食感の違いを楽しむ！にんじんを使ったサラダレシピ44選♪

レビュー

• おこめけん

  にんじんを千切りするのが少し大変ですが、切っていくうちに上手に切れるようになるので、それはそれで楽しい作業です。(^o^)オリーブオイルとマスタードでしっかりした味付けになりました。魚のムニエルなどの付け合わせするとオシャレだと思います。サンドイッチの具材にしてもカフェメニューのようでステキですね。

  
• ハウル

  お酢はワインビネガーを使用し 酸味を飛ばすためにレンチンをプラス1分多くしました。 レンチン終えてから ハチミツを小さじ１を入れてたら マイルドな酸味になり大変食べますかったです。 仕上げに乾燥パセリを散らしました。 レンジで出来て大変お手軽で 付け合わせや あと一品にも良いですね。 ごちそうさまでした。

  
• まーー

  とっても簡単ででも、とっても美味しかったです。人参を千切りにするのでなく、スライサーでスライスしたら薄く柔らかく切れて、ますます人参が柔らかくて美味しかったですよ
• うめこ

  にんじんがたくさん余っていたので、作ってみました(*´-`)レンジ調理なので楽ちんです！ 簡単で、見た目もオシャレで美味しかったです！

レビュー

• 夏ちゃん

  簡単で色味もキレイな一品 何度もリピさせてもらっています わが家は人参を2分レンチンがベストです

  
• しろくま

  にんじんの臭みをとるために一度炒めてから作ってみるとさらにおいしくなりました。
• カステラおばさん

  簡単で美味しかったです。 私はニンジンが柔らかいほうが好きなので、 千切りにしたあと耐熱容器に入れてラップをし、600Wで3分程レンジで温めて、少し冷ましてからツナたちを入れて混ぜました。 美味しいレシピをありがとうございます♪
• ピノ

  人参は，千切りスライサーを使えば短時間で細切りになり，簡単に作れました🥕 色和えが良く，余りはお弁当の一品にしました🍱

  

レビュー

• いくちゃん

  そのままでもシンプルで美味しいのですが、レーズンを加えてみました
• パピコ

  歯応えがよく、にんじんがたくさん食べられました。
• かおちゃん

  簡単に出来、にんじんの食感も良く美味しかったです💯

  
• ハロハロ

  とってもおいしかったです。そんなに酸っぱくもなく、丁度良かったです

レビュー

• うなえ

  コールスローのレシピは世にたくさんあるけれど、うちではこれが定番になりました。
• うさちさ

  焼肉の副菜に作りました。家にあったのがキャベツときゅうりだったので、キャベツの量と味付けのみレシピ通りにして、追加はきゅうり1本を7ミリくらいの角切りにしました。 美味しいコールスローでした！また作ります！
• a_nnmst

  たくさんあるコールスローのレシピの中でも、調味料のバランスが良かったです！リピします！
• セル

  簡単に作れて野菜がたくさん摂取でき、とても満足。 人参は薄めに切る事、水気はしっかり絞る事。 この点に注意して作りました。

  

レビュー

• CoCo

  とっても簡単に出来ました。彩り綺麗ですね。今回は冷凍の🥦ブロッコリーを使いました。今度は生の🥦で作りたいです。

  
• プリン

  人参をざく切りトマトに変えて、ごまを散らして混ぜてみたらい彩りある副菜になりました。

  
• のんか

  とても簡単であと一品という時にもぴったりだと思います。 コーンも入れておいしくできました(^^)

  
• ひつじ

  あっさりしていて美味しかったです！ 簡単なのでリピしたいですね！

  

レビュー

• satochin

  こんなにシンプルなのに、こんなに美味しい？！柚子胡椒好きにはたまらないです。お弁当に入れたり、お酒のアテにもいいですね。人参を切るのだけが手間ですが、これは我が家の常備菜に決定です。

  
• 斎藤さん

  人参を消化するのに丁度いい。キュウリも入れて美味しいかったです。
• ちゃん!

