DELISH KITCHEN

白だしで作る!
たけのこごはん

4.5

調理時間

60

費用目安

400前後

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たけのこと油あげで作るシンプルな炊き込みごはんです♪白だしで調味するレシピです!

  • カロリー

    301kcal

  • 炭水化物

    60.7g

  • 脂質

    1.9g

  • たんぱく質

    7.1g

  • 糖質

    59.5g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    水煮たけのこは根元と穂先に切り分け、根元は縦4等分に切って横に薄切りにする。穂先は放射状に食べやすい大きさに切る。油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切って長い辺を7mm幅に切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。たけのこ、油揚げをのせて広げ、通常炊飯する。

注意事項

・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍量を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    材料を全て半量にしてお作りください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • タピオカ

    人参を加え調味料を倍にして、3合で作りました。濃すぎず薄すぎずちょうどよい味付けでした。子どもたちに大好評でした!お弁当やおにぎりにも◎です。
  • きむとらねこ

    簡単に美味しく出来ました。
  • pchan

    最近すっかり土鍋でごはんを炊くので、水分を加減して土鍋で作りました とても美味しかったです またリピしたいです 揚げが入るので、薄味で十分でした
  • 胡水

    味付けがシンプルで簡単!素材の味が引き立っていてとても美味しかったです。

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