだんとサッパリしてきくらげのコリコリ感がたまりません。美味しいです!
    • さくもも
      きゅうりがやや大き目だったこともあり、少々薄味でした。きくらげの食感が良く、生姜の風味でさっぱりと頂けました。夏場の箸休めにちょうど良いかと思いました。
    • 華うさぎ
      私は調味料を倍でたっぷりめに作ってみると箸休めにいいかな🎶さっぱりしてばて気味なときにオススメです
  • 「めかぶの酢のもの」のレシピ動画

    簡単♪さっぱり♪
    めかぶの酢のもの

    4.4

    (
    20件
    )

    さっぱりいただけるきゅうりとめかぶの酢の物レシピのご紹介です。材料を合わせるだけで簡単にできるので、あと一品欲しい時に重宝します♪生姜を加えることでよりさっぱりとした風味に仕上がります。箸休めにもぴったりです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      29kcal

    • 費用目安

      100前後

    めかぶ きゅうり 白いりごま 酢 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レイン
      めかぶはよく買うのでありがたいレシピです。
    • あきぱん
      家族に大好評でした! とても美味しかったです!
    • ぴんくふぇありー
      あっさり食べやすい美味しさでした❣️
    • ユカ
      きゅうりが好きなのでめかぶ1パックにきゅうり1本で作りました。サッパリ食べれてすぐに作れておつまみにもいいと思います。
  • 「大根とちくわの酢の物」のレシピ動画

    副菜にぴったり!
    大根とちくわの酢の物

    4.3

    (
    17件
    )

    さっぱりとした味付けが、ちくわの旨味とも相性ぴったりです。大根の食感もポイント♪おつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      50以内

    大根 ちくわ 塩 酢 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      唐辛子がなかったので七味を少々。ちくわ2本で。 酸っぱすぎず食べやすいと思います。
    • かおちゃん
      大根とちくわの組み合わせでの酢の物は初めてでしたが、さっぱりして美味しかったです。
    • まり
      お弁当に入れました。 唐辛子は一味を使っています。 簡単にできて美味しかったです。
    • うりのすけ
      大根のシャキシャキ感もあり、酸っぱさも控えめで箸が進みました。 だし入りのまろやか酢も少し足しました。
  • 「わかめときゅうりの梅肉入り酢の物」のレシピ動画

    献立のもう一品に!
    わかめときゅうりの梅肉入り酢の物

    4.5

    (
    12件
    )

    いつもの酢の物に梅干しを加えて、さわやかでさっぱりとした一品に仕上げます。冷やすとより酸味が引き立っておいしいです♪みょうがやしょうがなどの香味野菜を加えるとより風味もアップします!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり わかめ[乾燥] 梅干し 水 塩 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Aries
      切るのがうまくいかなかったけど味は美味しかったです
  • 「ワカメの酢の物」のレシピ動画

    ごまが香る!
    ワカメの酢の物

    4.3

    (
    14件
    )

    わかめを手作りのタレで食べてみてはいかがでしょう♪ごまの酢じょうゆタレはとても簡単に作ることができるのでおすすめです。手軽にできるので、あと1品足りない時に大助かり!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    わかめ(塩蔵) 細ねぎ しょうゆ 酢 ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぬっこちゃん
      飲んでる途中でつまみが足りなくなって作りました!簡単&ヘルシーで、焼酎にピッタリでした♪
    • ぴんくふぇありー
      生わかめを使いました❣️簡単でヘルシーで美味しいです👍
    • my
      常備している乾燥わかめと冷凍した青ネギで簡単にできて、あと一品欲しいときにぴったりです◎
    • まやち
      地味においしかったです。
  • 「蛇腹きゅうりの酢の物」のレシピ動画

    割り箸を使えば簡単♪
    蛇腹きゅうりの酢の物

    4.6

    (
    8件
    )

    きゅうりは蛇腹にすることで味も馴染みやすく、見た目も華やかになります♪後味はさっぱりしているので箸休めやお酒にもぴったりです。材料も少なく、作りやすいのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆでたこ(たこぶつ) きゅうり 砂糖 塩 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あきと
      蛇腹にきるのが難しいけど、そこだけ頑張れば(๑•̀ㅂ•́)و✧
  • 「もやしとわかめの酢の物」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    もやしとわかめの酢の物