  簡単だし、にんじんの甘さと柚子胡椒の辛味がとても合う！美味しかったです！
• くまたん

  人参が生だったので食べにくいかと心配しましたが、杞憂で、とても美味しかったです。簡単だし、また作ります。

  

レビュー

• ぴよこたん♡

  キャベツと人参を蒸し煮したあと調味料を 入れたんですけど、野菜の水分がたくさん出て 水っぽくなったので、もう一度水分を捨てて 調味料を入れたら美味しくなりました。 蒸し煮したあと水切りをした方がいいと思います。

  
• まささん

  マスタードがなかったので、和ガラシで作ってみましたが、おいしくできました。
• てけ

  冷やすと美味しいです！ サンドイッチの具にぴったり。
• フォンデュ

  さっぱり味で美味しかったです✨

レビュー

• おもちくん

  簡単でよいです！思ったより塩気がなかったので塩をちょい足ししてナッツも足してみました！美味しかったです！
• 0子さん

  ピーラーで剥くので、楽でした♪中途半端な余り物があったので、玉ねぎ、クルミ、ドライクランベリーを加えたところ、デリ風になりました(笑)水分が出たので、塩を振っておいて水を切った方が良かったのかも？？次回、試してみます。
• ゆき

  ピーラーではなく、スライサーで作ってます。 厚みは出ますが、均一の厚さになるし時短だし、歯応えも出て、「にんじん食べてる！」って感じになるので満足。 一晩おいて味を落ち着かせるとなお美味しい(*^^*) 一週間は持つので作りおきにもいいですよ。

  
• まっちゃ豆

  短時間で簡単にできました。 さっぱりしていて美味しかったです。

  

レビュー

• 茉央のパパ

  もうすっかり虜になったデリシュキッチンで、今夜はスパサラダに挑戦しました。 挑戦と言うと大袈裟ですが我が家は家族人数が多いので、先生方のレシピは2人分が多いので調味料はどの料理も掛け算？足し算？して素人ながらやっています。 このスパサラダは本来人参を使っていますが長女が全く駄目なので皿に盛ったら色味に華やかさがなくなりました。 でもこのレシピのおかげでまた一つレパートリーが増え、同じ料理ばかりの妻が作るよりパパ作ってと大好評です！ 簡単でいて美味しい！

  
• りんりん

  パスタ100gになってますが、これは茹で上がりの量？乾麺100gで茹でると2人用とは思えない量ができるのですが…
• あや

  美味しくできました
• CoCo

  とても簡単に出来ました。美味しいです。又、一品新しいレシピが増えました。ありがとうございます！☺️✨✨✨

  

レビュー

• OHANA

  食べにくい野菜を簡単に美味しく食べられます。 ごまがなかったので柚子胡椒を入れたらお酒のつまみにぴったりでした！

  
• とみー

  何度も作ってます！ ひと手間かけた和惣菜を食べているかのような感じがして、これだけでも食べれるし、ご飯と一緒に食べても合います(*^^*)♪ 大根やキュウリなどほかの野菜も同じように切って入れて、たくさん作りますが、マヨネーズとツナがよく合ってるし、たくさん食べちゃいます♪
• ゆき

  サラダにはツナがよく合う😊
• おもち

  サラダ菜も一緒に加えて、 作ってみました(∩ˊᵕˋ∩) 野菜をしっかり茹でることで 食感が柔らかくなり、 とてもおいしかったです☺️ すりゴマとツナとマヨネーズの 組み合わせがよかったです(o^-^)

  

レビュー

• Soul'd out

  ひたすら人参との闘いw 千切りが苦手なので、ピーラーで皮むきみたいに切りました。ついでに皮も入れましたw(人参は皮ごと食べれるそうですよ！) 私は人参を生で大量に食べる自信がないので(独特な風味がチョット…)、チーズは4個分入れました。4個にして良かった…！チーズに助けられ、美味しいと感じながら完食。生で食べると大事なビタミンもしっかり摂れるので良いですね(◕ᴗ◕✿)

