筍の旨味が引き立つ♪たけのこご飯のおすすめ人気レシピ20選

レビュー

• はっぱ

  たけのこ１００ｇちょい 油揚げ１５ｇ 調味料半分 米一合で、 たけのこと油揚げ少し煮てから、煮汁と水量合わせて、３０分くらい浸水してから炊きました 優しめの味ですが他のおかずのを邪魔しなくて丁度いい感じでした🙆‍♀️ 調子のって木の芽とかあしらってみたりしてw 美味しかったです🙆‍♀️✨

  
• 防人

  朝掘りのあらものを大根おろしであく抜きするときれいにとれます、非常に美味でした。 正油をめんつゆに替えました。
• yato

  簡単、美味しい、家族にも好評でした。たけのこは少し厚めに切ると、たけのこの歯ごたえがあっていいと思います。また作ります。
• たかたろう

  記載のレシピの倍、米４合で作りました。 タケノコは水煮ではなく、いただき物の生の筍を、買ってきた米ぬかで湯がいてから使いました。 下ごしらえの段階で疲れてしまった(笑) 油揚げが１枚しかなかったので、４合のご飯にはちょっと少なかったけど、美味しいタケノコご飯ができました！

レビュー

• キキニャン

  料理下手ですがレシピも手順もわかりやすくて助かりました。 家族からは「料亭の味みたい」（濃い味が好きな輩が約1名、味が薄いとは言わず…）と評判良かったです(^^)
• pipikiki

  濃い味が好きなので、3合炊きで調味料倍量で 更に醤油プラス大さじ1でつくりました！ 筍も多め&人参も追加～！ おこげもうまく出来て旬を味わえました★

  
• お料理さん

  たけのこは200gだと多い感じがしたので少し減らしました。油揚げはなかったのでこんにゃくと人参を加えました。時間がなかったので具材は炊飯器に直接入れて炊飯しましたが問題なし。酒は入てませんでした。味も薄めでおいしかったです。
• トボ

  いくらなんでも薄味過ぎます。

  

レビュー

• キキニャン

  手軽に美味しく出来ました！ シンプルな筍ご飯も良いし、こちらはボリュームありながら生姜の香りが食欲をそそります。 料理苦手な私も楽に出来て嬉しくなりました(^^)

  
• マディ

  料理本にたけのこのレシピは少ないから、試しにこれで。 基本の炊き込みご飯て感じで、あっさりめでおいしい。
• りーこ

  鶏肉も生姜も冷蔵庫になく、たけのこ・しいたけ・油揚げを入れて作りましたが、味付けがちょうどよく、とてもおいしかったです！
• はるまんま

  こちらのレシピは毎年筍が手に入った時に作っています。 私は油揚げと人参を追加して、炊飯前にごま油をほんの少し風味付けで入れています。 3歳の子どもも、これ美味しいねぇ！と食べてくれました。 生姜がよく効いて美味しいです⭐︎

  

レビュー

• ひの

  とても香りがよくて美味しかったです♪

  
• あいりだお♡

  薄いというコメントがあったので自分なりに調整しました 参考にどうぞ↓ 2合で炊きました ・酒 ・しょうゆ ともに大さじ1と½ ・塩 ・和風顆粒だし ともに小さじ1よりちょっと少ないくらい ・たけのこ…70ｇ ・わかめ…3g ＊わかめも一緒に入れて、通常炊飯ではなく、炊き込みで炊きました ＊生姜はチューブを使用 しっかり味がついていて 美味しかったです！

  
• わたなべ

  塩鮭と合わせて食べたら丁度良い味付けたでした。
• りょうりがんばる

  タケノコが悪いのか薄味すぎてあまり美味しくできませんでした。。が、タケノコと鶏肉とごぼうに具を変えたらめっちゃおいしかったです！

レビュー

• いよりだよ

  たけのこに味がなかったので下味つけてから炊いたほうがいいかなと思いました
• やまち

  しめじの代わりにえのきで作りました。 美味しかったです。
• マミりん

  とても簡単で美味しくできました😃 　また作りたいと思っています
• saoo

  大量のたけのこを消費したかったのでとってもいいレシピに出会いました！ 簡単に作れるし2回ほど作りました！

レビュー

• リラックマ

  タケノコに味がしなかった。 タケノコが生で硬かった。 生姜が効きすぎて美味しいとは言えない。 タケノコは出汁と煮てからご飯と炊くべきです。作って残念でした…。
• ばあちゃん

