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香ばしい香りが食欲そそる♪

菜の花と筍の炊き込みご飯

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桜えびを入れて旨味UP ついつい箸がすすむ味です♡ 菜の花は後混ぜすることで彩りも◎

  • 調理時間 -
  • カロリー

    312kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(4人分の場合)

料理レシピ

材料2合分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    菜の花は2cm幅に切り、茎と葉に分ける。 にんじんはせん切りにする。 たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に米(洗米済み)、☆を入れて2合目まで水を加えて混ぜる。

  3. 3.

    たけのこ、にんじん、桜えびを加えて通常炊飯する。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、沸騰したら塩(分量外:少々)、菜の花の茎を入れて20秒ゆでたら、葉を加えて10秒茹でる。水にさらして水気をしぼる。

  5. 5.

    炊き上がったら、菜の花を加えて混ぜる。