DELISH KITCHEN

しっかり味♪

濃いめのたけのこご飯

4.6

(5件)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    332kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※一人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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油揚げとたけのこでシンプルな材料で作れる炊き込みご飯をご紹介!具材はしっかりと煮て味付けをしてから炊き込むことで、物足りなさがなく満足感のある仕上がりに♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(吸水済み)2合
  • たけのこ[水煮] 200g
  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 100cc

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。油揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にたけのこ、油揚げ、☆を入れて混ぜ、中火で熱する。煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。粗熱をとる。

  3. 3

    具と煮汁に分ける。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、煮汁、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。具をのせて広げ、通常炊飯する。

レビュー

4.6

(5件)

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