  
• なまはむ

  はちみつのおかげで酸っぱさがマイルドになり食べやすかったです! 合間にあるチーズが良いアクセントでした! 思ったより甘かったので、次ははちみつを小さじ1で作ってみようと思います！
• わふ

  美味しい！ 和えてすぐの時は味が薄いかなと思いましたが、味が馴染んだらちょうど良くなりました。 美味しすぎて他のラペを作れずにいます。 レンチンしても、チーズが良い感じに溶けて美味しいです。
• はな

  簡単で爽やかな味わいで美味しかったです。作りおきには不向きです。時間が経つとニンジンの水分が出てしまいます。直前に和えるのがお勧めです。

  

レビュー

• ほんけのたさ

  少し塩気が強いと感じるので、小さじ2/3程度にしてもよいかもしれません。 たまにしか作らないので忘れてしまうのですが 見た目が鮮やかで簡単で、なぜもっと頻繁に作らないのかなと自分でも不思議なので これから特に夏にたくさん作りたいと思います。

  
• たぬ

  簡単でした！ヘビロテで作ってます。少しにんにくを足したり、水菜を足したり、アレンジしやすいのも良いところかと。にんじん買ったら大体これを作ります(笑)
• A

  パセリは乾燥のもの、オイルはサラダ油で代用。人参の大きさにもよると思いますが、小鉢だと3人前はとれる量になったのでお弁当にも詰めました。彩りがよくてぴったり◎ドレッシング用のお塩は予めレシピの半分量程度にしておいたのですが、それでもしょっぱく感じたのでお砂糖を小さじ1加えました。次回はお塩のみ後入れにして塩気を調整したいと思います。 ２回目：中サイズの人参ひとつに対して、オリーブオイル大さじ1/2、お塩なし、こしょう3振りで味をみて、お砂糖小さじ1/2で仕上げたら前回より美味しくできました◎

  
• ささの音

  あいにくパセリはなかったのですが… にんじん臭さもなく、美味しくいただきました♪ ドレッシングとの相性も抜群でした！

  

レビュー

• みにとまと

  簡単にできた!人参の大量消費に最適だと思います!お酢を少し加えるのがおすすめです!
• みみみ

  分量より少し多めに調味料足して、レビューで見かけたお酢も少し加えたらすごく美味しかったです·͜·

  
• もちぐま

  カットサラダとチキンサラダにしましたが美味しかったです！
• ふみ

  にんじんはレンジで記載時間より1分程度長く加熱しました。

  

レビュー

• きいな

  彩りも良くて、一口サイズの美味しいサラダ。 さつまいもの甘さもグー👍 またリピしたいな😋

  
• あやとま

  彩りが良いし、レンジで調理するので簡単に出来ました。倍くらいの量で作りましたが、マヨネーズを減らし、ヨーグルトとペッパーを多めにしてよりヘルシーにしました。問題なく美味しかったです。
• アロイアロイ

  初めて聞いた名前のお料理で、興味を持ちました。 人参が苦手な長男もマヨネーズが苦手な次男も、バクバク完食してくれました！ヨーグルトの量を間違えて倍量にしてしまったのが功を奏したようで、マヨネーズ感があまりなく、サッパリした口当たりになりました。さつまいもが甘かったので、スイーツサラダのようでした。おろしニンニクを少し入れてアクセントにしました。
• ぷに

  粒マスタードなしで調理。あっさりしてて食べやすい。 さつまいもの消費に助かった

  

レビュー

• ピクミン

  ドレッシング作りました！ 玉ねぎがちょっと辛かったです。 すりおろしたら時間をおいた方が良かったかな？

  
• さっと

  にんじんのすりおろしは大変でしたが、とってもおいしく出来ました。
• ぷっぷ

  人参ドレッシングがめちゃうまでした。玉ねぎがアクセントになってて、お店の味みたいと家族にも好評でした。
• ちばなべ

  耐熱容器に玉ねぎ擦り下ろして少し(うちの場合は30秒)だけレンチンして、粗熱とれてから人参を摩り下ろして作ったら玉ねぎの辛さは許容範囲内になり、食べやすく美味しかったです。

