【さっぱりキャベツ料理】副菜のレパートリーに♪人気レシピ24選

レビュー

• モーリス

  美味しかった。ヤミツキです

  
• k_t

  春キャベツは軽く塩揉みして塩を洗い流してから、オリーブオイルがあまり得意ではないため小さじ1に変更して作りました。 爽やかなお味でおいしかったです！

レビュー

• もちぐま

  簡単に作れて、塩昆布と鰹節が入っているのでしっかりと味も深みがありで美味しかったです。 カレー系のおかずと一緒に副菜としてさっぱりしたものが作りたくてこちらのレシピ使いました。

  
• はぎこ

  芯多めだったので硬かったですが、夫が味付けに喜んで食べてました！

  
• いいモノつくろ

  美味しかったです。ありがとうごさいました。

  
• el

  Good

  

レビュー

• さくもも

  とってもとっても、さっぱりしてます。さっぱりし過ぎてやや物足りなかったので小さじ半分くらいごま油を入れました。大葉の爽やかさが良いです。コッテリしたお料理の副菜に合いそうです。

  
• el

  さっぱりしてます。まぁまぁかな

  
• えぬえむ

  さっぱりとして美味しかったですが塩はふたつまみくらい入れました。

  
• hinamommy

  さっぱり、箸休めに

  

レビュー

• まき

  ささみがあったので作ってみました。 キャベツも消費できるし簡単で美味しいし！ また作ります！

  
• まみまみ

  サラダチキンで作りましたが、美味しすぎる！やさしいお酢で作ったので、食べやすかったです。

  
• ムーミンハウス

  ものすごい美味しかったです

  
• かふかふ

  ささみがなく、ちくわで代用しましたが美味しかったです！みなさんのコメントを参考に、調味料1.5倍で作ってみました。ごま油も少し足していい感じでした。

  

レビュー

• 昭和猫屋敷

  半額で買ったミックスカット野菜ときゅうりで作りました。レーズンとチーズがアクセントになり、とても美味しいサラダですよ♪

  
• バンビーナ

  レーズンの甘さ、クルミやチーズの食感の違い、楽しくて美味しいです。 リンゴも加えました。 大人向きにちょっと黒胡椒をプラス。 脇役ではないサラダです。

  
• はっぴぃ

  市販の3色のせんきゃべつを使ったので、なおさら簡単にできました。 レーズンとくるみとチーズの組み合わせがとても大好きなので、嬉しいレシピでした。 甘酸っぱいドレッシングがレーズンの甘さと良く調和し、チーズの塩気とくるみの歯ごたえがアクセントになり、とても美味しかったです。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• ちゃまる

  キャベツは１玉買うとあまりがちなので このレシピめっちゃいいです。 キャベツはレンチンしましたが 美味しくできました。

  
• ちびママもえ

  酸味と生ハムの塩味が美味しかったです

  
• ゆりか

  お酢の酸味が気に入りました。 キャベツは茹でずにレンジでチンをし、温かいうちにドレッシングや生ハムを加えたのですが…和えているうちにキャベツの温かさで生ハムの色が変わってきてしまい、食感もだいぶ異なってしまいました…。次回作る時があればキャベツを冷ましてから生ハムを加えようかと思います

  
• みゆき♪

  少し甘味が強かったです。 塩少々入れてちょうどいいくらいでした。 味見しながら調整した方がいいと思いました。

  

レビュー

• MOCA

  生姜はおろしチューブですが… 子供もパクパク食べてくれました(^^) キャベツだけ&普通の生姜でも美味しかったです❣️

  
• あひる

  さっぱり美味しいです。メインおかずがコッテリ系の時によく作っています。今回は大葉も入れました。

  
• すーちゃん

  しょうがはチューブのにしました！簡単なのに、ちゃんとお漬物みたいにしゃきしゃきしてて感動しました！笑

  
• こぶんが

  簡単に作れてとても美味しい😋 生姜が効いててサッパリとしていくらでも食べられそうです！

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• ゆきもち

  さっぱりしてたので、暑い日にちょうど良かったです！ かんたん酢を使ったら、酸っぱすぎず、マイルドな味になりました。しそを追加してみましたが、全体的にパンチがなく、ぼやけた味になってしまったのが残念でした。でも、さっぱりとした味付けなので、少し工夫して料理すると美味しくいただけるのではないかと感じました。 人参は少なめで作りました。

