DELISH KITCHEN

トマトの酸味でさっぱり!

鶏のトマトカレー煮

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    345kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉でがっつり、でもトマトの酸味でさっぱり食べやすい トマトカレー煮のレシピです。カレー粉を減らして お子様も食べやすくアレンジできます♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • 大さじ1
  • カレー粉小さじ2
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3
  • コンソメ小さじ1/2
  • 200cc

手順

  1. 1

    玉ねぎはくし形に切る。(4等分) トマトは一口大に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    酒、カレー粉を加えて炒めながら馴染ませる。

  5. 5

    ☆、トマトを加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、5〜6分弱火で煮る。

  6. 6

    ふたを取り、3分混ぜながら中火で煮る。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 葉月

    切って煮込むだけ!簡単です。意外と時間かかりませんでした。さっぱりで美味しかったです。

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