DELISH KITCHEN
【絶品!チキンのトマト煮】レパートリーが増える♪人気レシピ17選

【絶品!チキンのトマト煮】レパートリーが増える♪人気レシピ17選

作成日: 2023/05/09

更新日: 2024/10/25

チキンのトマト煮の人気レシピを簡単動画でご紹介。炊飯器や圧力鍋で作るお手軽な作り方や、トマト缶を使わずに生トマトやトマトジュースで作るレシピまで、17本のレシピを集めました。献立のメインにトマト煮を作りたいと思った時には、ぜひこちらの特集をお役立てください!

目次

  1. 【15分でパパッと作れる】チキンのトマト煮の簡単レシピ
    1. レンジで作る♪鶏肉のトマトチーズ煮
    2. 味付け簡単♪もやしと鶏むね肉のスイートチリ煮
    3. 旨味たっぷり!パプリカと鶏もも肉のトマト煮
    4. ほっこり美味しい!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
    5. 簡単に作れる♪鶏むね肉とトマトのにんにく煮
  2. 【炊飯器にお任せで】チキンのトマト煮の簡単レシピ
    1. 炊飯器におまかせ♪チキンのトマトクリーム煮
    2. 炊飯器でほったらかし!ほろほろチキンのトマト煮
  3. 【圧力鍋で作る】チキンのトマト煮の簡単レシピ
    1. 熱々ほろほろ♪圧力鍋で手羽元のトマト煮
    2. 圧力鍋を使って!鶏むねとマッシュルームのトマト煮込み
    3. 圧力鍋でつくる!手羽元のピリ辛トマト煮
  4. 【生トマトで作れる】チキンのトマト煮の簡単レシピ
    1. 生のトマトで作る!鶏肉とじゃがいものトマト煮
    2. トマトの酸味でさっぱり!鶏のトマトカレー煮
    3. しっかり煮込んだ♪鶏肉とかぶのトマト煮
    4. ほんのりスパイシー♪玉ねぎと鶏もも肉のカレートマト煮
  5. 【トマトジュースで作れる】チキンのトマト煮の簡単レシピ
    1. うまみたっぷり♪鶏肉とズッキーニのトマト煮
    2. 旨味たっぷり♪鶏肉と玉ねぎのトマトジュース煮
  6. 【トマトピューレで作れる】チキンのトマト煮の簡単レシピ
    1. まろやかな酸味が◎オクラと鶏肉のトマト煮

【15分でパパッと作れる】チキンのトマト煮の簡単レシピ


  • 「鶏肉のトマトチーズ煮」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    鶏肉のトマトチーズ煮

    4.6

    (
    75件
    )

    煮込み料理は時間がかかる、そんなイメージがありませんか?電子レンジでも簡単に、旨味がぎゅっと詰まった主菜レシピが仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ トマト にんにく 塩 黒こしょう 薄力粉 ピザ用チーズ パセリ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • くろ
      レンジで出来るのがラクチンでした!
    • ばびる
      全て倍量で4人分、レンジでなく鍋で煮込んで作った。煮込む時間は15分くらい。美味しくできた。
    • はるか
      料理は苦手なんですが、電子レンジで作れたので簡単でした!余ったスープがもったいなかったので、リゾットにしてみました。 美味しかったです。 また作ろうと思います!
    • こうき
      トマトチーズ煮のレシピは何個かありますが、僕はこれが1番好きです。 甘さがあって深みもあります。 ただこれレンジで作るより鍋の方が簡単な気がしてます笑
  • 「もやしと鶏むね肉のスイートチリ煮」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    もやしと鶏むね肉のスイートチリ煮

    スイートチリソースとレモン汁で味付けした、もやしと鶏むね肉のスイートチリ煮です!生春巻きで余ったスイートチリソースも無駄なく使える1品♪少ない水分で煮ることで、忙しい時にも簡単に煮物ができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 もやし トマト にんにく 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 レモン汁 酒 しょうゆ スイートチリソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「パプリカと鶏もも肉のトマト煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    パプリカと鶏もも肉のトマト煮

    4.3

    (
    27件
    )

    パプリカは煮ても絶品! トマトの酸味とパプリカの甘みが相性抜群♪ 鶏もも肉も入って大満足な一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      400前後