  
• きっしーず

  酸っぱすぎます、、、 私には無理な味付けでした、、

レビュー

• あるる

  刻んだ唐辛子も入れてみました さっぱりしておいしい！

  
• はぎこ

  しょうがが効いておいしいです！ごはんに合います

  
• el

  うちで穫れた変なきゅうりで。まぁまぁかな。もうちょい味濃いほうが好み

  
• kana

  ちょっと味薄め？ でもさっぱり食べられます！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  レモンの風味がさわやかでした❣️キャベツの大きさにもよりますが、2人分で半個は多いと思いましたので、少し減らしました。

  
• はぎこ

  パプリカの甘みがおいしいです！好み的にはレモン少なめにすればよかった。

  
• マルブレ

  さっぱりしていて、おいしかったです‼️ レモンなので、爽やかな感じです。
• ななち

  好みだと思いますがレモン汁いらなかったかな？と思いました！でもすごく美味しいです💕 ありがとうございますm(_ _)m

レビュー

• ほんけのたさ

  キャベツと人参は1.5倍弱、ひじきは２倍強、調味料は倍量にしました。枝豆がなかったので、冷凍保存していた小分けブロッコリーをいれました。 コメントを見て、水切りが大事なんだとわかり、 キッチンペーパーでしっかり絞りました。 一見水分をそんなに含んでなさそうと思っても、やってみると結構な水分が絞れました。ひじきや人参 も絞りました。絞りすぎたのかもしれません。 ハムの塩分もあるため、塩分がやや強めに感じましたが、家族は美味しいと言ってくれました。 次回はやや塩分少なめでまた作りたいです。

  
• たんたん

  ハムなしでしたが、ヘルシーなサラダでおいしかったです✨

  
• マルブレ

  調味料足しました。 味が薄かったので、キャベツの水分しっかり切ればよかったかもしれません。

レビュー

• はるる

  レモンの酸っぱさが夏にぴったりだなと思いました。

  
• うた

  レモンとマスタードの酸味が効いてて美味しかったです。 少しパンチが足りないなと思ってマヨネーズを入れたら、美味しかったです。

レビュー

• KIII

  簡単でりんごの風味が活かされてて とても美味しかったです♪ キャベツの独特な青臭さも ここに少しレモン汁を入れてあげると よりりんごの風味を感じられます！

  
• ピクミン

  セロリが無かったので、りんごを1個使いました。そのためか凄くボリューミーなサラダになり、味も美味しかったです。また作ります！

  
• こぶんが

  甘酸っぱい味でさっぱりとして美味しい！ セロリもいい働きしています😊

  
• のんちゃん

  セロリの代わりにに🥒にしてヨーグルト無かったからマヨネーズとお砂糖とお酢を入れて作ったよ👍😋ハム少し入れました。

  

レビュー

• ゆう

  ただみじん切りにして水を絞ったら混ぜるだけなので簡単で良い。 玉ねぎは紫玉ねぎを使用した。 水切りには水切りネットを使うと楽だった。 砂糖が結構甘いので少し減らしてもいいかも。

  
• ぴよこたん♡

  めちゃくちゃ美味しかったです コールスローにお砂糖を入れるのにドキドキしましたが、出来上がりを食べてみたらホントに美味しい♡ 玉ねぎも辛くなくて、想像以上でした 夕飯の残りは翌朝パンに乗せながら食べました みじん切りなのがちょっと苦手な方はスプーンでね☆