    4.3

    (
    13件
    )

    かにかまぼこの塩気が効いたシンプルなもやしとわかめの酢の物をご紹介します。甘酸っぱい副菜はこってり味のメインおかずにぴったりです!すぐできるので箸休めにどうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      100前後

    かにかまぼこ もやし わかめ[乾燥] 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      簡単に出来、さっぱりとした味付けで美味しかったです💯
    • かなみ
      メモ 600w5分
    • 凛子
      彩りがきれいなので、繰り返し作っています。
    • 金太郎さん
      作るのは簡単でした。酢の物と言っても酸っぱさが抑えられてるので小さい子供でも食べやすいかも。酸っぱさが足りない感じならお酢の量を少し多めにするか、砂糖の量を少なくするかで調整すると良いと思います。カニかまを細かく裂くのは先に半分に切ってからの方が切るために揃える手間が要らなくて楽ですよ。人によっては短くなってるから裂きにくいと思うかもしれませんが...。
  • 「生めかぶの酢の物」のレシピ動画

    さっぱりな味わい!
    生めかぶの酢の物

    4.5

    (
    7件
    )

    シンプルな味付けにすることで、食材の味わいを楽しんでいただける一品に仕上げました!箸休めにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      500前後

    生めかぶ(ミミ部分) きゅうり 白いりごま 塩 砂糖 しょうゆ 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんまんちゃん
      さつぱり、ネバネバでおいしかった!混ぜるだけ簡単!
    • かな
      知り合いから生めかぶをもらって何作ろうか迷ってた時にこのレシピにたどり着きました 簡単に作れて助かりました
    • クニ
      生めかぶを初めて扱ったので千切りに苦戦しましたが、後は簡単に失敗せずに出来上がり♪ 茎も湯通ししてツマミに使いました👍 2回目 更にオクラを加えて作ってみました。 倍の量作りましたが味付けの加減は難しくないので高評でした👍
  • 「もやしと錦糸卵の酢の物」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    もやしと錦糸卵の酢の物

    4.4

    (
    9件
    )

    お財布に優しい食材のもやしと卵をワンランク上の酢の物に♪ もやしはレンジで加熱するので時間のないときにもさっと作れます。甘酸っぱい味付けなので箸休めにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 もやし しょうが 砂糖 塩 サラダ油 細ねぎ(刻み) 砂糖 酢 鶏ガラスープの素 塩こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • がーこ
      主人は生姜があまり好きではないので、生姜はなしで作りましたが、美味しかったです。個人的には、もう少しだけ味が濃い方がよりいいかも…と思います。
    • Yママ
      しょうがはおろし生姜大1を他の調味料と一緒に入れた。 美味しかったけど、あっさりめ(薄め)。 良く言えばサッパリした味。
    • リンカス
      さっぱりしていて凄く美味しいです! 主人も私もお気に入りです。
    • うさちさ
      簡単でさっぱりした、なんだか懐かしい昭和の一品でした。 量もなかなかあり、プラスワンに作りやすいので、また作ります!美味しかったです!
  • 「大根とかにかまぼこの酢の物」のレシピ動画

    プラス一品の副菜に♪
    大根とかにかまぼこの酢の物

    4.2

    (
    9件
    )

    大根は塩もみすることで早く味が馴染むので、すぐに出来るお役立ちレシピです。あと一品欲しい時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      100前後

    かにかまぼこ 大根 わかめ[乾燥] 砂糖 塩 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まき
      これはとても簡単!余った大根で作れました。私はかんたん酢使って醤油を入れて作りました。
    • ま〜坊
      何度かこちらのレシピで作っています。 色々なレシピの酢の物を作りましたが、この調味料の割合が一番しっかりした味付けで、薄くならないので好きです。 今回はシークワーサーの絞り汁を入れてみました。カニかまは無かったので釜揚げしらすで代用。今回も美味しかった。
    • まーさん
      カニカマ無しで作りました。色味的にはカニカマあった方が良いですね😅 大根の水気を良く切ったつもりですが、暫くして味見すると少し薄味になっていたので、塩とお酢と醤油を追加しました。
    • シャケ(減塩努力)
      カニカマが入ると彩りも良いし食べやすくなります。