レビュー

• s0yamada

  にんじんが重なってしまいうまくひが通らないので、蓋をして少し蒸し焼きにする必要があります。
• Soul'd out

  にんじんに火が通るまで炒めるのが大変だったので、次回は千切りなど切り方を工夫して作ろうと思います！(にんじんが苦手なんです…(・∀・)) 美味しくてソースがよく合ってます。

  
• 初心者S

  すごく美味しかったです。ホットサラダとありますが、十分ご飯のおかずになりました。おすすめです。
• まやち

  家にあるものを検索して苦し紛れに作ったんですが、予想以上においしかったです。 ハチミツなくてメープル風シロップでつくったけどいけました。 にんじんに火が通るか心配だったので、じゃがいもと一緒にレンチンしました。

レビュー

• クリス

  酸っぱすぎず無限に食べれる！と家族にも人気サラダになりました！
• どらむかん

  玉ねぎ、すりおろせなくなった部分は、みじん切りにして、まぜました。それはそれで、食感の、アクセントになりました。あと、少し味を馴染ませると、味か 落ち着いてさらに美味しかったです。

  
• ひとみ

  旦那も子供にも好評でした。 一品足りないなと思うときにパッと作れて便利です。
• えりりん

  酢の替わりに「かんたん酢」で作りました。酸っぱいのが苦手な人におすすめです。

  

レビュー

• でりー

  リンゴがいっぱいあったので作りました。さっぱりしているので、こってりした料理の副菜に合うと思います。美味しかったです。

  
• teru照

  人参が1本余っていて、頂き物のリンゴがあったので作ってみました。 ひと口食べて｢キレイになりそう｣と感じました。 もちろん美味しいです。ぜひ作ってみて下さい。きっとそう感じてもらえると思います(*^_^*) オリーブオイル、はちみつ、レモン汁も使っていますし、素材と合わさって何とも言えないおいしさです。
• ひじき

  思ったより甘かったです 味はハチミツが割とメイン
• Aries

  りんご1個消費したくて倍の量で作ったら、りんご切るのに思った以上に手間がかかってしまった 彩はキレイで食卓が華やかになった

  

レビュー

• たんぱく質

  簡単に作れてとても美味しかったです！麺つゆをもう少し増やしても美味しいと思います！

  
• なるきゅう

  リンコンが無かったのでその分、ゴボウを多くして作りました。あと小さじ2分の1くらい麺つゆを入れてもいいかな。もぐもぐ、たくさん食べられます。

  
• みいすけ

  ごぼうがなかったのでにんじんと蓮根半々で。にんじんは千切りだと歯応えがなくなる気がしたので短冊切りにしました。レンジの時間はもう少し短くてもよかったかも。他の方のレビューに薄味というのが多かったので、4倍濃縮の麺つゆをレシピ通りの分量入れたらいい味になりました。次はごぼうも入れて作りたいです。

  
• Aleksa♡

  めんつゆを大さじ1と1/2のしました｡もう少し足してもいいかもしれません｡美味しくて食べやすいのですが、塩コショウを入れたらもっとこく出るのかない🤤

  

レビュー

• まあさ

  冷凍の人参とごぼうで作りました さらに、簡単です
• あさみちょも

  少し砂糖を入れて作りました マイルドになって、美味しかったです！
• めたん

  簡単！すぐ作れておいしい！
• はるちゃんママ

  歯の丈夫な若者には、しゃきしゃきして美味しい。が、小さい子ども、お年寄りにはレンチンした方が良い。

  

レビュー

• Soul'd out

  カレー粉の代わりにカレーフレーク(粉状のカレールウ)を使いました。小さじ1/2しか入れてないのにしっかりカレー風味で美味しいです(◍•ᴗ•◍)！ これはまた作りたいなぁ。