  
• ちろろ

  レタスもいれました。 美味しくて、野菜もりもり食べれます
• あさぎ

  玉ねぎが辛くなってしまいましたが美味しかったです。

レビュー

• yoppi

  簡単でさっぱりでおいしい♡ memo. にんじん500wで2分加熱

レビュー

• mirising

  自家製梅で酸っぱー！笑 さっぱり美味しくいただきました♡

  
• マルブレ

  大好きな味でした❤️ キャベツを水切りしてから和えました。 酸味とコクがおいしかったです‼️

レビュー

• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 半分の材料で、レンジは半分の時間で加熱しました。 油揚げはカット済みの乾燥油揚げを使いました。 甘めの梅だれなので、梅干しの甘さ酸っぱさによっては醤油を入れても良いかと思いました。

  
• まや

  このままではちょっと味が物足りなかったので、めんつゆをかけたらとても美味しくなりました！

レビュー

• u

  さっぱりしていて食べやすいです！キャベツが多めだったのか味が薄かったので、しょうゆ大さじ1、梅干し2つで作って丁度よかったです。
• マルブレ

  3人前くらい出来上がりました。 あと味薄かったので、梅干し倍量入れてもいいと思います(*´･ω･)

レビュー

• ぴんくふぇありー

  キャベツを茹でる時の塩を忘れてしまいましたが、特に問題なかったです。キャベツ300gはかなり量が多めな気がしました。小鉢の１品なら200gくらいで良いかも。柚子の風味が良かったです😊

  

レビュー

• 72kichi

  簡単だけど病みつきになる味💕💕💕 ハマりました🫶🏻

  
• トシ

  キャベツは自分で千切りしたので少し時間がかかったが、味付けはおいしかった。柚子胡椒がない時はワサビやマスタードでもいい感じがします。
• キリト

  名前の通り大人の味という感じです。 食べやすくてつまみになるし、何より生のキャベツをたくさん摂れるのが嬉しい。 生野菜って そんなに食べれないのでこういうのがあると嬉しいです。また作ります。
• いね

  柚子胡椒が好きなので美味しかったです！ ただ、少し甘みがある方が好きなので次はすし酢を加えてみようかなと思いました！

レビュー

• のんこ

  ちょっとピリ辛で、お魚料理に合うねと夫は言ってました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーーーーみゃーーーーにゃーーーーー。今、目が覚めたにゃ。 23日夕ご飯は、 箸が止まらない、キャベツのゆず味噌ドレッシング こちらに載せました。 他には、 キャベツも大根も入れてみたすき焼き、 大根と油揚げのお味噌汁、卵、玄米、納豆です。いただきます。 牛肉うみゃにゃ。。。。。涙

  
• マトさん

  これは簡単で美味しかったです！手間がかからず、しかも病みつきになる味でした！また作ります。

  
• el

  good

  

レビュー

• かつ

  出身の徳島県産すだちをつかったコールスロー 酸味が効いていてとても美味しかったです！

  
• もじゃ

  美味しかったです

  
• モーリス

  好評でした。

  
• カンナ

  家族に好評で美味しかったです♪

レビュー

• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、調味料がみりんと醤油だけなんだけど、ベーコンの旨味が合わさってめちゃくちゃ美味しかったです！

  
• ごま大福

  分量よりやや少なめで作りました。 それでも量が多かったので調味料はかけるだけでチンして、かさが減ったあと混ぜました。 それでも味はしっかりして美味しかったです。 コメント参考に鶏ガラスープの素もいれてます。

  
• JAVAzigg

  ベーコンがなかったのでウインナーで代用しました。 手間がかからず簡単に作れます。味はさっぱりしていて食べやすいです。忙しい日に良いですね✨

  
• ボラン185

  朝食に手軽にできる野菜料理をさがしていたところ、ぴったりのレシピ。簡単でとても優しい味でとてもおいしくいただきました。

  

レビュー

• はぎこ

  市販のキャベツサラダに和えるだけにして、簡単で美味しかったです！冷凍シーフードのレパートリー増えました！

  
• モーリス

  好評でした。

  
• みちゃん

  きゅうりなかったので、にんじん入れました。 シーフード好きな人には良いですね！

  
• アベル

  美味しかったです。