    黄パプリカ 玉ねぎ 鶏もも肉 オリーブオイル おろしにんにく カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ヒロー
      簡単でいいですね アレンジというか家にピーマン残ってたので入れちゃいましたけど、とてもいい感じに緑と加わって彩りも良くなります
    • 自炊
      家にパプリカがあったので作りました 美味しかったです!
    • なま
      赤パプリカで作りました。 パプリカが甘くて美味しいー!
    • 章ちゃん
      バジルは買わなかったのでそえなかったです。簡単でつくりやすかったです。またつくろうかなと思います。
  • 「鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮」のレシピ動画

    ほっこり美味しい!
    鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

    4.5

    (
    8件
    )

    かぼちゃを甘さとトマトの甘酸っぱさが相性抜群! かぼちゃのほくほく感がたまらない♪ 鶏肉の旨味が引き立つ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  かぼちゃ 玉ねぎ 薄力粉 牛乳 有塩バター トマト缶 コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • りむつたか
      トマトがたまたまたくさんあったのでフレッシュトマトで作りました。トマトの酸味でどんどん食べられる感じで、私は好きな味でした!
    • kaztokyo0703
      カボチャ嫌いな人でも[特に口の中の水を吸い取る感じ】、美味しく頂けます。鶏の柔らかさも絶妙でお薦めです。ピカタとカツレツとイタリアン尽の時にバッチリ合いました👍
    • キー
      トマトの酸味とかぼちゃの甘みが絶妙で美味しかったです。好みで胡椒を入れてもGoodです。ご飯でもパンでもOKです。
  • 「鶏むね肉とトマトのにんにく煮」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    鶏むね肉とトマトのにんにく煮

    忙しい時にもおすすめの1品!トマトを入れることで見た目も鮮やかになります。パスタソースとしても使えます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] トマト エリンギ にんにく 塩こしょう オリーブオイル パセリ[乾燥] 酒 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【炊飯器にお任せで】チキンのトマト煮の簡単レシピ


  • 「チキンのトマトクリーム煮」のレシピ動画

    炊飯器におまかせ♪
    チキンのトマトクリーム煮

    4.4

    (
    113件
    )

    ゴロゴロのチキンがまろやかなトマトクリームソースに絡んで絶品!パンにもごはんにも相性抜群です♪材料を切ったらあとは炊飯器に入れるだけ♪チーズがとろ〜りおいしい一品です!※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 玉ねぎ しめじ 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み) カットトマト缶 牛乳 水 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 優ママ
      子供に大好評で2回目つくりましたぁ!2回目はおろしニンニクとコンソメもプラスしてみたりして、ご飯のおかずにしたり、パスタに絡めたりもバッチリでした!
    • チョコあぱん
      レビューを参考に、 ・コンソメ小さじ1 ・砂糖適量(トマト缶の酸味が強いため) を入れたらとても美味しくできました。 また、しめじの代わりにじゃがいもを入れました。 お肉は柔らかくて、ご飯の上にかけてもめちゃくちゃ美味しいです! パンにもなんでも合いそうです!
    • こりゃす
      好評でした!レビューを参考にコンソメ小さじ2 ニンニクチューブ3cm程加えたらとっても美味しくできました。家の炊飯器(MITSUBISHI NJ-VV109)は水分量が多いとタイマーが進まずずっと炊飯状態になってしまうため、圧力鍋20分で作りました(玉ねぎは溶けてお肉もホロホロだったのでもっと短くても大丈夫かも) 写真は2人分を4人で分けています。16cmの器です。
    • K
      肉は柔らかくて旨味たっぷりです(^^)
  • 「ほろほろチキンのトマト煮」のレシピ動画

    炊飯器でほったらかし!
    ほろほろチキンのトマト煮

    4.6

    (
    111件
    )

    炊飯ボタンを押すだけでほろほろジューシー♪ 鶏肉からじゅわーっとでる旨味ととトマトの甘みが たまらない1品です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉  玉ねぎ エリンギ にんじん カットトマト缶 酒 酢 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • そあ
      子どもが食べやすいようように鶏肉を最初から一口大に切り、仕上げにバター20gを入れて混ぜたらまろやかになり、パスタにかけて子供がおかわりしてました!バター追加は小さい子が食べやすくなるのでオススメです!
    • りーぴょん
      とろけるスライスチーズを最後に乗せて少しレンチンしてとろけさせました。美味しかったでーす( ◠‿◠ ) ソースも一緒に絡めた方が美味しいよー♪
    • ぱんのみみ
      こんなに簡単なのにお肉も柔らかで激ウマでした(≧▽≦)また作りたいです♪
    • SK
      切ってぶちこんで炊飯しただけでこんなに美味しい煮込み料理が出来上がるの良かったです!