  
• よしを

  サラダと言うにはもったいない‼️副菜として十分過ぎる存在感‼️ただのカレー味ではなく、オリーブオイルと酢がいい役割してるのかな❓ あえて言うならピーラーでにんじんを最後までスライスするいい方法があれば…スライサーの方が楽そうだけど、きっとピーラーの方が良い薄さになるんだろうな😅
• saka109L

  ツナ缶、1缶でも良いね。 うまし。

  
• かおちゃん

  にんじんをピーラーで薄くスライスして生で食べるので歯ごたえがよくツナの旨味にカレー風味が合わさってとても美味しかったです💯

  

レビュー

• Soul'd out

  人参は苦手ですが美味しかったです！お豆と一緒に食べられるのが良いですね。 ただ美味しかったと言ってくれる家族と、うーん…と言っていた家族とに分かれました(・∀・)また挑戦します！

  
• たろ

  美味しかったです！ 新玉ねぎを加えても合いそう😌

  
• ちゃん!

  さっぱりで美味しかったです！ 見栄えも◎ パセリはマストであった方が美味しいです。

レビュー

• yuu

  めっちゃ簡単！お酒のおつまみにもいいかも。

  
• はみ

  簡単なのに味がしっかりしていて美味しかったです！

レビュー

• Sarah

  ハムが無かったのでベーコンを炒めて、水菜も無かったのでにんじんだけで、調味料半分で作りました。「無限にんじん」と名付けたい程美味しかったです。
• せいこ

  DELISH KITCHNで初のお料理レシピでした。お料理初心者でも簡単にできます。水菜とニンジンのシャキシャキした歯応えが食欲をそそります。友人に作ってあげたら、『お酒のおつまみにとても合うね！』と言ってくれました。

  
• ま〜坊

  彩りがきれい！材料がシンプル！ そして美味しい！ お酢が好きなので少し追加しました。 このレシピのドレッシングは他のサラダにも使いたいです。

  
• Aleksa♡

  見た目がきれいですが､味はまあまあでした。材料を軽くチンしたらもっとよくなるかもしれませんけど。

  

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• 湘南ライナー１０号

  オレンジのサッパリ感がサ-モンに良くマッチして美味しかったです。ズッキーニの代わりにきゅうりでもいけました。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  キュウリを入れてカイワレを飾りました🍊 ワインビネガーはないのでお酢でOK🙆‍♀️ 美味しくおしゃれでした✨

  
• 永田裕子

  美味しかった

レビュー

• はるさく

  ツナ缶、ノンオイルで挑戦しました！ 半分くらい汁切りしてそのまま入れましたが、味がマイルドになり、酸っぱいものが苦手な息子も食べてくれましたよ❣️
• よしを

  さっぱりとおいしい‼️お肉かメインでも魚がメインでも合わせられる副菜だね😁ツナ缶のオイルを切らなくても良いのが地味だけど楽😆

レビュー

• ゆきりか

  こしょう多めの方がアクセントになって美味しかったです 人参千切りの手間はあるけど、冷凍むき枝豆を使って簡単にできるしリピ決定です

レビュー

• にょ

  酸っぱいのが苦手でした…
• ぽん

  人参がたくさん食べれます！美味しいし、見た目も華やかで良いです。
• 昭和猫屋敷

  酸味が効いて、さっぱりして美味しいです。人参がたくさん食べられます。

  

レビュー

• まき

  色どりきれいでおいしかったです。

  
• マルブレ

  味薄く感じたので、調味料いろいろ足しました。。。 切り干し大根が多いのかも。
• kerori

  半分くらいの分量で作りましたがけっこう量が多かったです。 彩りよく、すっきりとして美味しいのですが個人的にはちょっと酸っぱすぎるかなと感じました。

  
• もみママ

  歯ごたえは良くて美味しいけど味が薄い

レビュー

• Soul'd out

  チーズやナッツ、レーズンが入っているので色々な食感が楽しめます。人参が苦手でもこれなら美味しくいただけます♪

  
• Kawasan

  簡単に出来ました。酢の代わりにポッカレモンで代替。レーズンの甘さとポッカレモンで爽やかなサラダに。(2020/8/15)

