キャベツのさっぱり副菜を紹介♪浅漬けや梅和えなど人気レシピ27選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/02/13
キャベツを使ったさっぱり副菜レシピを簡単動画でご紹介。浅漬けや酢味噌がけ、梅和えといった和風レシピから、コールスローやレモンサラダといった洋風レシピまで27本を集めていますので、さっぱりしたものが食べたい時やキャベツを消費したい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。
目次
- 【和風】キャベツのさっぱり副菜レシピ
- さっぱり箸休め!キャベツとみょうがの浅漬け
- 止まらないうま味!ささみとキャベツのさっぱりごま和え
- 暑い日におすすめ!キャベツと塩昆布のさっぱりもみ
- しょうがでさっぱり!キャベツときゅうりの浅漬け
- さっぱり食べられる!キャベツとわかめの酢みそがけ
- さっぱりレモン!大葉とキャベツのカニかまぼこサラダ
- ポン酢でさっぱり!キャベツとしめじのおかかポン酢あえ
- さっぱり!厚揚げとキャベツの梅マヨ和え
- お箸がすすむ♪キャベツと大葉のさっぱり和え
- さっぱりシャキシャキ!キャベツと豚しゃぶの梅マヨあえ
- シャキシャキくにくに♪いかくんとキャベツのさっぱりサラダ
- さっぱり!キャベツの浅漬けサラダ
- 簡単さっぱり♪キャベツの甘酢漬け
- さっぱりおいしい♪キャベツの梅にんにくあえ
- しその風味が爽やか♪キャベツのさっぱりわさびサラダ
- 【洋風】キャベツのさっぱり副菜レシピ
【和風】キャベツのさっぱり副菜レシピ
さっぱり箸休め!
キャベツとみょうがの浅漬けみょうがと大葉の風味がアクセント! 時短でサッと美味しい浅漬け! おつまみに是非オススメです!
止まらないうま味!
ささみとキャベツのさっぱりごま和えお箸が止まらない、定番ごま和えレシピのご紹介です♪酢を加えてさっぱりさせました。電子レンジを使うのでとても簡単ですよ!
暑い日におすすめ!
キャベツと塩昆布のさっぱりもみ大葉でさっぱり食べられる♪ キャベツの簡単おつまみ! 塩昆布とかつお節で旨味もたっぷりです!
しょうがでさっぱり!
キャベツときゅうりの浅漬けキャベツときゅうりを使った簡単副菜のご紹介!塩もみして水気をしぼってから酢を加えてさっぱりと仕上げます。お好みで大葉やみょうがを加えても風味豊かに仕上がりおすすめです。
さっぱり食べられる!
キャベツとわかめの酢みそがけ酢みそをかけて風味アップ!キャベツはもやしやきゅうりでも代用できます。あともう一品欲しい時にオススメです♪
さっぱりレモン!
大葉とキャベツのカニかまぼこサラダ大葉とごま油が香る♪ レモン味のドレッシングが爽やか! 箸休めにぴったりなサラダです!
ポン酢でさっぱり!
キャベツとしめじのおかかポン酢あえレンジで加熱して混ぜるだけ!!もう一品欲しい時のお手軽レシピのご紹介♪一味唐辛子をふってピリッとアクセントを効かせるのもオススメです!
さっぱり!
厚揚げとキャベツの梅マヨ和え食べ応えのあるスピードメニューをご紹介! ふわふわの油揚げと歯ごたえのあるキャベツの食感が楽しい♪ まろやかなマヨネーズに梅味が良いアクセント!
お箸がすすむ♪
キャベツと大葉のさっぱり和えキャベツがたっぷり食べられる簡単副菜のご紹介!さっぱりとした味わいでとまらないおいしさです。キャベツはレンジで加熱して、短時間でも味なじみよく仕上がります。冷やしていただいてもおいしいです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
さっぱりシャキシャキ!
キャベツと豚しゃぶの梅マヨあえキャベツのシャキシャキと 細く切った豚肉の食感がよく合う♪ 梅味のさっぱり料理です!
シャキシャキくにくに♪
いかくんとキャベツのさっぱりサラダいかの燻製を使ったキャベツのさっぱりサラダ♪ 野菜のシャキシャキ感といかくんのくにくにした食感がくせになる♪ ちょっとしたおつまみにもどうぞ!