【圧力鍋で作る】チキンのトマト煮の簡単レシピ


  • 「圧力鍋で手羽元のトマト煮」のレシピ動画

    熱々ほろほろ♪
    圧力鍋で手羽元のトマト煮

    4.6

    (
    16件
    )

    短い煮込み時間でも、圧力鍋を使うことでしっかりと味の染みたトマト煮に仕上がります♪鶏肉と野菜の旨味が詰まった一品です!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      800前後

    手羽元 玉ねぎ マッシュルーム にんにく 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 赤ワイン 塩 こしょう ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ブロラテ
      美味しくできました 家族からも高評価 満足です
    • こりゃす
      簡単に美味しいパーティ料理が出来ました!かなりのスピード調理です。おすすめ!
    • なかもん
      コンソメ少し入れると味が整って美味しいです
    • カーリー原
      2回目ですが、1回目は圧力を強くしたので肉から骨が剥がれてしまったので圧力弱めにして作りました。肉は丁度良かったけど、味は薄かったかな?
  • 「鶏むねとマッシュルームのトマト煮込み」のレシピ動画

    圧力鍋を使って!
    鶏むねとマッシュルームのトマト煮込み

    4.6

    (
    11件
    )

    圧力鍋で煮込むことで、時間短縮!お肉と野菜の旨味がたっぷりです♪柔らかくてジューシーな鶏肉の食感がポイントです。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 玉ねぎ マッシュルーム にんにく 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 砂糖 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです
    • mist
      動画で使用しているT-falクリプソミニットデュオを使用し食材はスライスマッシュルーム缶と追加でピーマンを入れています 圧力鍋を持っているなら試してもいいかもしれません 粉チーズやピザ用チーズとの相性もいいです
    • くみ
      サバ缶で作りました。 水は入れずに美味しくできました。
    • 圧力鍋がないのでストウブで作りました。 水は少しだけ入れましたが、なしで良かったかも。 美味しくできました。
  • 「手羽元のピリ辛トマト煮」のレシピ動画

    圧力鍋でつくる!
    手羽元のピリ辛トマト煮

    3.7

    (
    9件
    )

    時間がかかる煮込み料理も、圧力鍋ならあっという間に出来上がり!骨つき肉もほろほろ食感に♪食べ応えのあるトマト煮込みはお酒のお供にもおすすめです。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽元 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 カットトマト缶 酒 塩 こしょう 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あっこ
      鶏と玉ねぎは焼かずにそのまま全部圧力鍋に放り込みましたが、ピリ辛でおいしかったです。ゆで卵も入れちゃいました。

【生トマトで作れる】チキンのトマト煮の簡単レシピ


  • 「鶏肉とじゃがいものトマト煮」のレシピ動画

    生のトマトで作る!
    鶏肉とじゃがいものトマト煮

    4.4

    (
    26件
    )

    トマト缶は使わず、生のトマトで作るトマト煮レシピです!ごろっとしたじゃがいもと鶏肉が食べ応え抜群でお腹も大満足♪お好みでトマトの大きさは調整してください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 トマト 玉ねぎ じゃがいも しめじ 塩こしょう オリーブオイル 砂糖 塩 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • はっぱ
      見た感じ薄味っぽく見えましたが、レシピ通りでいい感じの味付けになりました🙆‍♀️ 圧力鍋で煮込み時間もそこまでかからず、夫からも好評頂けました🙆‍♀️✨ 後日じゃがいもは残ったご飯と混ぜ、スープは卵とごはんに混ぜて、オムライスにして美味しく頂きました✨
    • ぴんくふぇありー
      玉ねぎとトマトの甘みがスープに溶け込んでめっちゃ美味しかったです❣️じゃがいもホクホクでした😊30分くらい煮込みました❣️スープが美味しかったので、飲み干しました😄
    • るみ
      作るの難しくもなく美味しかったです。
    • うちこ
      じゃがいもがなかなか柔らかくならず、スープがほとんど残らなくなってしまいました。生のトマトだからか優しい味だと思いました。
  • 「鶏のトマトカレー煮」のレシピ動画

