デリッシュキッチン

お家でおしゃれに♪
にんじんとレーズンのデリサラダ

4.6

調理時間

5

費用目安

100前後

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にんじんをひらひらリボン状に♪甘酢っぱいドレッシングと食感が楽しいおしゃれサラダです♪即席で作れるのであと一品に悩んだ時におすすめ!

  • カロリー

    155kcal

  • 炭水化物

    15.6g

  • 脂質

    9.1g

  • たんぱく質

    3.7g

  • 糖質

    13.4g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • にんじん 1本(150g )
  • レーズン 大さじ1(12g)
  • くるみ10g
  • プロセスチーズ2個
  • ☆の調味料
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1/2

手順

  1. 1

    にんじんはピーラーで薄くむく。プロセスチーズは食べやすい大きさに切り、くるみは手で砕く。

    ポイント

    ピーラーでむききれない部分は包丁で薄く切りましょう。

  2. 2

    ボウルに☆の調味料を入れて砂糖がとけるまで混ぜる。

  3. 3

    調味料のボウルに、にんじん、レーズン、くるみ、プロセスチーズを加えて混ぜる。

    ポイント

    あえてから時間を置くと具材の水分が出てきてしまうので、食べる直前にあえましょう。

    レーズンが硬い場合は熱湯(分量外:適量)をかけて湯通しし、水気を切ってふきとってからあえましょう。

    お好みで塩こしょうで味をととのえてください。

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