  
• チコ0611

  何度もリピしてます！ 少し甘めの味つけで、子供達に食べやすい様です。 おやつ感覚で食べてるのかもしれません（笑）
• えぬえむ

  これは絶対レーズン入りで作りたいと思いましたがまた準備不足でなし、チーズはカマンベールチーズ 使ってます。これでも美味しかったです。

  

レビュー

• ポテト

  くるみとカシューナッツを砕いて入れてみました。パセリは調味料のパセリをふりかけました。 味が染みていた方が美味しいかなと思って、夜ご飯に食べるのにお昼に作りました。

  
• きなこ

  食べやすいキャロットラペという感じです♪ 家族が酸っぱいのが苦手なので、レシピよりも酢を少なめにして味見しながら調節しました。 レーズンがなかったのでナッツを入れました。 こくがあって美味しく、家族からも好評でした(*^o^*) 次回はレーズンも入れて作ります！

レビュー

• オリーブ

  オレンジなかったので、プルーンを刻んで入れました。美味しくて何回も作ってます。
• オリーブ

  オレンジの代わりに、ドライクランベリーを刻んで入れてみました。美味しかったです。リピ決定!

レビュー

• まあさ

  ササミを入れてみました 美味しかったです

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  他の家族のはきゅうりだけ、私はパクチーも入れました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• 🐼

  パクチーと冷蔵庫にあった野菜で代用をして作りました。 簡単に作れてあっさり美味しくパクチー好きの方におすすめです。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• ひつじ

  これは好き！また作ります！

  
• マルブレ

  里芋皮むいて200g使いましたが、まだちょっと味濃いめでした。 でも、味付けは好みの感じだったので、おいしかったです(*^ω^)ﾉ
• km

  めちゃくちゃ美味しい！ 味付けは濃いめでしっかりしてる味。 梅干しは全然主張しないのに旨味だけ残ってる感じで止まらない…次は倍量作ろうかな。 里芋潰すのが甘くて、ところどころかたまりが残ってたけど、逆に食感が違ってよかった！
• ゆりね

  里芋サラダ新鮮でした！ 我が家は薄味好きなので、調味料は半分で十分でした！

レビュー

• きとらん

  柚子じゃなくてレモンで作りました✨同じ分量、倍量、そのまま参考にさせて頂いて作ってもらって味決まる❗

  
• wakko

  さわやかで美味しかったです。むしゃむしゃ食べられます。

  

レビュー

• km

  ハムの千切りも入れて、ゆで卵も添えました！ めっちゃ美味しかったです！ にんじんは歯ごたえが結構あったので、塩もみじゃなくて、マカロニと一緒に1分くらい茹でたほうがいいかも。
• キノさん

  ゆで卵も入れてみました。とっても美味しかったです！
• el

  good

  
• kncs

  カニカマを、入れました。千切りならわりと応用が効く

レビュー

レビュー

• りんご

  ピーラーが手間だったので包丁で細かく切って、かつレンチンしました。 ごまがいい味を出していて美味しかったです。

  
• にゃっとっと

  すりゴマじゃなくて普通のゴマ粒のままだったので、サッパリでした。
• ゆん

  にんじんをピーラーでむくのが手間がかかるのが難ですが、美味しかったです！

レビュー

• わたなべ

  ズッキーニの代わりにきゅうり半量で作りました。 とっても美味しかったです！
• えぬえむ

  中華の夕食の時は結構支度に時間かかるので、このレシピ一品追加はスライサーで調理ですぐ出来上がり助かりました。 セロリも気にせず子供も食べてくれました。美味しかったです。

  
• みかちん

  ズッキーニの代わりにきゅうりで作りました！野菜のシャキシャキ感が美味しいです。
• さち８９。

  ズッキーニなしで作りました。簡単でさっぱり！美味しかったです★家族は、セロリは斜め切りにしないと、苦味や歯ごたえが苦手らしいです。

  

レビュー

レビュー

• たろ