さっぱり!
キャベツの浅漬けサラダキャベツを塩もみしてしんなりとさせます♪ 旨みのある塩昆布と、オリーブオイルをからめて洋風に! キャベツがたっぷり食べられます♪
簡単さっぱり♪
キャベツの甘酢漬けキャベツを使ったお手軽副菜レシピ!先に塩もみすることで、余分な水分を抜いて味が薄まるのを防ぎます。さっぱりとした味わいで、付け合わせや箸休めにぴったりです♪
さっぱりおいしい♪
キャベツの梅にんにくあえ梅とにんにくの風味が食欲そそる、キャベツの梅にんにくあえをご紹介します!ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。レンジ加熱で簡単なので、もう一品欲しい時にさっと作れます♪
しその風味が爽やか♪
キャベツのさっぱりわさびサラダわさびとしその爽やかな風味がやみつきになる簡単サラダをご紹介します!ピリッと辛いわさびと風味豊かなオリーブオイルが合わさり、大人の味わいになります♪アレンジ広がる万能ドレッシングです。
【洋風】キャベツのさっぱり副菜レシピ
酢が効いてさっぱり!
キャベツと生ハムのマリネサラダ酢とマスタードがアクセント! キャベツは温かいうちにドレッシングと和えると、 味が染みて美味しいサラダに♪
シャキシャキ、さっぱり!
キャベツと春雨のマリネキャベツと春雨のボリューム満点のマリネはいかがですか? 野菜は塩でもむことで、余分な水分が出て味がしっかりと入ります。 ひんやりと冷やして食べても美味しいです!
さっぱり味で食が進む!
豆乳ドレッシングのコールスロー豆乳とオリーブオイルで作るドレッシング♪ さっぱりでモリモリとキャベツを食べれるサラダです。
さっぱり食感!
カリカリ油揚げのキャベツサラダカリカリに焼いた油揚げとパリパリ生キャベツの食感が楽しい♪ 玉ねぎドレッシングでさっぱり仕上げ! どんなサラダにも合う絶品ドレッシングです!
爽やかさっぱりテイスト!
キャベツとひじきのレモンサラダ和の定番副菜のひじきが 彩り鮮やかなオシャレサラダに仲間入り♪ レモンドレッシングは他のサラダに合わせても◎
さっぱりフルーティー♪
りんごのコールスローサラダりんご、セロリ、キャベツで食物繊維たっぷりのサラダを作ります♪ たっぷりのりんごがフルーティーでおしゃれ! マヨネーズとヨーグルトでまろやかな味にまとめます!
香りさわやか!
さっぱりすだちコールスローすだちのさわやかな香りがおいしい、「さっぱりすだちコールスロー」のレシピを紹介します。味付けは軽くさっぱりとした感じですので、パクパクとキャベツを食べることができます。ご飯の箸休めにどうぞ♪
甘酸っぱくてさっぱり♪
キャベツとツナのザワークラウト酸味のある味付けで食欲がないときでも食べやすく♪ ツナも入っていつものザワークラウトよりマイルドに! こってりしたおかずの副菜におすすめです♪
さっぱり爽やか!
キャベツと桜えびのレモンサラダ切って和えるだけの簡単サラダ♪ レモンの爽やかな味が桜えびとよく合う! 彩りも綺麗です!
さっぱりさわやか!
キャベツとキウイのフレンチサラダキャベツとキウイを使ったフレンチサラダのご紹介です。キャベツのシャキシャキ感とキウイの甘酸っぱさがクセになる一品♪切ってあえるだけで簡単に作れます!ぜひお試しください。
さっぱり食べやすい!
定番のコールスローキャベツのシャキシャキ食感がおいしいコールスローはいかがでしょうか♪少ない材料でパパッと作れて、飽きのこない味です。付け合わせに迷われたときにおすすめです!
レーズンの甘みがくせになる♪
キャベツとレーズンのさっぱりサラダキャベツとレーズンを使ったサラダをご紹介します。甘酢っぱいドレッシングでさっぱりといただけて箸休めにぴったり♪さっと作れるのでもう一品プラスしたい時におすすめです!