DELISH KITCHEN

生のトマトで作る!

鶏肉とじゃがいものトマト煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    464kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマト缶は使わず、生のトマトで作るトマト煮レシピです!ごろっとしたじゃがいもと鶏肉が食べ応え抜群でお腹も大満足♪お好みでトマトの大きさは調整してください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。玉ねぎ、じゃがいも、しめじを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    トマト、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして肉に火が通り、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で10〜12分煮る。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひざげり

    鶏肉を買い忘れたので豚バラで作りましたが美味しかったです。 玉ねぎが小さかったので一個、トマトも小さかったので二個使いました。
  • ドナルド

    美味しくできました。ちょっと薄味だった気がしますが、次の日の朝また食べました。スープ風にしてもいいかなあと思いました。
  • るみ

    作るの難しくもなく美味しかったです。
  • ゆん

    美味しく出来ました!

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