バリエーション色々！酢の物のおすすめレシピ20選

レビュー

• まっちゃ豆

  こってりした主菜の時に作ったのですが、さっぱりしていて美味しかったです。

  
• こめこ

  かにかまありませんでしたがそれでも美味しかったです♪簡単ですぐできるので助かりました！

  
• まり

  簡単。美味しかったです。

  
• ころころ

  カニカマが無かったので代わりにハムを使い、ワカメも無かったのですが‥美味しかったです。ササミも合うかな（＋胡麻油も）と思いました。

  

レビュー

• mao♡

  何度もリピートするくらいお気に入りです。 簡単で、なのに美味しくて。 調理工程も多くないし、鍋使ったりすることがないので楽です。 ワカメ足しても美味しいです。 調味料は、レシピ通り入れてみて味見して調整してください。 私は、追加で下記分量入れました◎ 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 しょうゆ小さじ1

  
• りょう

  安定の美味しさ!! 息子が大葉ダメなので、後入れします。

  
• うり

  定番です。我が家には少し甘めなんで、砂糖を控えた方が好きかも。

  
• ちゃーちゃん

  わこめとごま油を追加してみました。 リピありの美味さです❣️

  

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 想像通りのさっぱり味でした！ しょうがはチューブのおろし生姜で代用しました

  
• れお

  余っていたカニカマを足して、カンタン酢で作りました。 さっぱりしていて、箸休めになる一品でした。

  
• こぶんが

  きゅうりは塩もみしてしっかりしぼりました😊 暑い夏にピッタリのきゅうりとみょうがの酢の物です‼️

  
• 曖昧

  茗荷が好きなので茗荷多めで醤油小さじ1、酢と塩を2倍にしました。 さっぱりしていて小鉢にいい感じでした。

  

レビュー

• ゆっぴー

  酢の量も丁度よくさっぱりと 食べやすかったです。 夫も大満足でした！！

  
• のんこ

  美味しかったです。胡麻をかけたらコレが良かったです。

  
• お洒落大好き💜

  美味しいです。 暑い日にピッタリ(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

  
• なおなお

  砂糖が入ってないのが良いですね。

  

レビュー

• ポチ

  さっぱりして美味しいです。トマト🍅ときゅうり🥒が揃えばよく作ってます

  
• ひつじ

  さっと作って冷やすだけなので良いですね！

  
• みぃ

  夏のおつまみに最高です。 まろやか酢にして砂糖少な目にしました。 黄色のミニトマトなので見映えは物足りないけど美味しかったです。

  
• NYOKO

  このままでも充分美味しいですが、しらす入れたりワカメ入れたりゴマ振ったり、、と、いろいろアレンジできるので、最近はコレばかり作ってます☆

  

レビュー

• ひめ

  キクラゲを戻すのに少し時間がかかるだけで、あとは簡単だし美味しかったです！生姜がいい仕事してます。

  
• big.mama

  サッパリしてるのに生姜の千切りが入ることでいちだんとサッパリしてきくらげのコリコリ感がたまりません。美味しいです！

  
• Qoo

  さっぱり美味しい。キクラゲ多めに入れました。

  
• れあそん

  エノキダケをプラス グー

  

レビュー

• あきと

  蛇腹にきるのが難しいけど、そこだけ頑張れば(๑•̀ㅂ•́)و✧

レビュー

• haaa

  たべれぽを参考に乾燥わかめは3gで作りました！ りんご酢にしましたがすごくおいしかったです！また作ります♡

  
• 胡水

  夏場に元気がでるレシピです。 乾燥ワカメしかなかったので、水で戻して強く絞って使用しましたが問題なく美味しかったです。

  
• ピョンコ

  今日偶然余ったものでこんなに美味しい物が作れて最高です。ありがとうございます。

  
• なまえ

  夏にさっぱり食べることができ、食欲がなくともさっぱり食べれる料理だと思いました！ ごまの風味が決め手となっている料理で、リピート確定だと思うほど美味しかったです！

  

レビュー

• saka109L

  うまし

  
• chankya

  海藻がなくて、でもきゅうりと海老で充分美味しかってです。
• マルブレ

  半量で2人前ちょうどな感じでした。 海藻がいっぱいで、おいしかったです。 個人的には、もう少し酢が多いとよかったかな。

レビュー

• ぬっこちゃん

  飲んでる途中でつまみが足りなくなって作りました！簡単＆ヘルシーで、焼酎にピッタリでした♪

  
• ぴぴ

  美味しかったです！ 温泉卵(風)ものせてみました！

  
• ぴんくふぇありー

  生わかめを使いました❣️簡単でヘルシーで美味しいです👍

  
• my

  常備している乾燥わかめと冷凍した青ネギで簡単にできて、あと一品欲しいときにぴったりです◎

  

レビュー

• かおちゃん

  簡単に出来、さっぱりとした味付けで美味しかったです💯

  
• みーあ

  あっさりしていて美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  甘酢が美味しかったです❣️

  
• ーPー

  簡単でした！ きゅうりも足しました！

  

