しっかり味♪
濃いめのたけのこご飯
油揚げとたけのこでシンプルな材料で作れる炊き込みご飯をご紹介！具材はしっかりと煮て味付けをしてから炊き込むことで、物足りなさがなく満足感のある仕上がりに♪
カロリー
332kcal
炭水化物
65.6g
脂質
2.5g
たんぱく質
8.3g
糖質
63.6g
塩分
1.5g
- ※一人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
たけのこは食べやすい大きさに切る。油揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
2
鍋にたけのこ、油揚げ、☆を入れて混ぜ、中火で熱する。煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。粗熱をとる。
3
具と煮汁に分ける。
4
炊飯器の内釜に米、煮汁、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。具をのせて広げ、通常炊飯する。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 濃い味の筍ごはんがたべたくなり、つくりました。具材を煮ることでしっかり味でとてもおいしかったです。3合作りたかったので、調味料はレビューを参考に倍量にしました。蒟蒻とササミもいれました。
塩
お米は3合、油揚げは2枚、たけのこの量は200g、調味料は2倍で作りました。 美味しかったです😋よっこ
お米3合で調味料2倍（水だけは分量より少なめに入れました）タケノコ、油揚げの他に彩りで人参も入れてみました。タケノコ、油揚げ、人参を下茹でして味を染み込ませて一緒に炊く方が断然美味しかったです。 出来上がりにうま味調味料を何振か入れて混ぜ込んでみました。味がグッとしまりましたよ。
たま