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柚子胡椒がアクセント♪

ホタルイカとたけのこの炊き込みご飯

ホタルイカの旨味が詰まった一品です!たけのこの食感と柚子胡椒の風味がポイントです!ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    324kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは食べやすい大きさに切る。三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りの2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。たけのこをのせて広げ、通常炊飯する。

  3. 3.

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取り除く。

  4. 4.

    炊き上がったらホタルイカを加えてふたをし、5分程おく。柚子胡椒を加えてさっくりと混ぜる。器に盛り、三つ葉をのせる。