  おいしかった！
• ゆうまま

  口コミみて味が薄いので醤油多めにした。酒も入れた。 筍に味がしなかった。
• あおいまま

  優しい味がしました！ 生姜もきいてておいしかったです。

レビュー

• シャンミン

  春はやはりたけのこごはんですね！めんつゆを使うことで簡単に美味しく炊けました！

  
• さくもも

  茹でたたけのこを頂いたので作りました。少なく材料で簡単に出来ました！ほんの少しだけ味が薄く感じたので、炊飯前に麺つゆを気持ち増やしても良いかもしれません。おかずと一緒に食べるのなら気にならないかな？

  

レビュー

• はるちゃん

  レシピ通りに作りました。すごーく美味しかったです☺️旬の筍、頂いてどう調理するのか迷ってたので助かりました♪
• kerori

  味薄めかな？と思いましたが家族には好評でした！おかずが薄味なら白だしもう少し増やすのが良さそう。

  
• E.AT

  料理苦手な私にも、こんなに簡単に上品な一品が作れるなんて嬉しいです。私にとっては少し薄味かなと思いましたが他のお菜とのバランスを考えると丁度いいかもですね。
• のりあき

  炊飯器に入れるだけで簡単です。味付けもシンプルですが美味しく出来ました。

  

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• pchan

  木の芽は使いきれないので、ネギを散らしました 美味しかったです またリピしたいです

  
• あかね

  大きめの土鍋で4合で作りました。調味料は全て倍量、鰹だしを足して作りました。調理時間はレシピ通りで問題ありませんでした。味もほんのりお醤油味の美味しい炊き込みご飯になりました！炊き具合もちょうどよかったです！濃いめの味付けが好きな人にはちょっと物足りないかも？

  
• ピクミン

  少し小さめの土鍋で作ったので、米は1.5合で調味料も少し少なめで作りました。味は少し薄く感じました。 私の使ってる土鍋では煮立った後、弱火で5分加熱、蒸らし15分でできました☆炊き上がりも良いかんじでした♪

  

レビュー

• めんつゆは万能調味料

  前日の料理でシイタケが２つ余っていたので、刻んで加えました。 焦がししょうゆとおこげで、とても美味しかったです。

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• モエさん

  まじまじ、オススメです。 炊飯器が壊れたので、購入するまでと思っていましたが、もう買いません。

  

レビュー

• まり

  たけのこの香りの高い 炊き込みご飯ができました。 優しい味です。

  
• Nanno

  いつもの筍ご飯には、筍と揚げを入れて炊くのですが、桜エビを入れたレシピでしたので炊いてみました。香りが良く、美味しかったです。
• みどりいろ

  桜エビを入れたのに全く風味が感じられないのは何故だろう？？？ あとタケノコをもう少し小さく切った方が良かった

  

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• かぐら

  菜の花の摘み放題で沢山摘んだので、こちらを作ってみました。桜エビの風味と竹の子と菜の花で春を感じました。エビの旨みと竹の子の歯触りでとても美味しかったです。

  

レビュー

• babachan

  1合炊きで。 市販の鳥釜飯の素がなかったので使う事ができませんでした。あさり約1／3g ・スナップエンドウ4本・たけのこ1/3gくらい。酒大2(酒蒸し用)はそのまま。味付けは白だし割烹大2とつゆの素(3倍濃縮)大2で。お好みで。酒蒸しの汁は全部入れました。あさりにもたけのこにも味が染み込んでいました。彩りも良く、春らしい炊き込みご飯になりました。
• のりたろう

  簡単に出来て、お焦げがとっても美味しかったです！また作ります。

  

レビュー

• フクロウ

  とても簡単に作れました！ 私は少し早めに筍を焼いているお肉と合わせて炒めました。 そして、調味料を入れた後弱火にして蓋をし、しばらくおいておきました。 筍にも味が染みてとてもおいしかったです！
• マユママ

  豚バラ肉ではなく、豚小間肉で作りました。簡単で美味しかったです。

レビュー

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• デリコ

  初めて生肉を入れる炊き込みご飯を作りました。 生臭く食べれなかった。
• 凛子

  鶏肉を炒めた方がいいかなと思いましたが、炒めなくても炊き上がりがべちゃつくこともなく良かったです。柚子胡椒がふわっと香って美味しく出来上がりました。
• ユッピー

  柚子胡椒が効いていて、美味しかったです❣️ レシピをありがとうございます😊

レビュー

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• みくちゃん

  簡単です❗️ ツナともよく合います たけのこは 根元がちょっと固くなったので 次回はもっと 薄く小さく切るつもり ただ味は 良かったです(^-^) ご飯と共に とても美味しかった✨ 今度はまた 違う炊き込みご飯を 作りたいと 思ってます💕