    トマトの酸味でさっぱり!
    鶏のトマトカレー煮

    4.4

    (
    22件
    )

    鶏肉でがっつり、でもトマトの酸味でさっぱり食べやすい トマトカレー煮のレシピです。カレー粉を減らして お子様も食べやすくアレンジできます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ トマト 酒 カレー粉 オリーブオイル 砂糖 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 葉月
      切って煮込むだけ!簡単です。意外と時間かかりませんでした。さっぱりで美味しかったです。
    • 兼業主夫
      ・トマトは玉ねぎといっしょに炒めてもおいしい ・倍量なら、調味料も倍量。水はそのまま。
  • 「鶏肉とかぶのトマト煮」のレシピ動画

    しっかり煮込んだ♪
    鶏肉とかぶのトマト煮

    4.5

    (
    7件
    )

    鶏肉の旨みをかぶが吸い込んでとろとろ食感♪ 晩ご飯のおかずにもぴったり! 和風になりがちなかぶのレシピですが洋風でも◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 かぶ トマト にんにく ローリエ オリーブオイル 水 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • はっぱ
      かぶが画像より大きめだったので1/4カットにしたら、数的にかぶ多めになってしまいました かぶとトマトの水分がけっこうあるので、お水はあまり入れなくてもいいかもです が、お水減らすなら大きなフライパンより、ひとまわり小さめで少し深いお鍋で煮た方がいいかもです 画像の盛り付けでお鍋にスープがっつり余ってます 味はとても美味しく、夫からも大好評✨ 余ったスープも翌日美味しく頂けました🙆‍♀️✨
  • 「玉ねぎと鶏もも肉のカレートマト煮」のレシピ動画

    ほんのりスパイシー♪
    玉ねぎと鶏もも肉のカレートマト煮

    トマトの水分を活かして旨味たっぷり!玉ねぎにもしっかり味が染み込みます。玉ねぎは少し大きめに切って存在感をアップ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ トマト にんにく 塩こしょう オリーブオイル 水 パセリ 酒 砂糖 塩 こしょう カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【トマトジュースで作れる】チキンのトマト煮の簡単レシピ


  • 「鶏肉とズッキーニのトマト煮」のレシピ動画

    うまみたっぷり♪
    鶏肉とズッキーニのトマト煮

    4.5

    (
    10件
    )

    さっと炒めて煮込む簡単な主菜です♪ズッキーニの食感を残して仕上げることがおいしさのポイント♪マッシュルームも入り、満足感たっぷりの1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ズッキーニ マッシュルーム 塩こしょう オリーブオイル トマトジュース[無塩] 水 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • らすかる山田
      少し薄く感じたのでコンソメを増やしました。最後にチーズものせてみたら美味しくできました!
    • ちゃんたま
      ズッキーニ少なめにしてナスと玉ねぎ、ブロッコリーも入れました。マッシュルームじゃなくエリンギにしたりパプリカ入れても良さそうー。 最後に粉チーズかけました
    • しろくま
      トマトジュースがなかったのでトマト缶で代用しました。 味付けにケチャップを足すとコクがでてさらにおいしくなりました。
  • 「鶏肉と玉ねぎのトマトジュース煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    鶏肉と玉ねぎのトマトジュース煮

    4.3

    (
    9件
    )

    トマトジュースで作る味噌味ベースのトマト煮をご紹介!トマトジュースの酸味に味噌のコクが加わり、おいしくいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 玉ねぎ しめじ 塩こしょう サラダ油 パセリ(刻み) 酒 みそ トマトジュース[無塩]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 彗星
      トマトの酸味と味噌のコクがマッチしてます
    • 英吉
      トマトジュースが高いので、代わりにホールトマトを使いました。味噌は…コクが強すぎた。 単純にコンソメでいいかな。とろけるチーズをかけて食べました。色々と代えて味は良くなりました。

【トマトピューレで作れる】チキンのトマト煮の簡単レシピ


  • 「オクラと鶏肉のトマト煮」のレシピ動画

    まろやかな酸味が◎
    オクラと鶏肉のトマト煮

    トマトピューレをふんだんに使ったトマト煮なので濃厚です!パスタソースにしても美味しい☆お好みで唐辛子をプラスしてもよし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      500前後

    オクラ 玉ねぎ 鶏もも肉 塩こしょう にんにく 薄力粉 オリーブオイル トマトピューレ 水 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る