レビュー

• レイン

  めかぶはよく買うのでありがたいレシピです。

  
• ぴんくふぇありー

  あっさり食べやすい美味しさでした❣️

  
• こぶんが

  生の生姜をおろして使いました😊 サッパリとしてとても美味しかった‼️ ２回目…1/2の材料で２人分を作りました😊 小鉢としてちょうどよかった‼️

  
• ミッキー

  美味しかったです！カニカマを加えました！きゅうりとめかぶ 両方とも 水を切るのが ポイントですね！

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  唐辛子がなかったので七味を少々。ちくわ２本で。 酸っぱすぎず食べやすいと思います。

  
• かおちゃん

  大根とちくわの組み合わせでの酢の物は初めてでしたが、さっぱりして美味しかったです。

  
• あんぴー

  家にあるものでパパッと一品作れました

  
• まり

  お弁当に入れました。 唐辛子は一味を使っています。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• くまたん

  酸味もちょうど良く、簡単にできて美味しかったです。

  
• big.mama

  丁度、余ってた材料だったので作りました！酢の物なのでさっぱり美味しかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  酸っぱいのが苦手な人は、酢と砂糖の配分を調整すると良いと思います😊

  
• かぐら

  レタスは余りがちなので早速作って見ました。 とても簡単で美味しいです！ レタスのシャキシャキ感がいいです^o^

  

レビュー

• おこめけん

  みょうががサッパリですごく美味しい。ナスときゅうりの消費に助かります。

  
• ひめ

  ミョウガがなかったので なすときゅうりだけで作りました。あっさりしてて美味しかったです。次回はぜひ薬味を入れたいです。

  
• ながとも

  ミョウガ感を味わいたかったので、ミョウガだけを倍にして作りましたが、あっさりして非常に美味しかったです！

  
• かおたん

  ナス2本でしたが、大きめだったので多かったかな？と心配でしたが塩にして絞ったら量が減ってちょうどよかったです。作ってしばらく冷蔵庫に入れたら味がしっかりと味良くなりました。写真はお裾分けしたのでパックに入れました。

  

レビュー

• el

  塩蔵わかめ適当に。酢は気持ち減らした。 美味い。

  
• けいこ

  手軽にできてさっぱり美味しいです！😋 ちくわでも良さそう✨

  
• くまのおうち🐻

  生のキャベツが嫌だったので、塩揉みせず電子レンジでチンしました！ 追加でコーンも入れて、彩りも良くなりました！ また作りますー！

  
• ゆみ

  酢の物作ってと言われたのである物で✨ 酢、大さじ1　柚子原液、大さじ2で作りました！ キャベツ、シャキシャキで結構スッパいですが美味しかったです♪

  

レビュー

• まーさん

  冷蔵庫に残っていた長芋を使いたくて、”長芋 酢の物“で検索したらこのレシピに出会いました。 柚子胡椒がピリッと効いて、とても美味しい☺️ 分量の水が50ccとありましたが、取りあえず最初に20cc入れて味見…なんかビミョーだけど長芋入れて様子を見ました。暫くして味見したらちょうど良い味付けだったので、次回も水加減には注意が必要⚠ もずく酢が１パック残っていたので、もずく酢を先に器に盛り、その上に長芋を盛り付けてみました。 これまた美味しかった！

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• ハチ

  さっぱりで美味しかったです(^^

  
• じゃりがーる

  優しい味付け、さっぱり！ 翌日うどんにトッピングしました。

  

レビュー

• 荊姫

  ほうれん草1束とカニカマ3本で作りました。揚げ物の日にさっぱりした和え物が欲しくてなおかつほうれん草消費出来るものを検索してこちらのレシピにたどり着きました。とてもさっぱりしていて好きです。ほうれん草はレンチンで熱通しました。

  
• わたし

  さっぱりして、とても美味しかったです。 カニカマはなかったのでハムで代用しましたが、問題なかったです。主人も美味しいと、気に入ってくれたようです。

  
• el

  good

  
• はぎこ

  さっぱりしてて美味しかったです◎

  

レビュー

• こばゆみ

  お酢の味が効いていてとてもおいしかったです。 中学生の娘が気に入ったようでたくさん食べていました♪ お野菜たくさん摂れるのでまた作ろうと思います。

  
• Aleksa♡

  期待せずに作りましたがすごく良かったです！😍お気に入りにします🙏

  
• こったん

  ブロッコリーで酢の物？と最初は思ってたんですが、とっても美味しかったです！これはまた作りたいです。

  
• るる

  家族のお弁当にマンネリ解消出来ました

  

レビュー

• みかん

  さっぱりして美味しい！暑い夏にぴったりです♪ リピ確定です 砂糖が入ってるからか､キムチが苦手な子供でも問題なしでした。ニラ少ししかなかったので、ちくわでカサ増ししました 安い食材でサッと作れるのであと一品の時に良いと思います

  
• y.mi

  3倍量作りました（写真は残り分） 写真では水分多めに見えますが、味はしっかりとしていて美味しかったです。 もう少し辛味が強くても我が家では受けが良かったかもですが、一つのおかずとして、手間が少なめで美味しい！は助かります。 残りは小麦粉と卵を足してチヂミ風にして翌日に美味しく食べました。