生のトマトで作る！
鶏肉とじゃがいものトマト煮
調理時間
約30分
カロリー
464kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
36.2g
脂質
24.2g
たんぱく質
24.8g
糖質
31.9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマト缶は使わず、生のトマトで作るトマト煮レシピです！ごろっとしたじゃがいもと鶏肉が食べ応え抜群でお腹も大満足♪お好みでトマトの大きさは調整してください。
手順
1
トマトは2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。玉ねぎ、じゃがいも、しめじを加えて油がなじむまで炒める。
4
トマト、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして肉に火が通り、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で10〜12分煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 見た感じ薄味っぽく見えましたが、レシピ通りでいい感じの味付けになりました🙆♀️ 圧力鍋で煮込み時間もそこまでかからず、夫からも好評頂けました🙆♀️✨ 後日じゃがいもは残ったご飯と混ぜ、スープは卵とごはんに混ぜて、オムライスにして美味しく頂きました✨
ぴんくふぇありー
玉ねぎとトマトの甘みがスープに溶け込んでめっちゃ美味しかったです❣️じゃがいもホクホクでした😊30分くらい煮込みました❣️スープが美味しかったので、飲み干しました😄るみ
作るの難しくもなく美味しかったです。うちこ
じゃがいもがなかなか柔らかくならず、スープがほとんど残らなくなってしまいました。生のトマトだからか優しい味だと思いました。
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はっぱ